🔥 BẾP NƯỚNG THAN ĐÁ LAVA DÙNG GAS FIMAR GL66 – NƯỚNG CHUẨN VỊ, NHIỆT ĐỀU, HIỆU SUẤT CAO CHO BẾP CHUYÊN NGHIỆP
🍖 Trong các mô hình nhà hàng nướng, quán BBQ, bếp Âu – Á, việc sử dụng bếp nướng cho khả năng giữ nhiệt ổn định, nướng chín đều và tạo hương vị đặc trưng là yếu tố quyết định chất lượng món ăn.
🔥 Bếp nướng than đá lava dùng gas Fimar GL66, là dòng bếp nướng cao cấp sử dụng đá lava kết hợp gas, giúp nhiệt tỏa đều, hạn chế cháy xém và giữ trọn hương vị tự nhiên của thực phẩm, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu và dễ kiểm soát trong quá trình vận hành.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
Fimar |
|
Model / Code |
GL66 |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Kích thước máy |
660 × 625 × 300 mm |
|
Kích thước bề mặt bếp |
312 × 483 + 312 × 483 mm |
|
Công suất |
13 kW |
|
Mức tiêu thụ gas (GPL) |
0.98 kg/h |
|
Khối lượng |
49 kg |
|
Nhiên liệu |
Gas + đá lava |
1️⃣ Công nghệ đá lava – Nhiệt tỏa đều, nướng ngon hơn
🔥 Bếp sử dụng đá lava tự nhiên, có khả năng hấp thụ và giữ nhiệt rất tốt, giúp nhiệt phân bố đều khắp bề mặt nướng. Nhờ đó, thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, hạn chế cháy cục bộ và giữ được độ mọng, vị ngọt tự nhiên.
👉 Phù hợp cho các món thịt nướng, hải sản, rau củ yêu cầu nhiệt ổn định và thành phẩm đẹp.
2️⃣ Công suất 13 kW – Nướng nhanh, đáp ứng giờ cao điểm
⚡ Với công suất 13 kW, bếp nướng than đá lava Fimar GL66 cho khả năng gia nhiệt nhanh, giúp rút ngắn thời gian chế biến và tăng tốc độ ra món.
⏱️ Đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục tại nhà hàng, quán nướng trong giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.
3️⃣ Kết hợp gas – Kiểm soát nhiệt dễ dàng, tiết kiệm nhiên liệu
⛽ Bếp vận hành bằng gas với mức tiêu thụ chỉ 0.98 kg/h, được đánh giá tiết kiệm so với công suất hoạt động. Việc sử dụng gas giúp đầu bếp dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, ổn định ngọn lửa và an toàn hơn so với bếp than truyền thống.
👉 Vừa giữ được hương vị nướng đặc trưng, vừa tối ưu chi phí vận hành lâu dài.
🏪ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng, quán nướng BBQ: Nướng thịt, hải sản số lượng lớn, phục vụ liên tục với chất lượng món đồng đều.
🔥 Quán ăn quy mô vừa và lớn: Đáp ứng nhu cầu ra món nhanh trong giờ cao điểm, kiểm soát nhiệt tốt, tiết kiệm nhiên liệu.
🏨 Khách sạn, khu nghỉ dưỡng: Phục vụ buffet, tiệc BBQ, tiệc ngoài trời với hình ảnh bếp chuyên nghiệp và hiệu suất cao.
🏭 Căn tin, bếp ăn công nghiệp: Chế biến món nướng cho nhiều suất ăn cùng lúc, tối ưu thời gian và chi phí vận hành.
🍳 Không gian bếp cần thiết bị nướng hiệu suất cao: Phù hợp cho các mô hình bếp yêu cầu thiết bị mạnh, bền, hoạt động ổn định lâu dài.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
Đặt bếp trên bề mặt phẳng, chắc chắn
Kiểm tra hệ thống gas trước khi vận hành
Không để vật dễ cháy gần khu vực bếp
Tắt gas hoàn toàn sau khi sử dụng
Bảo dưỡng và kiểm tra định kỳ để đảm bảo an toàn
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
Hướng dẫn sử dụng: Kiểm tra bếp và phụ kiện → kết nối nguồn gas đúng kỹ thuật → đặt bếp ở vị trí an toàn → bật gas và đánh lửa → điều chỉnh nhiệt phù hợp → tiến hành nướng → tắt gas sau khi hoàn tất và chờ bếp nguội.
Hướng dẫn vệ sinh: Để bếp nguội hoàn toàn → lau bề mặt bằng khăn mềm và dung dịch nhẹ → vệ sinh đá lava, khay và lưới nướng định kỳ → kiểm tra ống dẫn gas và van kết nối → tránh dùng chất tẩy rửa mạnh gây hư hại bề mặt.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT!
⭐ Bếp nướng than đá lava dùng gas Fimar GL66 – Nhiệt đều, nướng ngon, tiết kiệm nhiên liệu, lựa chọn lý tưởng cho bếp nướng chuyên nghiệp.







