🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 6 KHAY 1/1 GN LAINOX COEN061R – GIẢI PHÁP NẤU ĂN CHUẨN ÂU, HIỆU SUẤT CAO
🔥 Lainox COEN061R là dòng lò hấp nướng đa năng, thiết bị được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm cần sự linh hoạt, chính xác và tiết kiệm nhân công.
💡 Với điều khiển cảm ứng màn hình, dải nhiệt rộng 30–300°C, chế độ hấp riêng 30–130°C cùng chức năng rửa tự động, COEN061R giúp tối ưu toàn bộ quy trình nấu nướng hiện đại.
|
Thông số |
Giá trị |
|
Model |
COEN061R |
|
Thương hiệu |
LAINOX |
|
Xuất xứ |
ITALIA |
|
Điều khiển |
Cảm ứng màn hình |
|
Số khay |
6 × 1/1 GN |
|
Khoảng cách khay |
60 mm |
|
Điện áp |
3N – AC 400V – 50Hz |
|
Công suất |
7,75 kW |
|
Nhiệt độ nướng |
30 – 300°C |
|
Nhiệt độ hấp |
30 – 130°C |
|
Rửa tự động |
Có |
|
Kích thước |
510 × 800 × 880 mm |
|
Trọng lượng |
81 kg |
1️⃣ Lò hấp nướng đa năng – Nấu linh hoạt, tối ưu không gian
🍽️ COEN061R tích hợp 3 chức năng nướng – hấp – nướng kết hợp hấp trong cùng một thiết bị, cho phép chế biến đa dạng món ăn từ Âu đến Á mà không cần đầu tư nhiều máy riêng lẻ.
📐 Dung tích 6 khay GN 1/1 tiêu chuẩn, có thể nấu nhiều món cùng lúc, giúp tiết kiệm diện tích bếp, giảm chi phí đầu tư thiết bị và tối ưu quy trình vận hành.
2️⃣ Điều khiển cảm ứng – Chính xác & dễ vận hành
🖥️ Bảng điều khiển cảm ứng với màn hình hiện đại, giao diện trực quan, thao tác nhanh chóng, dễ làm quen ngay cả với nhân viên mới.
🎯 Cho phép kiểm soát chính xác nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu, đảm bảo món ăn chín đều, đồng nhất chất lượng giữa các mẻ chế biến.
3️⃣ Công suất mạnh – Dải nhiệt rộng 30–300°C
🔥 Công suất 7,75 kW giúp lò gia nhiệt nhanh, đạt nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn và duy trì nhiệt ổn định suốt quá trình nấu.
🥩 Dải nhiệt rộng từ 30–300°C phù hợp để nướng bánh, quay thịt, hấp rau củ, hấp hải sản cũng như chế biến đa dạng các món Âu – Á khác nhau.
4️⃣ Chế độ hấp chuyên dụng – Giữ trọn dinh dưỡng
💧 Nhiệt độ hấp từ 30–130°C lý tưởng cho các món cần giữ độ ẩm, màu sắc tự nhiên và giá trị dinh dưỡng như rau củ, cá, hải sản, món hấp cao cấp.
👨🍳 Phù hợp cho bếp ăn tiêu chuẩn cao, nhà hàng – khách sạn, resort, nơi yêu cầu chất lượng món ăn ổn định và trình bày đẹp.
5️⃣ Rửa tự động – Tiết kiệm thời gian & công sức
🚿 Tích hợp chức năng rửa tự động, giúp làm sạch khoang lò nhanh chóng, hiệu quả sau mỗi ca làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
⏱️ Giảm đáng kể thời gian và công sức vệ sinh thủ công, nâng cao hiệu suất vận hành và tối ưu nhân sự bếp.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Chế biến đa dạng món Âu – Á, kiểm soát chất lượng đồng đều.
🏨 Bếp khách sạn – resort: Phục vụ buffet, tiệc với sản lượng ổn định mỗi ngày.
🏭 Bếp ăn công nghiệp – suất ăn: Tối ưu thời gian nấu, giảm nhân công vận hành.
🥗 Cơ sở chế biến thực phẩm: Hấp – nướng số lượng lớn, đảm bảo an toàn vệ sinh.
Kiểm tra nguồn điện 3 pha đúng tiêu chuẩn trước khi vận hành
Đặt lò ở vị trí bằng phẳng, thông thoáng
Chọn chế độ nấu và cài đặt nhiệt độ trên màn hình cảm ứng
Sắp xếp khay hợp lý để nhiệt và hơi phân bổ đều
Sau khi nấu xong, tắt lò và chờ giảm nhiệt trước khi vệ sinh
Đảm bảo lò đã nguội hoàn toàn
Sử dụng chế độ rửa tự động theo hướng dẫn của nhà sản xuất
Lau bề mặt ngoài bằng khăn mềm, không dùng hóa chất mạnh
Kiểm tra và vệ sinh bộ lọc, hệ thống hơi nước định kỳ
🏅 “Lainox COEN061R – Chuẩn lò hấp nướng đa năng châu Âu, nâng tầm hiệu suất và chất lượng cho bếp chuyên nghiệp.”







