LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA EKF 711 E UD

Lò hấp nướng đa năng EKA EKF 711 E UD được thiết kế cho bếp chuyên nghiệp với 7 khay GN 1/1, cấp hơi nước trực tiếp, 99 chương trình và chức năng rửa tự động. Lò phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và các cơ sở F&B phục vụ số lượng lớn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế 7 khay GN 1/1: Lò được trang bị 7 khay GN 1/1, tăng khả năng chế biến thực phẩm trong mỗi lần vận hành, phù hợp với những cơ sở có lượng khách đông.

2️⃣ Cấp hơi nước trực tiếp: Hệ thống cấp hơi trực tiếp hỗ trợ các phương pháp hấp, nướng và chế biến kết hợp, đáp ứng đa dạng nhu cầu trong bếp chuyên nghiệp.

3️⃣ Dải nhiệt 50 – 270°C: Khoảng nhiệt rộng giúp linh hoạt lựa chọn mức nhiệt cho từng loại thực phẩm và phương pháp chế biến.

4️⃣ Bảng điều khiển điện tử thông minh: Thiết kế điều khiển điện tử giúp thao tác cài đặt nhiệt độ và các chế độ nấu nhanh chóng, thuận tiện.

5️⃣ 99 chương trình nấu: Cho phép lưu trữ đến 99 chương trình, thuận tiện thiết lập và sử dụng lại các chế độ chế biến thường xuyên.

6️⃣ Lập trình 4 bước: Hỗ trợ thiết lập quy trình nấu gồm nhiều công đoạn, giúp linh hoạt hơn khi chế biến các món ăn khác nhau.

7️⃣ Bộ dò tâm cảm biến: Hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ tại tâm thực phẩm, phù hợp với các món ăn cần theo dõi mức nhiệt bên trong trong quá trình chế biến.

8️⃣ Rửa lò tự động: Chức năng tự động làm sạch khoang nướng bằng nước và hóa chất áp lực mạnh, giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh sau khi sử dụng.

9️⃣ Kết cấu inox AISI 304: Lớp vỏ inox 304 chắc chắn, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.

🔟 Cửa kính chịu nhiệt: Cánh cửa sử dụng kính chịu nhiệt chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình nấu.

1️⃣1️⃣ Khoảng cách khay 68 mm: Các tầng khay được bố trí với khoảng cách hợp lý, thuận tiện sắp xếp thực phẩm và hỗ trợ quá trình lưu thông nhiệt.

1️⃣2️⃣ Sử dụng nguồn điện 3 pha: Lò sử dụng nguồn điện 380V/3Ph/50Hz với công suất 8,4 kW, phù hợp với hệ thống điện tại các khu bếp chuyên nghiệp.

1️⃣3️⃣ Thiết kế tiện dụng: Kích thước 935 x 930 x 825 mm, phù hợp bố trí trong nhiều không gian bếp nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng: Phù hợp chế biến thịt, cá, hải sản, rau củ và nhiều món ăn cần hấp, nướng hoặc kết hợp cả hai phương pháp.

🏨 Khách sạn: 7 khay GN 1/1 đáp ứng tốt nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm phục vụ khách hàng.

🥐 Tiệm bánh: Hỗ trợ nướng bánh mì, bánh ngọt và nhiều sản phẩm bakery với khả năng cài đặt nhiều chương trình.

☕ Quán ăn – cơ sở F&B: Bảng điều khiển điện tử, rửa tự động và thiết kế nhiều khay giúp thuận tiện trong quá trình vận hành hàng ngày.

🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: 99 chương trình và lập trình 4 bước hỗ trợ chuẩn hóa quy trình chế biến, nâng cao hiệu quả vận hành.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

EKA EKF 711 E UD – lò hấp nướng 7 khay, đa năng, mạnh mẽ và tiện dụng, đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến chuyên nghiệp.