🧊 TỦ TRỮ SALAD – MODEL M-RW10H

✨ M-RW10H là tủ lạnh chuyên dụng để bảo quản salad, topping, nguyên liệu chế biến sẵn trong môi trường bếp công nghiệp.

  🛡️ Vật liệu thép không gỉ Inox 201 cho cả bên trong và bên ngoài: an toàn thực phẩm, bền bỉ, dễ vệ sinh và chống ăn mòn cao.

  🌀 Thiết kế góc bo tròn giúp vệ sinh nhanh chóng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

  🚪 Cửa mở trên 90° thuận tiện cho việc chất hàng, lấy nguyên liệu và kiểm tra khoang tủ.

  🥗 Khay trượt chống nghiêng (5 GN 1/3, H100 mm), có thể điều chỉnh linh hoạt, phù hợp chuẩn GN.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Hệ thống làm lạnh thông minh

  🌬️ Làm mát bằng không khí cưỡng bức: Quạt gió bên trong tủ liên tục tuần hoàn khí lạnh, đảm bảo nhiệt độ đồng đều khắp khoang tủ và các khay GN, giúp nguyên liệu luôn tươi ngon, giữ màu sắc, hương vị và độ giòn tự nhiên của rau củ, salad và các loại topping.

  🔥 Rã đông bằng khí nóng: Quá trình rã đông được thực hiện tự động bằng khí nóng, duy trì hiệu suất bay hơi tối ưu, tránh hiện tượng đóng băng ở các khay, đồng thời giữ cho tủ hoạt động liên tục mà không làm giảm chất lượng thực phẩm.

  💧 Tự động hóa hơi nước rã đông: Hệ thống thoát nước và bay hơi thông minh, loại bỏ hoàn toàn việc xả nước thủ công, giúp vệ sinh đơn giản, giảm nguy cơ phát triển vi khuẩn và giữ khoang tủ luôn khô ráo.