🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG LAINOX COES101R – 10 KHAY GN 1/1

   🍽️ Lainox COES101R là dòng lò hấp nướng đa năng cao cấp, nổi bật với thiết kế nhỏ gọn, dung tích lớn 10 khay GN 1/1, công suất mạnh mẽ 15,5 kW và khả năng vận hành ổn định trong môi trường bếp chuyên nghiệp. 

  Sản phẩm là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp cần hiệu suất cao và chất lượng món ăn đồng đều.

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Hấp nướng đa năng – Phục vụ mọi phong cách ẩm thực

🔥 Lò hấp nướng đa năng Lainox COES101R được thiết kế như một thiết bị trung tâm cho gian bếp chuyên nghiệp, cho phép thực hiện nhiều phương pháp nấu trong cùng một thiết bị, giúp tối ưu không gian và quy trình vận hành:

     Hấp hơi nước: Phù hợp cho rau củ, hải sản, dimsum, thực phẩm ăn kiêng – giúp giữ trọn dưỡng chất, màu sắc tự nhiên và độ tươi ngon của nguyên liệu.

     Nướng đối lưu: Hệ thống quạt đối lưu giúp nhiệt lan tỏa đều khắp khoang lò, đảm bảo món ăn chín đều từ trong ra ngoài, vàng đẹp và ổn định chất lượng.

     Nướng kết hợp hấp: Kết hợp hoàn hảo giữa nhiệt khô và hơi nước, tạo lớp vỏ giòn bên ngoài nhưng vẫn mềm ẩm bên trong, lý tưởng cho thịt quay, gà nướng, cá nướng, lasagna và các món Âu – Á cao cấp.

🍗 Với dải nhiệt rộng từ 30 – 300°C, COES101R đáp ứng linh hoạt từ các món hấp nhẹ, tái nhiệt cho đến nướng nhiệt cao, phù hợp nhiều phong cách ẩm thực khác nhau.

2️⃣ Công suất mạnh – Dung tích lớn

⚡ Công suất 15,5 kW giúp lò làm nóng nhanh, đạt nhiệt độ cài đặt trong thời gian ngắn, rút ngắn thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn ổn định.

🍽️ 10 khay GN 1/1 cùng khoảng cách khay 60 mm cho phép: Nấu nhiều món cùng lúc trong một mẻ, hạn chế lẫn mùi, đảm bảo món ăn chín đều trên tất cả các khay, phù hợp với bếp có tần suất phục vụ cao, cần ra món nhanh trong giờ cao điểm.

➡️ Giải pháp tối ưu cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp quy mô vừa đến lớn.

Điều khiển thông minh, dễ dùng

3️⃣ Điều khiển kỹ thuật số – Dễ sử dụng, chính xác

🖥️ Bảng điều khiển kỹ thuật số hiện đại, giao diện trực quan, cho phép cài đặt chính xác nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu theo từng món ăn.

➡️ Thiết kế thân thiện giúp: Đầu bếp chuyên nghiệp kiểm soát chính xác quy trình nấu, nhân sự mới dễ làm quen, giảm sai sót khi vận hành, chuẩn hóa chất lượng món ăn, hạn chế phụ thuộc tay nghề.

4️⃣ Tự động hóa cao – Tiết kiệm thời gian & công sức

🧼 Hệ thống rửa tự động tích hợp giúp làm sạch khoang lò nhanh chóng sau mỗi ca làm việc, giảm đáng kể thời gian vệ sinh thủ công, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

🌀 Quạt đối lưu 2 tốc độ hỗ trợ: Phân bổ nhiệt đều hơn trong mọi điều kiện tải, nâng cao chất lượng món ăn, giảm hao mòn linh kiện, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

➡️ Giúp gian bếp vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí nhân công và bảo trì lâu dài.

👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – Khách sạn: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu chất lượng món ăn ổn định và đồng đều.

🍽️ Bếp công nghiệp – Bếp ăn tập thể: Nấu số lượng lớn trong thời gian ngắn, đảm bảo hiệu suất cao.

🥐 Tiệm bánh – Bakery: Nướng bánh mì, bánh ngọt với nhiệt độ chính xác, bánh chín đều, đẹp màu.

🍱 Catering – Suất ăn công nghiệp: Đáp ứng nhu cầu nấu liên tục, vận hành bền bỉ trong giờ cao điểm.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

✨ COES101R – Lò hấp nướng đa năng chuẩn Italia, bền bỉ – mạnh mẽ – linh hoạt, giải pháp tối ưu cho mọi gian bếp chuyên nghiệp.