🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG LAINOX NAE061B – 6 KHAY
✨ NAE061B là lò hấp nướng combi 6 khay, nổi bật với màn hình cảm ứng màu 10 inch, khả năng lập trình công thức thông minh, kết nối Wi-Fi điều khiển từ xa và vận hành bền bỉ cho bếp chuyên nghiệp.
Lò được thiết kế để nấu đa món cùng lúc, kiểm soát chính xác nhiệt độ – độ ẩm, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn và bếp ăn cần tiêu chuẩn hóa chất lượng.
|
Mục |
Thông số |
|
Model / Phiên bản |
NAE061B |
|
Thương hiệu |
LAINOX |
|
Xuất xứ |
Italia |
|
Công suất khay |
6 khay GN 1/1 |
|
Khoảng cách khay |
70 mm |
|
Điều khiển |
Cảm ứng – Màn hình màu 10 inch |
|
Công suất điện |
11,6 kW |
|
Điện áp |
3N – AC 400V – 50/60Hz |
|
Nhiệt độ hoạt động |
30 – 300 °C (Pre-heat đến 320 °C) |
|
Nhiệt độ hấp |
30 – 130 °C |
|
Bộ nhớ chương trình |
227 công thức – tối đa 15 bước/công thức |
|
Chức năng đặc biệt |
Nấu đa khay độc lập, rút ẩm, nấu qua đêm |
|
Kết nối |
Wi-Fi – Điều khiển từ xa |
|
Ngôn ngữ |
29 ngôn ngữ |
|
Vệ sinh |
Rửa tự động |
|
Kích thước |
852 × 797 × 775 mm |
|
Trọng lượng |
110 kg |
🍽 Lưu trữ lên đến 227 công thức nấu, mỗi công thức có thể lập trình tối đa 15 bước (nhiệt độ, thời gian, độ ẩm, quạt…), giúp chuẩn hóa quy trình chế biến. Nhờ đó, món ăn luôn đồng đều – chính xác – giữ đúng hương vị, kể cả khi thay đổi nhân sự vận hành.
🔥 Hỗ trợ nấu nhiều món cùng lúc, cho phép mỗi khay chạy chương trình riêng biệt, không lẫn mùi, không ảnh hưởng chất lượng giữa các món. Giải pháp lý tưởng cho bếp phục vụ đa dạng thực đơn trong cùng một ca làm việc.
🌡 Dải nhiệt rộng từ 30 – 300 °C, kết hợp chức năng pre-heat nhanh lên đến 320 °C, giúp rút ngắn thời gian làm nóng lò và chuẩn bị mẻ nấu, đặc biệt hiệu quả trong giờ cao điểm.
💧 Chức năng rút ẩm tự động khi độ ẩm vượt ngưỡng cài đặt, giúp bề mặt thực phẩm vàng giòn, khô ráo, hạn chế đọng nước, nâng cao chất lượng trình bày và hương vị món ăn.
🌙 Chế độ nấu qua đêm cho phép lò vận hành ổn định trong thời gian dài, rất phù hợp cho bếp bánh, bếp chuẩn bị sớm, giúp tiết kiệm nhân sự và tối ưu kế hoạch vận hành.
📱 Màn hình cảm ứng màu 10 inch, giao diện trực quan, dễ quan sát và thao tác, giúp người dùng nhanh chóng lựa chọn công thức, theo dõi và điều chỉnh quá trình nấu.
🌐 Kết nối Wi-Fi, cho phép giám sát, quản lý và điều khiển từ xa, phù hợp với mô hình bếp quản lý tập trung, chuỗi nhà hàng hoặc bếp trung tâm.
🌍 Hỗ trợ 29 ngôn ngữ, dễ dàng sử dụng trong môi trường bếp đa quốc gia, giảm rào cản đào tạo và vận hành.
🧼 Hệ thống rửa tự động tích hợp, giúp làm sạch khoang lò nhanh chóng sau mỗi ca nấu, giảm thời gian vệ sinh thủ công, đồng thời tiết kiệm nước và hóa chất.
🛠 Thiết kế chuẩn châu Âu, sử dụng vật liệu cao cấp, chịu nhiệt và chịu ẩm tốt, đảm bảo độ bền cao, vận hành ổn định lâu dài và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
🍽 Nhà hàng – Quán ăn chuyên nghiệp: Chuẩn hóa món ăn, nấu nhanh, đảm bảo chất lượng ổn định trong mọi ca làm việc.
🏨 Khách sạn – Resort: Phục vụ buffet và à la carte với tiêu chuẩn cao, đồng nhất giữa các bữa và khu vực bếp.
🏭 Bếp trung tâm – Catering: Nấu đa món cùng lúc, giảm nhân công, tối ưu quy trình và chi phí vận hành.
🥐 Tiệm bánh – Bakery: Nướng bánh, hấp và vận hành nấu qua đêm hiệu quả, ổn định chất lượng mẻ bánh.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
💡 “LAINOX NAE061B – Lò hấp nướng đa năng 6 khay, công nghệ thông minh, kết nối Wi-Fi, chuẩn hóa chất lượng cho bếp chuyên nghiệp hiện đại.”







