🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-1021-EXRS

  ✨ XEDA-1021-EXRS là lò nướng combi hiệu suất cao thuộc dòng CHEFTOP-X™ của UNOX, được thiết kế cho các bếp chuyên nghiệp cần công suất lớn – vận hành liên tục – độ ổn định cao.

  ⚙️ Lò tích hợp hệ điều hành Digital.ID™, công nghệ AIR.Tornado, buồng nấu Inox 316L và hệ thống lọc RO.Care, mang đến khả năng vận hành mạnh mẽ, tiết kiệm năng lượng và duy trì chất lượng món ăn đồng đều trong mọi mẻ nấu.

  🏨 Lý tưởng cho khách sạn, resort, nhà hàng cao cấp, bếp công nghiệp và chuỗi F&B – đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn với độ chính xác và hiệu quả cao.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Hiệu suất cao – tiết kiệm năng lượng (ENERGY STAR®)

  🌟 Đạt chứng nhận ENERGY STAR®, giúp giảm chi phí vận hành so với các lò nướng truyền thống.

  🔥 Công nghệ đối lưu tối ưu tạo dòng khí nóng ổn định, giúp nấu nhanh, giữ ẩm tốt và hạn chế hao hụt thực phẩm.

  ♻️ Thiết kế cách nhiệt chuẩn công nghiệp giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều.

  🍗 Lý tưởng cho các món quay, nướng, hấp và chế biến số lượng lớn với độ chín và màu sắc hoàn hảo.

2️⃣ Công nghệ AIR.Tornado – hoàn hảo trong từng khay

  💨 5 tốc độ quạt tiêu chuẩn giúp món mềm, mọng nước, giữ nguyên hương vị tự nhiên.

  🌪 2 tốc độ AIR.Tornado siêu mạnh (3.600 rpm) tạo luồng khí xoáy tối ưu cho món giòn vàng đều.

  🍞 Hoàn hảo cho bánh mì vỏ giòn, pastry, pizza, thịt quay giòn bì và các món yêu cầu độ giòn chuẩn xác.

  🔄 Không cần đảo khay giữa chừng – đảm bảo đồng đều ở tất cả các khay.

  ⏱ Giảm đến 30% thời gian nấu, tối ưu năng suất phục vụ.

3️⃣ Digital.ID™ – Hệ điều hành hiện đại, linh hoạt

  📱 Màn hình cảm ứng thông minh, thao tác trực quan như smartphone.

  💾 Lưu trữ hơn 1.000 công thức nấu, phân nhóm theo nhu cầu hoặc chi nhánh.

  🔄 Đồng bộ cài đặt giữa nhiều lò trong vài giây – tối ưu cho chuỗi nhà hàng.

  📊 Theo dõi lịch sử nấu, phân tích dữ liệu vận hành và xuất báo cáo quản lý chất lượng.

  📲 Điều khiển từ xa qua ứng dụng Digital.ID™ trên điện thoại thông minh.

4️⃣ Điều khiển bằng giọng nói – công nghệ thông minh UNOX

  🗣 Micro tích hợp cho phép ra lệnh bằng giọng nói, tiện lợi khi đầu bếp bận tay.

  🎧 Kết nối trực tiếp với đội ngũ UNOX Corporate Chefs để nhận hỗ trợ từ xa.

  🔒 Hạn chế thao tác vật lý, tăng an toàn trong môi trường bếp nóng và bận rộn.

5️⃣ RO.Care & hệ thống rửa tự động – giảm thời gian vệ sinh

  💧 RO.Care lọc nước, giảm đóng cặn, bảo vệ linh kiện và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

  🛡 Buồng nấu Inox 316L luôn sạch, đảm bảo chất lượng hơi nước tinh khiết cho món hấp và bánh.

  🧼 Nhiều chế độ rửa tự động: nhanh, tiêu chuẩn, chuyên sâu – làm sạch toàn bộ khoang lò mà không cần nhiều thao tác.

  ♻️ Giảm chi phí hóa chất, nhân công và bảo trì – đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

  🍽 Nhà hàng – Khách sạn – Resort: nướng thịt, hải sản, bánh mì, bánh ngọt, pastry, pizza và buffet số lượng lớn.

  👨‍🍳 Bếp công nghiệp – Suất ăn – Trường học – Bệnh viện: vận hành ổn định cho hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn/ngày.

  🍕 Chuỗi F&B – Bakery – Catering chuyên nghiệp: đồng bộ chất lượng giữa các chi nhánh, tăng năng suất chế biến, rút ngắn thời gian chuẩn bị.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 “XEDA-1021-EXRS – Lò hấp nướng combi cao cấp, ứng dụng công nghệ thông minh Digital.ID™, AIR.Tornado, hiệu suất mạnh mẽ và tối ưu cho mọi bếp chuyên nghiệp.”