🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA EKF 1011 CTC – 10 KHAY

   ✨ EKA EKF 1011 CTC là lò hấp nướng combi 10 khay GN 1/1, thiết kế gọn gàng nhưng công suất lớn, tích hợp 240 chương trình nấu, phun hơi nước trực tiếp 10 cấp độ, rửa lò tự động và kết cấu inox 304 cao cấp.

   Lò đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng liên tục trong bếp công nghiệp, giúp chế biến đa dạng món ăn với chất lượng ổn định và thao tác vận hành đơn giản.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Nấu đa dạng – Công suất lớn

🍽 Với cấu hình 10 khay GN 1/1, lò cho phép chế biến khối lượng lớn thực phẩm trong cùng một mẻ nấu, giúp tối ưu thời gian và quy trình vận hành. Thiết bị đặc biệt phù hợp cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng và khách sạn có nhu cầu phục vụ liên tục, cường độ cao.

🔥 240 chương trình nấu tích hợp, mỗi chương trình cho phép thiết lập tối đa 9 bước (nhiệt độ, thời gian, độ ẩm…), giúp người dùng dễ dàng lựa chọn và chuẩn hóa chế độ nấu phù hợp cho từng loại món ăn khác nhau, đảm bảo chất lượng ổn định giữa các mẻ.

2️⃣ Kiểm soát nhiệt & độ ẩm hiệu quả

🌡 Dải nhiệt từ 50 – 260 °C, kết hợp chức năng làm nóng lò trước khi nấu lên đến 180 °C, giúp lò nhanh chóng đạt nhiệt độ vận hành ổn định, rút ngắn thời gian chuẩn bị và hạn chế chênh lệch nhiệt trong khoang lò.

💧 Hệ thống phun hơi nước trực tiếp với 10 cấp độ, hỗ trợ giữ độ ẩm tối ưu cho thực phẩm trong suốt quá trình hấp – nướng, giúp món ăn chín đều, mềm bên trong, không bị khô, giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng.

3️⃣ Thiết kế inox 304 – Vận hành tiện lợi

🛠 Toàn bộ thân lò được chế tạo từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh, đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong bếp công nghiệp.

🚪 Thiết kế cửa mở ngang, giúp thao tác đưa khay vào và lấy khay ra thuận tiện, an toàn, phù hợp với không gian bếp công nghiệp và tần suất sử dụng cao.

📎 Trang bị cổng USB, hỗ trợ lưu trữ, sao lưu và quản lý chương trình nấu, giúp bếp dễ dàng chuẩn hóa quy trình và cập nhật công thức khi cần thiết.

4️⃣ Vệ sinh tự động – An toàn trong môi trường bếp

🧼 Chức năng rửa lò tự động tích hợp, giúp làm sạch khoang lò nhanh chóng sau mỗi ca nấu, giảm đáng kể thời gian và công sức vệ sinh thủ công cho nhân sự bếp.

💦 Chuẩn chống nước IPX5, đảm bảo lò vận hành an toàn trong môi trường bếp có độ ẩm cao, đặc biệt phù hợp với bếp công nghiệp và khu vực chế biến thực phẩm liên tục.

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽 Nhà hàng – Quán ăn: Nấu số lượng lớn món ăn, vận hành ổn định, đáp ứng hiệu quả các khung giờ cao điểm.

🏨 Khách sạn: Phục vụ buffet và tiệc với chất lượng đồng đều, chuẩn hóa món ăn giữa các ca làm việc.

🏭 Bếp ăn công nghiệp – Cơ sở chế biến thực phẩm: Tối ưu quy trình nấu, tiết kiệm thời gian và nhân lực, nâng cao hiệu suất vận hành.

🥐 Tiệm bánh – Bakery: Hấp và nướng bánh với khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm ổn định, đảm bảo chất lượng từng mẻ bánh.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

💡 “EKA EKF 1011 CTC – Lò hấp nướng đa năng 10 khay, inox 304 bền bỉ, 240 chương trình nấu, giải pháp hiệu quả cho bếp công nghiệp hiện đại.”