LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA MKF 2011 TS

Lò hấp nướng đa năng EKA MKF 2011 TS là dòng lò cao cấp sản xuất tại Italia, nổi bật với 20 khay, công suất 31 kW, màn hình cảm ứng thông minh và 500 chương trình nấu. Lò hỗ trợ kết nối WiFi, quản lý độ ẩm, cấp hơi nước trực tiếp và tự động rửa sau khi vận hành, phù hợp cho các bếp chuyên nghiệp có nhu cầu chế biến sản lượng lớn.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế 20 khay 1/1 GN: Lò được trang bị 20 khay 1/1 GN với khoảng cách 80 mm, đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm trong mỗi lần vận hành.

2️⃣ Dải nhiệt 30 – 270°C: Khoảng nhiệt rộng giúp người dùng linh hoạt lựa chọn nhiệt độ phù hợp với nhiều loại thực phẩm và phương pháp chế biến.

3️⃣ Màn hình cảm ứng thông minh: Bảng điều khiển cảm ứng giúp thao tác cài đặt các chế độ hấp, nướng và các thông số chế biến nhanh chóng, thuận tiện.

4️⃣ Hiển thị công thức trên màn hình lớn: Công thức nấu được hiển thị trực tiếp trên màn hình, hỗ trợ người dùng dễ dàng theo dõi và thực hiện từng quy trình chế biến.

5️⃣ 500 chương trình nấu: Lò có khả năng lưu trữ đến 500 chương trình, đáp ứng nhu cầu thiết lập nhiều công thức khác nhau cho bếp chuyên nghiệp.

6️⃣ Hỗ trợ 42 ngôn ngữ: Hệ thống điều khiển hỗ trợ 42 ngôn ngữ, trong đó có tiếng Việt, giúp người dùng thuận tiện hơn khi thao tác.

7️⃣ Kết nối WiFi: Tính năng kết nối WiFi hỗ trợ khả năng quản lý và sử dụng các chức năng thông minh của thiết bị thuận tiện hơn.

8️⃣ Quản lý độ ẩm: Phần mềm quản lý độ ẩm giúp kiểm soát môi trường bên trong khoang nấu, hỗ trợ quá trình chế biến ổn định hơn.

9️⃣ Cấp hơi nước trực tiếp: Hệ thống cấp hơi trực tiếp giúp lò kết hợp giữa nhiệt và hơi nước, đáp ứng đa dạng nhu cầu hấp nướng thực phẩm.

🔟 Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Hệ thống cảm biến đa điểm hỗ trợ kiểm soát quá trình nấu dựa trên nhiệt độ bên trong thực phẩm.

1️⃣1️⃣ Tự động rửa sau khi vận hành: Chức năng tự động rửa giúp làm sạch khoang lò sau khi sử dụng, giảm thời gian và công sức vệ sinh thiết bị.

1️⃣2️⃣ Inox AISI 304: Khoang và kết cấu lò sử dụng inox AISI 304 chắc chắn, bền bỉ và thuận tiện vệ sinh trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

1️⃣3️⃣ Cửa kính chịu nhiệt: Cửa lò được thiết kế bằng kính chịu nhiệt chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm trong quá trình chế biến.

1️⃣4️⃣ Công suất 31 kW: Công suất lớn kết hợp với sức chứa 20 khay giúp lò đáp ứng hiệu quả nhu cầu chế biến sản lượng cao.

1️⃣5️⃣ Nguồn điện 3 pha: Lò sử dụng nguồn điện 380V/3Ph/50Hz, phù hợp với hệ thống điện tại các khu bếp công nghiệp.

1️⃣6️⃣ Thiết kế chắc chắn, tiện nghi: Kích thước 930 x 1035 x 1900 mm cùng trọng lượng 247,2 kg tạo nên kết cấu vững chắc, phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.

1️⃣7️⃣ Công nghệ EKA Italia: EKA là thương hiệu nổi tiếng trong lĩnh vực thiết bị lò nướng chuyên nghiệp, được các chuyên gia, đầu bếp, nhà hàng và tiệm bánh tin dùng nhờ chất lượng, hiệu quả và tính tiện dụng.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥐 Tiệm bánh: Phù hợp nướng bánh mì, bánh ngọt và các sản phẩm bakery với số lượng lớn, hỗ trợ kiểm soát công thức và quy trình chế biến.

🍽️ Nhà hàng: Kết hợp hấp và nướng giúp chế biến đa dạng thịt, cá, hải sản, rau củ và nhiều món ăn khác trong cùng một thiết bị.

🏨 Khách sạn: Sức chứa 20 khay cùng công suất 31 kW đáp ứng tốt nhu cầu chế biến thực phẩm với số lượng lớn.

☕ Quán ăn – cơ sở F&B: Màn hình cảm ứng, 500 chương trình, hỗ trợ tiếng Việt và tự động rửa giúp quá trình vận hành thuận tiện, nhanh chóng.

🏭 Cơ sở chế biến thực phẩm: Khả năng lưu trữ nhiều chương trình, quản lý độ ẩm, cảm biến đa điểm và sức chứa lớn phù hợp với các cơ sở cần chuẩn hóa quy trình chế biến.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ

EKA MKF 2011 TS – lò hấp nướng 20 khay công suất 31 kW, màn hình cảm ứng thông minh, 500 chương trình, WiFi và tự động rửa, lựa chọn cao cấp cho bếp chuyên nghiệp.