🔥 LÒ NƯỚNG JIEGUAN 36 INCH - GB-369A
Lò nướng GB-369A là thiết bị BBQ chuyên nghiệp sử dụng đá dung nham trên đầu đốt gas, giúp hâm nóng thức ăn nhanh chóng, đồng đều và tạo hương vị thơm ngon đặc trưng.
Những viên đá hấp thụ nhiệt và tỏa nhiệt trở lại thực phẩm, đồng thời bay hơi các giọt mỡ để tạo thêm hương khói tự nhiên, mang lại trải nghiệm nấu ăn giống than nhưng tiện lợi hơn với điều khiển gas.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Chiều rộng |
36 inch |
|
Vùng nướng |
2–4 vùng |
|
Công suất |
60.000–120.000 BTU/giờ |
|
Phương pháp nhiệt |
Bức xạ nhiệt gas + đá dung nham |
|
Làm sạch |
Đá và khay có thể tháo rời, vệ sinh hàng ngày nhanh chóng |
|
Ứng dụng |
Nhà bếp mở, bếp thương mại, nhà hàng BBQ |
1️⃣ Hâm nóng bằng đá dung nham – nhiệt đồng đều & hương vị than
🔥 Đá dung nham hấp thụ và tỏa nhiệt đều khắp vùng nấu, giúp thực phẩm chín đều mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên.
🥩 Khi các giọt mỡ rơi xuống đá, chúng bay hơi tạo hương thơm tự nhiên tương tự như nướng than, hoàn hảo cho bít tết, thịt gà, hải sản và rau củ.
⏱️ Đầu đốt gas phục hồi nhanh sau khi nạp thức ăn, duy trì sản lượng cao trong giờ cao điểm.
💡 Nhiệt bức xạ từ đá dung nham kết hợp với gas giúp đạt vạch nướng chín đều, hiệu ứng sear mạnh mẽ, tạo độ ngon và hấp dẫn cho món nướng.
2️⃣ Điều khiển nhiệt đơn giản
🎛️ Người vận hành kiểm soát nhiệt bằng nút điều chỉnh dễ dàng, thao tác nhanh chóng cho nhân viên bếp.
🔄 Vùng nướng có thể chia tầng, hỗ trợ nấu nhiều món cùng lúc với ít chu kỳ hơn, tối ưu hóa hiệu quả vận hành trong bếp thương mại.
🛠️ Đá và khay nướng có thể tháo rời, hỗ trợ vệ sinh hàng ngày một cách thuận tiện.
💧 Hệ thống xả nhỏ giọt giúp giảm lộn xộn, bề mặt nhẵn cho việc dọn dẹp nhanh chóng, giữ khu vực nấu luôn sạch sẽ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
🏗️ Thiết kế bền bỉ, phù hợp cho nhà bếp mở hoặc hậu bếp chuyên nghiệp, dễ bảo trì và vận hành liên tục.
4️⃣ Tối ưu cho nhiều thực đơn
🍽️ Lò nướng đá dung nham thích hợp cho nhiều loại thực phẩm: bít tết, thịt gà, hải sản, rau củ và các món nướng đặc sản.
🔄 Hỗ trợ vỉ nướng cụm và các vùng phân tầng, cho phép nấu nhiều món cùng lúc, tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.
5️⃣ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Nhà hàng – khách sạn: Chuẩn hóa các món bít tết, BBQ và các món nướng theo phong cách châu Âu, châu Mỹ, đảm bảo thịt chín đều, giữ được hương vị và kết cấu tối ưu cho trải nghiệm ẩm thực cao cấp.
🏪 Dịch vụ ăn uống thương mại: Giúp giữ nhịp phục vụ nhanh trong giờ cao điểm, nướng thực phẩm đều, ổn định, giảm thời gian chờ của khách và tối ưu hóa hiệu suất bếp.
🚚 Bếp mở & quầy buffet: Thiết bị dễ dàng vận hành và vệ sinh, duy trì năng suất liên tục, đảm bảo các món nướng luôn nóng giòn, hấp dẫn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🌟 “Nhiệt đồng đều – Hương vị than tự nhiên – Phục hồi nhanh – Lò nướng GB-369A là trợ thủ không thể thiếu cho mọi bếp thương mại và BBQ chuyên nghiệp.”







