🔥 BẾP CHIÊN RÃNH DÙNG GAS LOTUS CWT-68G – GIẢI PHÁP MẠNH MẼ CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
LOTUS CWT-68G là dòng bếp chiên rãnh dùng gas công suất lớn, được thiết kế chuyên dụng cho nhà hàng, quán ăn, bếp Âu – Á và bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chiên rán liên tục với hiệu suất cao.
Sở hữu thiết kế rãnh chiên sâu, công suất khí 11,6 kW, kết cấu thép không gỉ chắc chắn cùng khả năng gia nhiệt nhanh và ổn định, CWT-68G giúp tối ưu thời gian chế biến, đảm bảo món ăn chín đều, vàng giòn và nâng cao hiệu quả vận hành cho gian bếp chuyên nghiệp.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
LOTUS |
|
Model |
CWT-68G |
|
Nhiên liệu |
Gas |
|
Công suất khí |
11,6 kW – 9.976 kcal/h |
|
Kích thước (W × D × H) |
80 × 60 × 28 cm |
|
Trọng lượng |
62 kg |
|
Chất liệu |
Thép không gỉ cao cấp |
🛢️ Hệ thống rãnh chiên có khả năng chứa lượng dầu lớn, hạn chế tình trạng tràn dầu ra ngoài, đảm bảo an toàn cho người vận hành và giữ khu vực bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ.
📐 Kích thước mặt chiên rộng rãi nhưng bố cục tổng thể vẫn gọn gàng, phù hợp cho các gian bếp cần thiết bị công suất lớn nhưng vẫn tối ưu không gian lắp đặt.
⚡ Công suất khí lớn 11,6 kW giúp dầu nhanh chóng đạt nhiệt độ chiên lý tưởng, rút ngắn đáng kể thời gian chờ và tăng tốc độ ra món trong giờ cao điểm.
🔥 Ngọn lửa mạnh và ổn định giúp nhiệt phân bổ đều khắp rãnh chiên, đảm bảo thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, lớp vỏ giòn đẹp và giữ trọn hương vị.
⏱️ Đáp ứng tốt nhu cầu chiên rán liên tục trong các bếp nhà hàng, quán ăn đông khách hoặc mô hình kinh doanh đồ chiên chuyên nghiệp.
🧱 Thân bếp được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp nhiều dầu mỡ và độ ẩm cao.
⚖️ Trọng lượng 62 kg giúp bếp đứng vững, hạn chế rung lắc khi vận hành ở cường độ cao, tăng độ an toàn và ổn định trong quá trình sử dụng.
🎛️ Núm điều chỉnh nhiệt cơ học thiết kế chắc tay, dễ thao tác, cho phép đầu bếp kiểm soát nhiệt độ chính xác theo từng loại món chiên.
🔥 Sử dụng gas giúp bếp gia nhiệt nhanh và mạnh, phù hợp với các mô hình bếp cần hiệu suất cao và thời gian chế biến ngắn.
🧽 Bề mặt thép không gỉ ít bám bẩn, dễ lau chùi sau mỗi ca làm việc, giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🔧 Thiết kế đơn giản, kết cấu dễ tiếp cận, thuận tiện cho việc bảo trì, kiểm tra và sử dụng lâu dài.
🏨 Nhà hàng – khách sạn: Phục vụ các món chiên rán số lượng lớn, yêu cầu ra món nhanh, chất lượng đồng đều.
🍽️ Bếp Âu – bếp Á chuyên nghiệp: Phù hợp chế biến đa dạng các món chiên ngập dầu với khả năng kiểm soát nhiệt ổn định.
🏭 Bếp ăn công nghiệp: Đáp ứng nhu cầu vận hành liên tục, công suất cao trong thời gian dài
🍔 Quán ăn – mô hình kinh doanh đồ chiên: Tối ưu hiệu suất, rút ngắn thời gian chế biến và tăng năng suất phục vụ.
❗ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔹 Kiểm tra hệ thống gas trước khi vận hành
🔹 Không đổ dầu vượt quá mức cho phép
🔹 Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp từng loại thực phẩm
🔹 Đặt bếp ở khu vực thông thoáng, tránh vật dễ cháy
🔹 Vệ sinh bếp sau mỗi ca làm việc
🔹 Bảo dưỡng định kỳ để kéo dài tuổi thọ thiết bị
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
Đặt bếp trên bề mặt phẳng, chắc chắn
Kết nối nguồn gas an toàn
Đổ dầu vào rãnh chiên đúng mức
Mở gas, đánh lửa và điều chỉnh nhiệt độ
Cho thực phẩm vào chế biến
Tắt bếp và khóa gas sau khi sử dụng
Đóng gas và chờ bếp nguội hoàn toàn
Xả dầu thừa ra thùng chứa
Lau rãnh chiên bằng khăn mềm và dung dịch phù hợp
Lau sạch thân bếp bằng khăn ẩm
Lau khô và bảo quản nơi khô ráo
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
⭐ LOTUS CWT-68G – Bếp chiên rãnh dùng gas mạnh mẽ, bền bỉ, tối ưu cho mọi gian bếp chuyên nghiệp