🔥BÀN MÁT 2 TẦNG NGĂN KÉO EVERESTREF – TỐI ƯU THAO TÁC - GIỮU NHỊP BẾP CAO ĐIỂM
🔹 ECB52D2 được thiết kế chuyên dụng cho line bếp nóng chuyên nghiệp, cho phép đặt trực tiếp thiết bị nấu nóng phía trên trong khi bảo quản nguyên liệu lạnh ngay bên dưới, giúp tối ưu không gian và rút ngắn thao tác cho đầu bếp.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
ECB52D2 |
|
Dung tích |
4.4 Cu. Ft. |
|
Kích thước |
53 x 32 x 20 |
|
Điện áp |
115V – 60Hz – 1P |
|
Dòng điện |
3.5 A |
|
Công suất máy nén |
1/4 HP+ |
|
Trọng lượng đóng kiện |
320 lbs |
1️⃣ Thiết kế Chefbase gắn hông – Kết hợp nấu nóng & bảo quản lạnh
👨🍳 ECB52D2 cho phép đặt bếp chiên, bếp áp chảo, bếp Âu hoặc vỉ nướng trực tiếp phía trên, trong khi khoang lạnh phía dưới luôn sẵn sàng nguyên liệu.
❄️ Thiết kế này giúp đầu bếp lấy nguyên liệu ngay tại vị trí nấu, giảm di chuyển, tăng tốc độ ra món và giữ nhịp vận hành ổn định trong giờ cao điểm.
🏗️ Đặc biệt phù hợp cho line bếp nóng, bếp mở và bếp công nghiệp cần bố trí thiết bị liền mạch – khoa học – tiết kiệm không gian.
2️⃣ Ngăn kéo truy cập nhanh – Thao tác chính xác, tiết kiệm thời gian
🧺 Hệ thống ngăn kéo kéo ra phía trước giúp đầu bếp quan sát và lấy nguyên liệu nhanh chóng mà không cần mở cửa tủ truyền thống.
⚡ Chỉ mở đúng ngăn cần dùng giúp: Giảm thất thoát hơi lạnh, duy trì nhiệt độ ổn định.
👨🍳 Lý tưởng cho các món yêu cầu tốc độ cao và độ chính xác, đặc biệt trong nhà hàng và chuỗi F&B.
3️⃣ Mặt bàn chống cong vênh – Công nghệ độc quyền Everest
🛠️ Mặt bàn inox chống cong vênh được cấp bằng sáng chế độc quyền của Everest, thiết kế riêng cho dòng Chefbase:
Chịu nhiệt độ cao từ bếp, vỉ nướng, chảo chiên đặt trực tiếp
Không cong vênh, không biến dạng khi vận hành lâu dài
Cách nhiệt hiệu quả, bảo vệ khoang lạnh bên dưới
Đảm bảo độ bền và an toàn cho bếp công nghiệp cường độ cao.
4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Tiên phong & thân thiện môi trường
🌱 Blizzard R290 là hộp làm lạnh trượt ra tất cả trong một đầu tiên trong ngành, mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Làm lạnh nhanh, đồng đều, nguyên liệu luôn sẵn sàng
Vận hành an toàn trong môi trường bếp nóng
Thiết kế trượt ra giúp bảo trì và thay thế nhanh, không cần hàn tại chỗ
♻️ Sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên R290, giúp: giảm tiêu thụ điện năng, giảm phát thải carbon.
5️⃣ Vận hành ổn định – Tiết kiệm chi phí dài hạn
⚙️ Với máy nén 1/4 HP+, dòng điện 3.5A, nguồn 115V – 60Hz – 1 pha, ECB52D2 đảm bảo khả năng làm lạnh ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục dưới thiết bị nấu nóng.
📦 Dung tích 4.4 cu.ft, phù hợp lưu trữ nguyên liệu dùng nhanh trong line bếp.
💰 Hiệu suất cao kết hợp công nghệ tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện và bảo trì lâu dài, mang lại hiệu quả kinh tế bền vững.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍳 Nhà hàng – bếp Âu/Á: Thiết kế bếp khoa học với khu chiên, áp chảo phía trên và nguyên liệu bố trí ngay bên dưới, giúp đầu bếp thao tác nhanh, giảm di chuyển và giữ nhịp nấu liên tục.
🏨 Khách sạn – bếp mở: Bố cục gọn gàng, thẩm mỹ cao, vừa tối ưu diện tích vừa tạo hình ảnh bếp chuyên nghiệp, tăng tốc độ phục vụ trong giờ cao điểm.
🏭 Bếp trung tâm – bếp công nghiệp: Phù hợp cho line bếp nóng hoạt động cường độ cao, đảm bảo quy trình liên tục, ổn định và dễ kiểm soát chất lượng món ăn.
🍔 Chuỗi F&B – fast food: Rút ngắn thao tác chế biến, giảm thời gian chờ đợi, nâng cao hiệu suất phục vụ trong những khung giờ đông khách.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Thiết kế Chefbase thông minh – Chịu nhiệt vượt trội – Làm lạnh hiệu quả, ECB52D2 là lựa chọn không thể thiếu cho line bếp nóng chuyên nghiệp hiện đại.”

