🍳 BẾP XÀO 1 HỌNG DÙNG GAS CÓ QUẠT THỔI + 1 NỒI NƯỚC – MODEL EKWR11B

  🔥 Hai kỹ thuật xào nhanh của ẩm thực Trung Hoa – “Chao” và “Bao” – yêu cầu ngọn lửa cực mạnh để giữ độ ẩm, độ tươi và vị ngọt tự nhiên của thực phẩm. Bếp xào công suất cao EKWR11B tạo ra ngọn lửa mạnh mẽ, ổn định, giúp món ăn chín nhanh nhưng vẫn mềm mọng và thơm ngon.

  💨 Công nghệ quạt thổi giúp tăng cường ngọn lửa, giảm tiếng ồn, tiết kiệm năng lượng và mang đến hiệu suất nấu nướng vượt trội.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT EKWR11B

1. Ngọn lửa siêu mạnh – chuẩn kỹ thuật xào nhanh Trung Hoa

  🔥 Tạo ra mức nhiệt cao tức thời, cho phép đầu bếp thực hiện các kỹ thuật Chao – Bao đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, nơi yêu cầu ngọn lửa mạnh để làm chín bề mặt nhanh nhưng vẫn giữ độ mọng tự nhiên bên trong.

  ⏱ Tốc độ nấu nhanh giúp thực phẩm không bị mất nước, không dai, đảm bảo hương vị và độ tươi đạt chuẩn trong các nhà hàng Á cao cấp, đặc biệt phù hợp cho mô hình bếp hoạt động liên tục.

2. Thân inox AISI 304 – bền bỉ & dễ vệ sinh

  🛡 Thân bếp được chế tạo từ inox AISI 304 cao cấp, nổi tiếng với khả năng chống ăn mòn, chống gỉ và chịu nhiệt tốt, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp có cường độ sử dụng 

  ao.
🧼 Bề mặt bàn ép liền khối giảm thiểu tối đa các khe hở, giúp hạn chế tích tụ dầu mỡ và vi khuẩn. Điều này không chỉ giúp vệ sinh nhanh chóng mà còn nâng cao tuổi thọ của sản phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Đầu đốt công nghệ cao – mạnh mẽ nhưng êm ái

  💨 Hệ thống đốt được tối ưu để giảm tiếng ồn, mang lại sự êm ái tự nhiên khi vận hành mà vẫn duy trì hiệu suất đốt cháy cao.

  🔥 Vùng xung quanh họng đốt được đúc bằng gạch chịu lửa nguyên khối, giúp cách nhiệt tốt, bảo vệ bề mặt bếp và cải thiện tuổi thọ của toàn bộ cụm đầu đốt.

  🔘 Họng lò đường kính 360 mm, phù hợp cho các loại chảo từ 450 mm đến 600 mm – kích thước tiêu chuẩn cho bếp Á chuyên nghiệp, đáp ứng nhiều phương pháp xào khác nhau.

4. Hệ thống quạt thổi khí độc lập – kiểm soát lửa tối ưu

  ⚡ Mỗi họng đốt được trang bị quạt thổi khí riêng, tạo áp lực gió mạnh, cho ra ngọn lửa xanh – mạnh – ổn định dù vận hành liên tục trong nhiều giờ.

  🖲 Tích hợp nút nhấn điều khiển quạt thổi, giúp đầu bếp điều chỉnh ngọn lửa nhanh chóng, phù hợp từng món ăn và từng giai đoạn xào.

  🔥 Hệ thống lửa mồi điện tử giúp bật lửa nhanh, an toàn và hạn chế rủi ro tắt lửa khi hoạt động ở công suất lớn.

5. Trang bị tiện ích phục vụ nấu nướng liên tục

  🚰 Vòi nước inox xoay linh hoạt hỗ trợ rửa chảo, tráng chảo và châm nước ngay tại vị trí nấu, giảm thời gian di chuyển và nâng cao tốc độ phục vụ.

  🥣 Bếp được trang bị nồi nước phía sau, giúp đầu bếp thao tác thuận tiện hơn trong các món xào cần bổ sung nước dùng hoặc rửa nhanh dụng cụ.

  🧯 Hệ thống dập lửa an toàn hỗ trợ ngắt lửa khi có sự cố, bảo đảm an toàn và duy trì hoạt động ổn định trong môi trường bếp cường độ cao.

6. Tiết kiệm nhiên liệu – thân thiện môi trường

  ↘️ Với thiết kế đốt tối ưu, bếp giúp giảm tới 28% lượng gas tiêu thụ, từ đó tiết kiệm đáng kể chi phí vận hành cho nhà hàng và bếp công nghiệp.

  🌿 Giảm phát thải CO ra môi trường, góp phần nâng cao chất lượng không khí trong bếp, tạo môi trường làm việc an toàn và thân thiện hơn cho đầu bếp.

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍜 Nhà hàng Trung Hoa – Á Đông: Xào lửa lớn, chế biến món sốt và món nhanh, giữ thực phẩm tươi mọng.

🍽 Bếp khách sạn – bếp công nghiệp: Nấu liên tục cường độ cao, yêu cầu bếp bền bỉ, hiệu suất ổn định.

🔥 Quán ăn chuyên xào: Ngọn lửa mạnh, duy trì ổn định, tiết kiệm gas và phù hợp thao tác nhanh.

📞 LIÊN HỆ NGAY – GIẢI PHÁP BẾP XÀO CÔNG SUẤT CAO CHO BẾP Á

💡 “SOPPAS EKWR11B – Bếp xào quạt thổi mạnh mẽ, tiết kiệm gas, bền bỉ theo tiêu chuẩn bếp Á chuyên nghiệp.”