🔥 TBÀN MÁT SALAD 2 TẦNG 4 NGĂN KÉO – TỐI ƯU DIỆN TÍCH – VẬN HÀNH BỀN BỈ
🔹 EPBNR2-D4 thuộc dòng bàn chuẩn bị thực phẩm gắn phía sau, kết hợp linh hoạt giữa kho lạnh bảo quản nguyên liệu và bề mặt thao tác inox phía trên, đáp ứng hoàn hảo nhu cầu cắt – thái – chuẩn bị – lắp ráp sandwich và các món ăn cần tốc độ cao.
Với dung tích lớn 13 ft³, thiết kế ngăn kéo tiện lợi và khả năng làm lạnh ổn định, EPBNR2-D4 là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình bếp sandwich, fast food, buffet và bếp công nghiệp vận hành cường độ cao.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
EPBNR2-D4 |
|
Dung tích |
13 ft³ |
|
Chiều dài ngoài |
47 1/2 inch |
|
Chiều sâu ngoài |
31 1/2 inch |
|
Chiều cao ngoài |
38 1/2 inch |
|
Điện áp |
115V – 60Hz – 1P |
|
Dòng điện |
3.5 A |
|
Công suất máy nén |
1/4+ HP |
|
Trọng lượng đóng thùng |
368 lbs |
1️⃣ Trạm chuẩn bị & lắp ráp sandwich chuyên dụng – Tối ưu toàn bộ line bếp
👨🍳 EPBNR2-D4 được thiết kế như một trạm prep trung tâm, tích hợp mặt bàn thao tác inox và kho lạnh bên dưới, cho phép đầu bếp thực hiện liên tục các công đoạn chuẩn bị – lắp ráp – hoàn thiện – phân phối nguyên liệu, topping và đồ ăn kèm ngay tại một vị trí.
⚡ Giải pháp này giúp giảm di chuyển, tăng tốc độ ra món, hạn chế sai sót và giữ nhịp vận hành ổn định trong các khung giờ cao điểm.
2️⃣ Hệ ngăn kéo dung tích lớn – Quản lý nguyên liệu khoa học
🧺 Với dung tích 13 ft³, EPBNR2-D4 cho phép lưu trữ số lượng lớn nguyên liệu dùng nhanh cho:
Sandwich – Burger – Fast food – Salad – Buffet – Topping.
👨🍳 Thiết kế ngăn kéo dễ kéo – dễ quan sát – dễ lấy giúp phân loại nguyên liệu rõ ràng, hỗ trợ hiệu quả cả khâu prep ban đầu lẫn khâu hoàn thiện món, đảm bảo quy trình làm việc liền mạch suốt ca.
3️⃣ Mặt bàn inox chống cong vênh – Chịu nhiệt & cách nhiệt tối ưu
🏗️ Mặt bàn thép không gỉ chống cong vênh độc quyền (được cấp bằng sáng chế), chịu được nhiệt độ cao trực tiếp từ vỉ nướng, bếp nướng, bếp chiên đặt phía trên, đồng thời vẫn cách nhiệt hiệu quả cho khoang lạnh bên dưới.
✨ Giúp duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định, tăng độ bền thiết bị, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ của bếp chuyên nghiệp và bếp mở.
4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Tiên phong & thân thiện môi trường
🌱 EPBNR2-D4 được trang bị Blizzard R290 – hệ thống làm lạnh trượt ra “all-in-one” đầu tiên trong ngành:
✔️ Làm lạnh nhanh, an toàn, ổn định
✔️ Cụm làm lạnh trượt ra ngoài, thuận tiện bảo trì và thay thế
✔️ Không cần hàn tại chỗ, giảm thời gian dừng máy
♻️ Sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên R290, giúp giảm tiêu thụ năng lượng, giảm phát thải carbon, đáp ứng tiêu chuẩn của DOE & EPA Hoa Kỳ.
5️⃣ Vận hành bền bỉ – Tối ưu chi phí dài hạn
⚙️ Với thông số 3.5A – 115V / 60Hz – 1 pha, máy nén 1/4+ HP, EPBNR2-D4 duy trì nhiệt độ ổn định ngay cả khi vận hành liên tục trong môi trường bếp nhiệt độ cao.
💰 Hiệu suất làm lạnh cao kết hợp công nghệ tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện, hạn chế hỏng hóc và tối ưu chi phí vận hành dài hạn cho nhà hàng và chuỗi F&B.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥪 Chuỗi sandwich – fast food: Trạm làm việc giúp lắp ráp món nhanh và liên tục, nguyên liệu được bố trí khoa học, luôn sẵn sàng đáp ứng lưu lượng khách lớn trong giờ cao điểm.
🍔 Burger – combo line: Nguyên liệu lạnh đặt ngay trong tầm tay đầu bếp, đảm bảo tốc độ ra món ổn định và chất lượng đồng đều giữa các suất phục vụ.
🍕 Salad – buffet: Topping và nguyên liệu lạnh được phân phối hợp lý theo luồng thao tác, giúp khách và nhân viên thao tác nhanh, giữ độ tươi ngon xuyên suốt thời gian phục vụ.
🏨 Nhà hàng – bếp mở: Thiết kế inox cao cấp, gọn gàng và sáng đẹp, vừa tối ưu hiệu suất vận hành vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ của không gian bếp mở.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Dung tích lớn – Làm lạnh ổn định – Tối ưu line prep, EPBNR2-D4 là giải pháp tủ lạnh bàn chuẩn bị sandwich lý tưởng cho bếp F&B hiện đại.”