🍜 DÂY CHUYỀN CHẾ BIẾN MÌ ĂN LIỀN 300.000 GÓI
✨ Dây chuyền chế biến mì ăn liền 300.000 gói do Loyal sản xuất với hơn 18 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực công nghệ mì ăn liền. Hệ thống được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp hiện đại, vận hành ổn định, năng suất cao và phù hợp cho nhà máy sản xuất quy mô vừa và lớn.
Dây chuyền cho phép sản xuất mì ăn liền dạng vuông và dạng tròn, sử dụng nguyên liệu bột mì, dầu ăn… với nhiều cấu hình công suất linh hoạt theo nhu cầu đầu tư.
📊 CẤU HÌNH DÂY CHUYỀN
|
Hệ thống |
Chức năng |
|
Hệ thống trộn & cấp bột |
Định lượng và phối trộn bột mì |
|
Hệ thống cán & tạo sóng |
Tạo tấm bột và định hình sợi mì |
|
Hệ thống hấp hơi nước |
Hồ hóa và làm chín sơ bộ |
|
Hệ thống cắt & chia bánh |
Cắt định lượng chính xác theo kích thước |
|
Hệ thống chiên dầu |
Làm khô nhanh, tạo cấu trúc xốp |
|
Hệ thống làm nguội |
Ổn định cấu trúc trước đóng gói |
|
Hệ thống đóng gói |
Đóng gói tự động |
|
Hệ thống điều khiển PLC |
Giám sát và điều chỉnh toàn bộ quy trình |
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông tin |
|
Thương hiệu |
Loyal |
|
Model |
NM-2020 |
|
Xuất xứ |
Trung Quốc |
|
Điện áp |
220V / 380V / 415V (tùy chỉnh) |
|
Công suất sản xuất |
120 – 750 kg/giờ |
|
Kích thước tham khảo |
41.000 × 1.500 × 2.200 mm |
|
Trọng lượng |
2.300 kg |
|
Vật liệu máy |
Thép không gỉ 201 / SUS 304 |
🔄 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Cấp bột → Trộn → Cán & tạo sóng → Hấp chín → Cắt định lượng → Chiên dầu → Làm nguội → Đóng gói
Toàn bộ quy trình vận hành khép kín, đồng bộ tốc độ toàn dây chuyền, hiển thị kỹ thuật số tần số cắt và điều chỉnh trọng lượng sợi mì liên tục, đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều.
1️⃣ Tự động hóa đồng bộ – điều khiển PLC thông minh
🖥️ Giao diện vận hành PLC thế hệ mới cho phép giám sát toàn bộ quy trình sản xuất trên màn hình trung tâm, từ trộn bột, cán – hấp – chiên đến làm nguội và đóng gói.
⚙️ Hệ thống điều khiển tăng – giảm tốc đồng bộ liên kết toàn dây chuyền, đảm bảo các công đoạn phối hợp chính xác, tránh lệch tốc độ gây đứt sợi hoặc biến dạng vắt mì.
📈 Hiển thị kỹ thuật số tần số cắt và khả năng điều chỉnh liên tục trọng lượng sợi mì giúp kiểm soát định lượng chính xác, ổn định chất lượng từng gói sản phẩm.
🔄 Có thể lưu trữ và chuyển đổi nhiều công thức sản xuất khác nhau, thuận tiện khi thay đổi dòng sản phẩm.
2️⃣ Hệ thống hấp & chiên ổn định – kiểm soát nhiệt tự động
💨 Buồng hấp sử dụng hơi nước bão hòa giúp hồ hóa tinh bột đồng đều, tạo nền cấu trúc sợi mì dai, đàn hồi tốt trước khi chuyển sang công đoạn chiên.
🔥 Hệ thống chiên dầu tuần hoàn điều khiển nhiệt độ tự động, duy trì mức nhiệt ổn định, đảm bảo quá trình chiên an toàn và đáng tin cậy trong vận hành dài hạn.
✔ Hàm lượng dầu trong bánh mì thấp, tối ưu chi phí và tốt hơn cho người tiêu dùng
✔ Tỷ lệ thành phẩm đạt chuẩn cao, hạn chế hàng lỗi
✔ Mì thành phẩm có màu sắc đồng đều, thơm ngon, giòn bên ngoài và mềm dai bên trong
⚡ Thiết kế tối ưu giúp hệ thống hoạt động ổn định lâu dài, thuận tiện cho việc vệ sinh và bảo trì định kỳ.
3️⃣ Thiết kế nhỏ gọn – hiệu suất cao
🏭 Cấu trúc dây chuyền nhỏ gọn, bố trí khoa học, phù hợp nhiều mô hình nhà xưởng từ quy mô vừa đến công nghiệp.
⚡ Công suất đa dạng từ 120 – 750 kg/giờ, cho phép doanh nghiệp lựa chọn cấu hình phù hợp và mở rộng linh hoạt theo nhu cầu thị trường.
📦 Phù hợp cho nhà máy thực phẩm & đồ uống, cơ sở sản xuất mì ăn liền, hệ thống bán lẻ thực phẩm hoặc nhà đầu tư mới xây dựng dây chuyền riêng.
4️⃣ Vật liệu inox bền bỉ – đạt tiêu chuẩn an toàn
🧼 Phần tiếp xúc nguyên liệu được chế tạo từ inox 201 hoặc SUS 304, tùy theo yêu cầu cấu hình.
✅ Chống ăn mòn tốt trong môi trường nhiệt độ cao và dầu chiên
✅ Dễ vệ sinh, hạn chế bám dính tinh bột và dầu mỡ
✅ Đáp ứng tiêu chuẩn CE, ISO cho sản xuất công nghiệp và xuất khẩu
🔧 Kết cấu khung máy chắc chắn, tuổi thọ cao, giúp giảm chi phí bảo trì và đảm bảo hiệu quả đầu tư lâu dài.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍜 Sản xuất mì ăn liền chiên dạng vuông đóng gói truyền thống phục vụ thị trường nội địa và phân phối đại lý
🍜 Sản xuất mì ăn liền chiên dạng tròn cho mì ly, mì tô tiện lợi
📦 Phù hợp cho nhà máy thực phẩm & đồ uống, chuỗi nhà hàng, cơ sở cung ứng thực phẩm quy mô lớn
🚀 Quy mô sản xuất lên đến 300.000 gói/ngày, đáp ứng mô hình nhà máy mì ăn liền hiện đại và định hướng xuất khẩu
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN BẢN VẼ NHÀ XƯỞNG & BÁO GIÁ CHI TIẾT!
✨ Giải pháp dây chuyền chế biến mì ăn liền tự động – công nghệ tiên tiến – vận hành ổn định – năng suất cao – tối ưu chi phí đầu tư cho doanh nghiệp thực phẩm.