🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG LAINOX SAE062B – 6 KHAY GN 2/1

   🍽️ Lainox SAE062B là dòng lò hấp nướng đa năng, được thiết kế dành cho các gian bếp chuyên nghiệp quy mô vừa và lớn, nơi yêu cầu cao về độ ổn định, hiệu suất nấu và tính đồng nhất món ăn.

   Với công suất 22,2 kW, khả năng sử dụng 6 khay GN 2/1 hoặc 12 khay GN 1/1, kết hợp điều khiển kỹ thuật số chính xác và chức năng rửa tự động, SAE062B là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, bếp suất ăn, catering và bếp công nghiệp hiện đại.

---

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Thông số	Chi tiết
Thương hiệu	LAINOX – Italia
Model	SAE062B
Xuất xứ	Italia
Số khay	6 × 2/1 GN hoặc 12 × 1/1 GN
Khoảng cách khay	70 mm
Kích thước (HxWxD)	1072 × 907 × 775 mm
Trọng lượng	120 kg
Điện áp	3N – AC 400 V – 50/60 Hz
Công suất	22,2 kW
Nhiệt độ	30 – 300 °C
Nhiệt độ hấp	30 – 130 °C
Rửa tự động	Có

🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công suất 22,2 kW – Đáp ứng vận hành bếp cường độ cao

🔥 SAE062B được trang bị công suất mạnh mẽ 22,2 kW, cho khả năng gia nhiệt nhanh, duy trì nhiệt ổn định và phục hồi nhiệt tốt khi mở cửa lò liên tục.

➡️ Điều này đặc biệt quan trọng trong: Giờ cao điểm nhà hàng, bếp suất ăn cần ra món nhanh, bếp phục vụ nhiều ca/ngày.

🍖 Dải nhiệt rộng 30 – 300°C cho phép thực hiện trọn vẹn mọi phương pháp chế biến:

    Hấp chín nhẹ, giữ cấu trúc và màu sắc thực phẩm

    Nướng nhiệt cao tạo lớp vỏ giòn, màu sắc hấp dẫn

   Tái nhiệt và giữ nóng mà không làm khô món

➡️ Giảm thời gian chờ, nâng cao hiệu suất phục vụ và tối ưu quy trình vận hành bếp.

---

2️⃣ Dung tích 6 khay GN 2/1 – Tối ưu không gian & năng suất

🍱 SAE062B hỗ trợ linh hoạt hai cấu hình khay:

6 khay GN 2/1: phù hợp thịt nguyên khối, cá lớn, khay buffet, món tiệc

12 khay GN 1/1: lý tưởng cho chia suất, suất ăn công nghiệp, món tiêu chuẩn

📏 Khoảng cách khay 70 mm được tính toán chuẩn kỹ thuật, đảm bảo:

     Luồng khí nóng và hơi nước phân bổ đều

     Thực phẩm chín đồng nhất từ khay trên xuống khay dưới

     Hạn chế cháy cạnh, khô mặt hoặc chín không đều

➡️ Cho phép nấu nhiều món cùng lúc, tiết kiệm điện năng và thời gian vận hành.

Điều khiển đơn giản, dễ dùng

3️⃣ Điều khiển kỹ thuật số – Vận hành chính xác, dễ kiểm soát

🖥️ Hệ thống điều khiển kỹ thuật số giúp người dùng dễ dàng:

    Cài đặt nhiệt độ chính xác theo từng món

    Điều chỉnh thời gian phù hợp với từng chu trình nấu

    Kiểm soát hiệu quả chế độ hấp – nướng – kết hợp

➡️ Lợi ích thực tế: Giảm phụ thuộc tay nghề đầu bếp, đồng nhất chất lượng món ăn giữa các ca làm, nhân sự mới dễ làm quen và vận hành ổn định.

---

4️⃣ Hấp – nướng đa năng – Giữ trọn hương vị và dinh dưỡng

🍽️ Lò hấp nướng SAE062B cho phép thực hiện đa dạng phương pháp:

    Hấp (30 – 130°C): rau củ, hải sản, thực phẩm dinh dưỡng

    Nướng đối lưu (lên đến 300°C): thịt quay, gà nướng, cá, bánh, món Âu

    Tái nhiệt – giữ nóng: phục vụ buffet, tiệc, suất ăn số lượng lớn

🥩 Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt ổn định: Món ăn chín đều từ trong ra ngoài, không khô, không co rút thịt, giữ nguyên độ ẩm, hương vị và giá trị dinh dưỡng.

➡️ Đặc biệt hiệu quả khi nấu số lượng lớn trong thời gian ngắn.

---

5️⃣ Rửa tự động – Tối ưu vệ sinh & tuổi thọ thiết bị

🧼 SAE062B được tích hợp chức năng rửa tự động, giúp làm sạch toàn bộ khoang lò sau mỗi ca làm việc.

➡️ Lợi ích lâu dài: Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giảm thời gian dừng máy và chi phí nhân công, hạn chế tích tụ dầu mỡ, vi khuẩn, kéo dài tuổi thọ và duy trì hiệu suất ổn định.

---

👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – Khách sạn quy mô vừa & lớn: Phục vụ thực đơn đa dạng, yêu cầu tốc độ và chất lượng ổn định

🍽️ Bếp công nghiệp – Bếp trung tâm: Vận hành liên tục nhiều ca/ngày

🍱 Bếp suất ăn – Catering: Nấu nhanh, đồng đều, đảm bảo tiến độ

🏫 Trường học – Bệnh viện – Doanh nghiệp: Nấu hàng trăm suất/ngày, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn

🍖 Nhà hàng tiệc – Quán ăn lớn: Xử lý khối lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT!

✨ Lainox SAE062B – Lò hấp nướng đa năng chuẩn Italia, hiệu suất cao, vận hành bền bỉ, giải pháp tối ưu cho gian bếp chuyên nghiệp hiện đại.