Thùy Chi
0902 226 358
Khôi Nguyên
0906 066 638
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 BẾP CHIÊN NHÚNG ĐIỆN 1 HỘC CÔNG NGHIỆP EAGLE EFS-28 – GIẢI PHÁP CHIÊN RÁN CÔNG SUẤT LỚN
🍟 Trong các mô hình bếp công nghiệp, nhà hàng lớn và bếp ăn tập thể, thiết bị chiên nhúng dung tích lớn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo tốc độ ra món nhanh, nhiệt ổn định và chất lượng món ăn đồng đều.
EFS-28 là dòng bếp chiên công nghiệp công suất cao, dung tích 28 lít, thương hiệu EAGLE từ Mỹ, sản xuất tại Trung Quốc, phù hợp cho nhu cầu chiên rán số lượng lớn, vận hành liên tục và bền bỉ trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
EFS-28 |
|
Thương hiệu |
EAGLE |
|
Xuất xứ |
Trung Quốc |
|
Dung tích |
28 lít |
|
Công suất |
18 kW |
|
Điện áp |
380 V |
|
Nhiệt độ |
50 – 190 °C |
|
Trọng lượng |
60 kg |
|
Kích thước |
400 × 800 × 1100 mm |
✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
🍗 Bếp được thiết kế 1 hộc chiên dung tích lớn 28 lít, cho phép chiên cùng lúc lượng lớn thực phẩm như gà rán nguyên miếng, cá, hải sản, khoai tây, nem chả… mà không cần chia nhiều mẻ.
🔥 Khoang chiên sâu giúp dầu giữ nhiệt ổn định hơn khi cho thực phẩm liên tục, hạn chế tình trạng tụt nhiệt, từ đó đảm bảo thực phẩm chín đều, vàng đẹp và giữ được độ giòn lâu.
👉 Đặc biệt phù hợp cho nhà hàng quy mô lớn, bếp ăn công nghiệp, căn tin và mô hình kinh doanh sản lượng cao.
🔥 Với công suất lên đến 18kW, bếp giúp dầu nhanh chóng đạt nhiệt độ chiên lý tưởng ngay từ đầu ca, giảm đáng kể thời gian chờ và tối ưu quy trình vận hành bếp.
🍟 Nhiệt lượng mạnh và ổn định giúp thực phẩm chín nhanh, vàng giòn đồng đều, hạn chế cháy cạnh và không bị ngấm dầu, ngay cả khi chiên liên tục trong thời gian dài.
👉 Đáp ứng tốt nhu cầu chiên rán cường độ cao, phù hợp môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục nhiều giờ mỗi ngày.
🌡️ Dải nhiệt rộng từ 50°C đến 190°C cho phép chế biến linh hoạt nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ chiên nhẹ đến chiên ngập dầu sâu.
🎛️ Hệ thống điều chỉnh nhiệt chính xác giúp người dùng dễ dàng cài đặt và duy trì mức nhiệt ổn định theo từng món, hạn chế tình trạng quá nhiệt hoặc chiên chưa đạt.
👉 Đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, màu sắc đẹp, giữ trọn hương vị và kết cấu món ăn.
🛠️ Toàn bộ thân bếp được làm từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và thích hợp với môi trường bếp công nghiệp nhiều dầu mỡ, nhiệt độ cao.
🧼 Bề mặt inox trơn nhẵn, hạn chế bám dầu mỡ và cặn bẩn, giúp việc vệ sinh sau mỗi ca làm việc trở nên nhanh chóng và nhẹ nhàng hơn.
👉 Gia tăng tuổi thọ thiết bị, giảm chi phí bảo trì và đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm lâu dài.
🍟 Nhà hàng – quán ăn quy mô lớn: Chiên số lượng lớn, ra món nhanh, đáp ứng tốt giờ cao điểm.
🍗 Cửa hàng gà rán – đồ chiên công nghiệp: Chiên liên tục, nhiệt ổn định, chất lượng món đồng đều.
🏫 Bếp ăn công nghiệp – căn tin trường học, nhà máy: Phục vụ khối lượng lớn suất ăn mỗi ngày.
🏨 Khách sạn – khu nghỉ dưỡng: Phục vụ món chiên trong buffet và thực đơn đa dạng, đảm bảo chất lượng.
🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: Hỗ trợ chiên rán số lượng lớn, vận hành bền bỉ, ổn định lâu dài.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Đổ dầu đúng mức cho phép, không vượt quá vạch quy định
Không vận hành bếp khi chưa có dầu trong thùng
Không cho quá nhiều thực phẩm vào cùng lúc
Tránh để nước rơi vào dầu đang nóng
Ngắt nguồn điện và để bếp nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
Cách sử dụng: Đặt bếp ở vị trí bằng phẳng → đổ dầu đúng mức → kết nối nguồn điện 380V → điều chỉnh nhiệt độ phù hợp → đợi dầu đạt nhiệt → cho thực phẩm vào chiên → khi chín vớt ra để ráo dầu → tắt nguồn.
Cách vệ sinh: Ngắt điện → chờ bếp nguội → xả dầu → lau khoang chiên → vệ sinh thân bếp bằng khăn mềm → lau khô hoàn toàn → vệ sinh định kỳ để tăng tuổi thọ thiết bị.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT!
⭐EFS-28 là lựa chọn lý tưởng cho các bếp chuyên nghiệp cần công suất lớn – chiên số lượng nhiều – vận hành bền bỉ, giúp tối ưu quy trình chế biến và nâng cao chất lượng món ăn
