Lò hấp nướng đa năng Rational CM P 61E có tính năng kiểm soát mật độ cao, đảm bảo tính đồng nhất tối đa mỗi lần sử dụng. 

Nó có máy tạo hơi nước mạnh mẽ, đảo không khí, tích tụ nhiệt và khử ẩm không khí hiệu quả. Lò cũng có năng lượng dự trữ tạo dự cân bằng giữa năng lượng, độ ẩm và luồng không khí. Điều này giúp tạo ra nhiệt ổn định, trải đều trên lò. Chế độ hấp có nhiệt độ từ 30-300 oC.

Lò hấp nướng đa năng CM P61 E có dòng không khí động đảm bảo nhiệt được phân phối đều.

Lò có tính năng đo độ ẩm với 5 mức cài đặt và sự điều chỉnh giúp cho những món ăn được nấu chín một cách hoàn hảo

Mặt trước của lò có bảng điều khiển kỹ thuật số dễ sử dụng chỉ bằng cách chạm vào nút. 

LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG

- Model : CM P 61E

- Nhãn hiệu : RATIONAL (ĐỨC)

- Kích thước : 847 x 771 x 782mm

- Công suất : 6 x GN 1/1 hoặc 12 x GN1/2

- Điện áp : 380/3P

- Công suất : 11.0 Kw

- Trọng lượng : 99 kg

- Lập trình tới 50 chương trình hấp, nướng

- Điều khiển bằng cơ