🔥 BÀN MÁT SALAD 3 NGĂN – MẶT TRÊN MỞ – DUNG TÍCH LỚN, VẬN HÀNH LINH HOẠT
🔹 EOTP3 được thiết kế để kết hợp kho lạnh bảo quản nguyên liệu và khu vực thao tác sơ chế – lắp ráp ngay tại line bếp, giúp tối ưu không gian và nâng cao hiệu suất làm việc cho đầu bếp.
Với mặt trên mở linh hoạt, nắp trên có thể tháo rời, 3 cửa lưu trữ, dung tích lớn 19 ft³ cùng khả năng làm lạnh ổn định, EOTP3 là lựa chọn lý tưởng cho các line bếp sandwich, salad, buffet và fast food có sản lượng cao, yêu cầu tổ chức khoa học và vận hành liên tục suốt ca dài.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
EOTP3 |
|
Dung tích |
19 ft³ |
|
Số cửa |
3 |
|
Chiều dài ngoài |
71 1/8 inch |
|
Chiều sâu ngoài |
31 1/2 inch |
|
Chiều cao ngoài |
32 3/4 inch |
|
Điện áp |
115V – 60Hz – 1P |
|
Dòng điện |
3 A |
|
Công suất máy nén |
1/3 HP |
|
Trọng lượng đóng thùng |
424 lbs |
1️⃣ Trạm chuẩn bị thực phẩm tại chỗ – Tối ưu toàn bộ quy trình line bếp
👨🍳 EOTP3 được thiết kế như một prep station trung tâm, cho phép đầu bếp thực hiện trọn vẹn các công đoạn lấy nguyên liệu – sơ chế – lắp ráp – hoàn thiện món ngay tại một vị trí duy nhất.
⚡ Việc tích hợp này giúp: Giảm tối đa việc di chuyển trong bếp, rút ngắn thời gian thao tác mỗi món, giữ nhịp vận hành ổn định trong giờ cao điểm, nâng cao hiệu suất tổng thể của line bếp
2️⃣ Mặt trên mở – Nắp tháo rời, thao tác nhanh & linh hoạt
🧺 Thiết kế mặt trên mở hoàn toàn giúp đầu bếp tiếp cận nguyên liệu nhanh chóng, rất phù hợp để bố trí topping, salad, rau củ, gia vị và món ăn kèm sử dụng thường xuyên.
👨🍳 Nắp trên có thể tháo rời mang lại sự linh hoạt cao: Dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc, thuận tiện bảo trì, kiểm tra thiết bị, linh hoạt chuyển đổi giữa trạm prep – quầy trưng bày – buffet mini.
3️⃣ Dung tích lớn 19 ft³ – 3 cửa lưu trữ, sắp xếp khoa học
🧺 Khoang lạnh dung tích 19 ft³ kết hợp 3 cánh cửa mở kín cho phép phân chia nguyên liệu rõ ràng theo từng nhóm sử dụng:
Sandwich – Salad – Fast food – Buffet – Gia vị – Món ăn kèm
👨🍳 Cách bố trí này giúp: Nguyên liệu luôn sẵn sàng, dễ lấy, hạn chế mở cửa lâu, giữ nhiệt độ ổn định, hỗ trợ vận hành liên tục suốt ca dài mà không gián đoạn.
4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Hiệu quả cao & thân thiện môi trường
🌱 EOTP3 được trang bị Blizzard R290 – hệ thống làm lạnh trượt ra “all-in-one” tiên phong trong ngành:
✔️ Làm lạnh nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định
✔️ Cụm làm lạnh trượt ra ngoài, dễ bảo trì – thay thế
✔️ Không cần hàn tại chỗ, giảm thời gian dừng máy
♻️ Sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên R290, giúp giảm tiêu thụ điện năng, giảm phát thải carbon, đáp ứng tiêu chuẩn DOE & EPA Hoa Kỳ.
5️⃣ Vận hành ổn định – Tiết kiệm chi phí dài hạn
⚙️ Với thông số 3A – 115V / 60Hz – 1 pha, máy nén 1/3 HP, EOTP3 đảm bảo khả năng làm lạnh ổn định ngay cả khi: Mở cửa thường xuyên, vận hành liên tục trong môi trường bếp nhiệt độ cao.
💰 Hiệu suất cao kết hợp thiết kế tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện, hạn chế hỏng hóc và tối ưu chi phí đầu tư – vận hành lâu dài.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥪 Chuỗi sandwich – fast food: Đáp ứng sản lượng lớn với nguyên liệu luôn sẵn sàng tại trạm, giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm ùn tắc trong giờ cao điểm.
🍔 Burger – combo line: Kho lạnh dung tích lớn kết hợp bố trí nguyên liệu khoa học, đảm bảo tốc độ ra món ổn định và chất lượng đồng đều cho từng phần ăn.
🍕 Salad – buffet: Topping và nguyên liệu lạnh được phân phối thuận tiện theo luồng thao tác, giúp thao tác nhanh và giữ độ tươi ngon suốt thời gian phục vụ.
🏨 Nhà hàng – bếp mở: Thiết kế inox cao cấp, gọn gàng và sáng đẹp, vừa tối ưu hiệu quả vận hành vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ của không gian bếp mở.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Dung tích lớn – Tổ chức khoa học – Làm lạnh ổn định, EOTP3 là giải pháp tủ lạnh chuẩn bị thực phẩm lý tưởng cho line bếp F&B hiện đại.”