🔥 BÀN MÁT SALAD 3 NGĂN – TỐI ƯU LINE LẮP RÁP & PHÂN PHỐI

  🔹 EPR3 được thiết kế chuyên biệt cho các line sandwich – burger – pizza – salad – món tráng miệng, nơi yêu cầu vừa lưu trữ lạnh vừa thao tác – lắp ráp liên tục trong cùng một trạm làm việc.

   Với không gian bảo quản lạnh lớn 21 ft³, 3 cửa lưu trữ, mặt bàn thao tác rộng và khả năng làm lạnh ổn định, EPR3 giúp tổ chức nguyên liệu khoa học, tăng tốc độ lắp ráp và giữ nhịp vận hành mượt mà trong suốt ca làm việc, đặc biệt phù hợp cho các bếp có sản lượng cao.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Trạm chuẩn bị & lắp ráp gắn bên hông – Tối ưu luồng thao tác line bếp

👨‍🍳 EPR3 được thiết kế để đặt song song hoặc gắn bên hông line bếp chính, cho phép đầu bếp thực hiện các công đoạn:
lấy nguyên liệu – cắt, thái – lắp ráp – hoàn thiện món – phân phối topping/sốt ngay trong tầm tay.

⚡ Thiết kế này giúp: giảm giao cắt di chuyển trong bếp, giữ luồng thao tác một chiều, mạch lạc, tăng tốc độ ra món, đặc biệt trong giờ cao điểm

2️⃣ Mặt bàn thao tác rộng – Phù hợp line bánh mì & fast food

🧺 Mặt bàn inox phía trên cung cấp không gian làm việc rộng rãi, thuận tiện để: Bố trí bánh mì, vỏ burger, đế pizza, chuẩn bị topping, nước sốt, nhân bánh, lắp ráp nhiều phần ăn cùng lúc.

👨‍🍳 Đây là yếu tố quan trọng giúp EPR3 phát huy hiệu quả tối đa trong các mô hình sandwich shop – burger line – fast casual restaurant.

3️⃣ Dung tích lớn 21 ft³ – 3 cửa lưu trữ, quản lý nguyên liệu khoa học

🧺 Khoang lạnh dung tích 21 ft³ kết hợp 3 cánh cửa mở kín cho phép phân chia nguyên liệu theo từng nhóm:
Bánh mì – Thịt nguội – Rau củ – Phô mai – Sốt – Topping – Nguyên liệu tráng miệng

👨‍🍳 Việc phân kho rõ ràng giúp: Nguyên liệu luôn sẵn sàng, dễ truy cập, giảm thời gian mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt, đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon suốt ca dài.

4️⃣ Công nghệ làm lạnh Blizzard R290 – Hiệu quả & thân thiện môi trường

🌱 EPR3 được trang bị Blizzard R290 – hệ thống làm lạnh trượt ra “all-in-one” tiên phong trong ngành:

 ✔️ Làm lạnh nhanh, duy trì nhiệt độ ổn định
 ✔️ Cụm làm lạnh trượt ra ngoài, dễ bảo trì – thay thế
 ✔️ Không cần hàn tại chỗ, giảm thời gian dừng máy

♻️ Sử dụng môi chất lạnh R290 tự nhiên, giúp tiết kiệm điện năng, giảm phát thải carbon và đáp ứng tiêu chuẩn DOE & EPA Hoa Kỳ.

5️⃣ Vận hành bền bỉ – Tối ưu chi phí dài hạn

⚙️ Với thông số 2.5A – 115V / 60Hz – 1 pha, máy nén 1/3 HP, EPR3 duy trì khả năng làm lạnh ổn định ngay cả khi: Line bếp hoạt động liên tục. mở cửa thường xuyên, môi trường bếp có nhiệt độ cao

💰 Thiết kế tiết kiệm năng lượng giúp giảm chi phí điện, hạn chế hỏng hóc và tối ưu chi phí đầu tư – vận hành lâu dài.

🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥪 Chuỗi sandwich – fast food: Đáp ứng sản lượng lớn với nguyên liệu luôn sẵn sàng tại trạm, giúp tăng tốc độ phục vụ và giảm ùn tắc trong giờ cao điểm.

🍔 Burger – combo line: Kho lạnh dung tích lớn kết hợp bố trí nguyên liệu khoa học, đảm bảo tốc độ ra món ổn định và chất lượng đồng đều cho từng phần ăn.

🍕 Salad – buffet: Topping và nguyên liệu lạnh được phân phối thuận tiện theo luồng thao tác, giúp thao tác nhanh và giữ độ tươi ngon suốt thời gian phục vụ.

🏨 Nhà hàng – bếp mở: Thiết kế inox cao cấp, gọn gàng và sáng đẹp, vừa tối ưu hiệu quả vận hành vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ của không gian bếp mở.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

⭐ “Dung tích lớn – Lắp ráp nhanh – Vận hành ổn định, EPR3 là bàn lạnh chuẩn bị bánh mì gắn bên hông lý tưởng cho các line bếp F&B hiện đại.”