🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG LAINOX NAE102B – 10 KHAY
✨ NAE102B là lò hấp nướng combi đa năng, được thiết kế cho nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp quy mô vừa, yêu cầu thiết bị công suất cao, linh hoạt và vận hành ổn định.
Lò hỗ trợ nhiều phương pháp chế biến như hấp, nướng, hấp nướng kết hợp, phù hợp cho cả thực phẩm tươi và đông lạnh.
|
Mục |
Thông số |
|
Model / Phiên bản |
NAE102B |
|
Thương hiệu |
LAINOX |
|
Xuất xứ |
Italia |
|
Công suất khay |
10 khay GN 2/1 hoặc 20 khay GN 1/1 |
|
Khoảng cách khay |
70 mm |
|
Điều khiển |
Cảm ứng màn hình |
|
Công suất điện |
36,7 kW |
|
Điện áp |
3N – AC 400V – 50/60Hz |
|
Nhiệt độ lò |
30 – 300 °C |
|
Nhiệt độ hấp |
30 – 130 °C |
|
Chức năng |
Rửa tự động |
|
Kích thước |
1072 × 907 × 1055 mm |
|
Trọng lượng |
160 kg |
💨 Thiết kế 10 khay GN 2/1 hoặc 20 khay GN 1/1, cho phép chế biến khối lượng lớn thực phẩm trong cùng một mẻ nấu, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong bếp chuyên nghiệp. Giải pháp lý tưởng cho các đơn vị cần ra món nhanh, số lượng nhiều nhưng vẫn đảm bảo chất lượng ổn định.
🍽 Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp buffet và tiệc, nơi yêu cầu phục vụ đồng thời nhiều món ăn. Lò đảm bảo thực phẩm chín đều trên toàn bộ khay, hạn chế chênh lệch nhiệt độ giữa các tầng, giúp thành phẩm đồng nhất về màu sắc và chất lượng.
⏱ Giúp tối ưu thời gian nấu, giảm số mẻ vận hành trong ngày, từ đó tăng năng suất tổng thể, đặc biệt hiệu quả trong các khung giờ cao điểm hoặc sự kiện đông khách.
🎛 Màn hình cảm ứng hiện đại, giao diện trực quan, thao tác nhanh và dễ sử dụng, giúp người vận hành kiểm soát chính xác các thông số như nhiệt độ, thời gian nấu và chế độ vận hành theo từng món ăn cụ thể.
🌡 Dải nhiệt rộng từ 30 – 300 °C, kết hợp nhiệt độ hấp từ 30 – 130 °C, đáp ứng đầy đủ các kỹ thuật chế biến từ hấp nhẹ, nấu chậm, quay, nướng đến nướng nhiệt cao, phù hợp cho nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.
🍗 Khả năng phân phối nhiệt ổn định và đồng đều giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ độ ẩm tự nhiên, hạn chế khô bề mặt hoặc cháy cạnh, đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao ngay cả khi nấu số lượng lớn.
🥦 Phù hợp chế biến đa dạng nguyên liệu như thịt, cá, gia cầm, rau củ, hải sản và các món hấp – nướng kết hợp, đáp ứng yêu cầu khắt khe của bếp chuyên nghiệp và dịch vụ cao cấp.
🧼 Chức năng rửa tự động tích hợp giúp làm sạch khoang lò nhanh chóng sau mỗi ca nấu, loại bỏ dầu mỡ và cặn bẩn bám lại trong quá trình vận hành.
💧 Giảm đáng kể công sức vệ sinh thủ công, tiết kiệm thời gian cho nhân sự, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và góp phần duy trì hiệu suất vận hành ổn định, lâu dài cho thiết bị.
🍽 Nhà hàng – Khách sạn – Resort: Chế biến đa dạng món hấp, nướng với chất lượng đồng đều, phục vụ ổn định cho buffet và tiệc lớn.
🏭 Bếp công nghiệp – Catering: Phục vụ số lượng lớn suất ăn trong thời gian ngắn, tối ưu quy trình, giảm nhân công và chi phí vận hành.
🏢 Cơ sở dịch vụ ẩm thực: Phù hợp cho buffet, tiệc và các mô hình bếp chế biến tập trung quy mô lớn.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
💡 “NAE102B LAINOX – Lò hấp nướng đa năng 10 khay, điều khiển cảm ứng màn hình, công suất mạnh mẽ, giải pháp tối ưu cho bếp chuyên nghiệp.”







