❄️ BÀN MÁT SALAD 3 CÁNH RENEW NSR18-3

✨ Renew NSR18-3 là dòng bàn mát salad 3 cánh điện lạnh, thiết kế dạng thấp dung tích lớn, chuyên dụng cho quầy salad bar, bếp nhà hàng, khách sạn và khu sơ chế thực phẩm quy mô lớn.

Tủ được tối ưu để bảo quản rau củ, salad, topping và nguyên liệu chế biến tươi mát số lượng lớn, đồng thời tích hợp mặt bàn inox thao tác tiện lợi, tạo thành một trạm làm việc hoàn chỉnh trong bếp công nghiệp hiện đại.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	NSR18-3
Kích thước (R x S x C)	1800 x 700 x 800 mm
Công suất (l)	568 L
Nhiệt độ bên trong	1°C ~ 8°C
Chất làm lạnh	R134a
Loại cách nhiệt	Xốp mật độ cao (Polyurethane/Cyclopentane) + không CFC
Dòng điện / Ampe	3 A
Công suất	366 W
Nguồn điện	220V / 50Hz / 1 pha
Trọng lượng	107 kg
Số lượng cửa	3
Máy nén	1/3 HP
Số lượng kệ	3

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế bàn mát salad 3 cánh – phân khu tối ưu, vận hành chuyên nghiệp

🥗 Thiết kế 3 cánh mở độc lập giúp chia khoang lưu trữ thành nhiều khu riêng biệt, dễ dàng phân loại nguyên liệu như rau củ, trái cây, topping, sốt và thực phẩm sơ chế.

🧊 Việc chỉ mở từng cánh giúp giảm tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt độ ổn định ngay cả khi tần suất sử dụng cao trong giờ cao điểm.

🏪 Mặt bàn inox phía trên được sử dụng như trạm sơ chế trực tiếp: cắt rau, trộn salad, chia portion, chuẩn bị topping hoặc setup khay nguyên liệu phục vụ nhanh.

📦 Tối ưu mô hình “workstation toàn diện”: vừa lưu trữ – vừa sơ chế – vừa phục vụ trên cùng một thiết bị, giúp giảm di chuyển và tăng tốc độ vận hành.

---

2️⃣ Dung tích 568L – đáp ứng bếp công nghiệp và quy mô lớn

🥬 Dung tích lớn 568L cho phép lưu trữ lượng nguyên liệu dồi dào, phù hợp nhà hàng đông khách, khách sạn hoặc bếp trung tâm.

📊 Phù hợp mô hình F&B có nhu cầu phục vụ liên tục và số lượng món lớn trong ngày.

🧊 Khoang tủ rộng giúp sắp xếp khoa học, hạn chế chồng chéo, giảm nhiễm chéo thực phẩm và dễ kiểm soát tồn kho.

📉 Đảm bảo luôn có đủ nguyên liệu sẵn sàng trong giờ cao điểm, giảm rủi ro thiếu hụt nguyên liệu.

---

3️⃣ Nhiệt độ 1°C ~ 8°C – giữ độ tươi tối ưu cho salad và nguyên liệu

❄️ Dải nhiệt độ lý tưởng giúp duy trì độ giòn, màu sắc và chất lượng dinh dưỡng của rau củ và trái cây.

🥗 Phù hợp bảo quản salad, rau cắt sẵn, topping, trái cây, sữa và nguyên liệu pha chế.

📉 Giảm tình trạng héo, mất nước hoặc biến chất khi lưu trữ trong môi trường bếp nóng và mở tủ thường xuyên.

🛡️ Đảm bảo nguyên liệu luôn ở trạng thái sẵn sàng phục vụ trực tiếp với chất lượng đồng đều.

---

4️⃣ Hệ thống làm lạnh R134a – ổn định, vận hành mạnh mẽ

⚙️ Hệ thống làm lạnh giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài, phù hợp vận hành cường độ cao.

🔄 Luồng khí lạnh phân bố đồng đều trong khoang tủ, đảm bảo toàn bộ nguyên liệu được bảo quản đồng nhất.

🌿 Tối ưu điện năng tiêu thụ nhờ khả năng giữ lạnh tốt và giảm thời gian hoạt động của máy nén.

🔇 Vận hành êm ái, phù hợp khu vực bếp mở hoặc quầy phục vụ khách.

---

5️⃣ Cách nhiệt polyurethane – giữ lạnh sâu, tiết kiệm năng lượng

🧊 Lớp cách nhiệt mật độ cao giúp hạn chế tối đa thất thoát hơi lạnh, giữ nhiệt ổn định lâu dài.

📉 Giảm tải cho hệ thống làm lạnh, giúp tiết kiệm điện năng và tăng độ bền thiết bị.

🔥 Đảm bảo hiệu suất ổn định ngay cả trong môi trường bếp có nhiệt độ cao và tần suất mở tủ liên tục.

---

6️⃣ Cửa 3 cánh tiện lợi – thao tác nhanh, kiểm soát nguyên liệu khoa học

🚪 Thiết kế 3 cửa giúp phân vùng rõ ràng, chỉ mở khu vực cần thiết, hạn chế ảnh hưởng toàn bộ khoang tủ.

🧼 Dễ vệ sinh, sắp xếp và phân loại nguyên liệu theo từng nhóm riêng biệt.

📦 Giảm nhầm lẫn khi thao tác tốc độ cao, đặc biệt trong giờ phục vụ đông khách.

🏪 Tăng hiệu suất vận hành và tính chuyên nghiệp cho mô hình bếp hiện đại.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥗 Salad bar – nhà hàng cao cấp: Bảo quản số lượng lớn rau củ, salad, trái cây và topping. Hỗ trợ chế biến trực tiếp tại quầy, đảm bảo món ăn luôn tươi ngon, đẹp mắt và đồng nhất chất lượng.

🍽️ Nhà hàng – khách sạn quy mô lớn: Dùng làm trạm sơ chế và chuẩn bị món khai vị, salad hoặc món ăn lạnh, giúp tối ưu quy trình ra món và tăng tốc độ phục vụ.

🏭 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm: Phục vụ lưu trữ và sơ chế nguyên liệu số lượng lớn, đáp ứng hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.

🏪 Chuỗi F&B – cửa hàng thực phẩm sạch: Trưng bày và bảo quản thực phẩm sơ chế sẵn, giúp giữ độ tươi và tăng khả năng bán hàng.

🎯 Mô hình bếp chuyên nghiệp quy mô lớn: Giải pháp bàn mát tích hợp toàn diện, tối ưu không gian, giảm thiết bị rời và chuẩn hóa quy trình vận hành.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 NSR18-3 – Bàn mát salad 3 cánh dung tích lớn, giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp và mô hình F&B chuyên nghiệp.