❄️ BÀN MÁT 2 CÁNH RENEW NUR15-2P

✨ Renew NUR15-2P là dòng bàn mát 2 cánh dung tích lớn, thiết kế dạng thấp chuyên dụng cho bếp nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và khu sơ chế thực phẩm.

Tủ vừa đảm nhiệm chức năng bảo quản thực phẩm tươi mát ổn định, vừa tích hợp mặt bàn thao tác tiện lợi, giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất vận hành trong bếp chuyên nghiệp.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	NUR15-2P
Kích thước (R x S x C)	1500 x 760 x 800 mm
Công suất (l)	425 L
Nhiệt độ bên trong	-2°C ~ 8°C
Chất làm lạnh	R134a
Loại cách nhiệt	Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC
Dòng điện / Ampe	2.5 A
Công suất	314 W
Nguồn điện	220V / 50Hz / 1 pha
Trọng lượng	93 kg
Số lượng cửa	2
Máy nén	1/4 HP
Số lượng kệ	2

---

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bàn mát 2 cánh – tối ưu không gian, chuẩn hóa quy trình làm việc

🍽️ Thiết kế 2 cánh mở độc lập giúp phân chia khoang lưu trữ thành 2 khu rõ ràng, dễ dàng bố trí thực phẩm theo nhóm: rau củ – thịt tươi – đồ sơ chế – nguyên liệu đã định lượng.

🧊 Khi vận hành thực tế, nhân viên chỉ cần mở từng cánh tương ứng, giúp giảm thất thoát hơi lạnh đáng kể so với việc mở toàn bộ tủ → giữ nhiệt ổn định hơn trong giờ cao điểm.

🏪 Mặt bàn inox phía trên đóng vai trò như một trạm làm việc trực tiếp: sơ chế, cắt, chia portion, plating hoặc đặt thiết bị bếp nhỏ.

📦 Tối ưu mô hình “workstation tại chỗ”: lấy nguyên liệu – sơ chế – chuyển chế biến ngay tại một vị trí, giảm di chuyển, giảm sai sót và tăng tốc độ phục vụ.

---

2️⃣ Dung tích 425L – đáp ứng lưu trữ ổn định cho bếp vận hành liên tục

🥬 Dung tích 425L đủ lớn để lưu trữ nguyên liệu theo ngày hoặc theo ca, hạn chế việc phải nhập/xuất tủ liên tục.

📊 Phù hợp với nhà hàng quy mô vừa, quán ăn, café hoặc mô hình F&B cần chuẩn bị nguyên liệu sẵn trong giờ cao điểm.

🧊 Hệ thống 2 kệ giúp phân tầng thực phẩm rõ ràng: tầng trên dùng cho nguyên liệu sử dụng nhanh, tầng dưới cho nguyên liệu dự trữ.

📉 Giúp kiểm soát tồn kho tốt hơn: dễ nhìn – dễ lấy – dễ kiểm kê → giảm hao hụt và tối ưu chi phí nguyên vật liệu.

---

3️⃣ Nhiệt độ -2°C ~ 8°C – bảo quản tươi chuẩn bếp chuyên nghiệp

❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp giữ nguyên độ tươi mà không làm đông đá thực phẩm, đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng để chế biến ngay.

🥗 Đặc biệt phù hợp với rau củ, trái cây, thịt tươi, nước sốt, topping và nguyên liệu pha chế.

📉 Hạn chế tình trạng mất nước, đổi màu hoặc giảm chất lượng trong môi trường bếp nóng và mở tủ thường xuyên.

🛡️ Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp đảm bảo chất lượng đầu ra của món ăn.

---

4️⃣ Hệ thống làm lạnh ổn định – duy trì hiệu suất trong môi trường bếp nóng

⚙️ Công nghệ làm lạnh giúp tủ đạt nhiệt độ nhanh và duy trì ổn định ngay cả khi đóng/mở liên tục.

🔄 Luồng khí lạnh được phân bổ đều khắp khoang tủ, tránh tình trạng làm lạnh không đồng đều giữa các vị trí.

🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và vận hành ổn định.

🔇 Hoạt động êm ái, hạn chế tiếng ồn, phù hợp cả bếp kín và không gian mở.

---

5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, giảm hao phí năng lượng

🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài, ngay cả khi môi trường bên ngoài nhiệt độ cao.

📉 Giảm thất thoát hơi lạnh qua thành tủ, giúp máy nén không phải hoạt động quá tải.

🔥 Đảm bảo hiệu suất khi vận hành liên tục 8–12 giờ/ngày trong bếp công nghiệp.

🔧 Góp phần kéo dài tuổi thọ thiết bị, giảm chi phí bảo trì và sửa chữa.

---

6️⃣ Cửa 2 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu hiệu quả

🚪 Thiết kế 2 cửa giúp thao tác lấy nguyên liệu nhanh, đúng khu vực cần dùng mà không ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.

🧼 Dễ vệ sinh từng khu vực, đảm bảo tiêu chuẩn sạch sẽ trong môi trường chế biến thực phẩm.

📦 Hỗ trợ sắp xếp khoa học theo từng nhóm nguyên liệu, giảm nhầm lẫn khi làm việc tốc độ cao.

🏢 Tăng tính chuyên nghiệp và hiệu quả vận hành cho bếp hiện đại.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng – quán ăn (quy mô vừa): Sử dụng như trạm lưu trữ + sơ chế ngay trong line bếp. Đầu bếp có thể lấy nguyên liệu nhanh, chuẩn bị món ăn liên tục mà không gián đoạn quy trình.

☕ Quầy bar – café – trà sữa: Lưu trữ trái cây, sữa, topping và nguyên liệu pha chế. Mặt bàn hỗ trợ sơ chế nhanh, giúp tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.

🏪 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm nhỏ: Phân chia nguyên liệu theo từng ca làm việc, hỗ trợ sơ chế và chuẩn bị trước. Giúp vận hành bếp trơn tru và giảm áp lực trong giờ cao điểm.

🥗 Cửa hàng thực phẩm – mô hình bán mang đi: Bảo quản thực phẩm tươi sống, nguyên liệu chế biến sẵn, đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian sử dụng.

🎯 Mô hình F&B tối ưu không gian: Giải pháp “2 trong 1” vừa là tủ mát vừa là bàn thao tác, giúp giảm thiết bị rời, tiết kiệm diện tích và nâng cao hiệu suất vận hành tổng thể.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 NUR15-2P – Bàn mát 2 cánh vận hành ổn định, tối ưu không gian và quy trình cho bếp chuyên nghiệp hiện đại.