🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐIỆN ĐA NĂNG JIEGUAN EOA-61-CMP – GIẢI PHÁP TOÀN DIỆN CHO BẾP THƯƠNG MẠI HIỆN ĐẠI

  ✨ EOA-61-CMP là lò nướng điện Kombi 6 lớp dung tích 156L, tích hợp chức năng nướng đối lưu và hấp hơi nước bằng nồi hơi, cho phép thực hiện đa dạng phương pháp chế biến trong cùng một thiết bị. Sản phẩm đặc biệt phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và bếp công nghiệp yêu cầu độ chính xác cao, chất lượng đồng đều và hiệu suất ổn định.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Thiết kế Kombi 6 lớp – đa năng & tối ưu không gian

💡 6 khay GN 1/1 tiêu chuẩn: Cho phép chế biến đồng thời nhiều món ăn trong cùng một mẻ nấu, đáp ứng nhu cầu phục vụ liên tục, nấu hàng loạt mà vẫn đảm bảo chất lượng và độ đồng đều giữa các khay.

💡 Thiết kế Kombi (nướng + hấp): Tích hợp nhiều phương pháp nấu như hấp, nướng đối lưu, quay và nướng kết hợp hơi nước trong một thiết bị duy nhất, giúp thay thế nhiều máy móc riêng lẻ, tiết kiệm diện tích bếp, chi phí đầu tư và nhân sự vận hành.

💡 Dung tích 156L: Phù hợp cho bếp thương mại quy mô vừa và lớn, đáp ứng tốt nhu cầu chế biến đa dạng món ăn trong giờ cao điểm.

2️⃣ Hiệu suất nướng & hấp mạnh mẽ – kiểm soát chính xác

🔥 Nhiệt độ nướng từ 50–300 °C (giới hạn 340 °C): Cho phép chế biến linh hoạt nhiều loại món ăn, từ nướng bánh, quay thịt, nướng giòn bề mặt đến các món cần nhiệt độ cao và thời gian ngắn.

💨 Hơi nước 30–130 °C (giới hạn 160 °C): Giúp kiểm soát độ ẩm tối ưu trong khoang lò, giữ thực phẩm mềm ẩm bên trong, hạn chế khô mặt ngoài, đặc biệt hiệu quả với bánh mì, bánh ngọt, thịt quay, cá và hải sản.

💡 Hệ thống nồi hơi độc lập: Tạo hơi nước mạnh, ổn định và chính xác, đảm bảo kết quả nấu đồng nhất giữa các mẻ, ngay cả khi vận hành liên tục.

3️⃣ Điều khiển thông minh – chuẩn hóa quy trình bếp

🧠 Lưu trữ 50 menu nấu: Hỗ trợ chuẩn hóa công thức, giảm phụ thuộc vào tay nghề đầu bếp, giúp món ăn luôn đạt chất lượng đồng nhất dù thay đổi người vận hành.

🌡️ Cảm biến thịt (Meat Probe): Theo dõi nhiệt độ lõi thực phẩm theo thời gian thực, giúp thịt chín chính xác từ bên trong, tránh tình trạng quá lửa hoặc chưa đạt yêu cầu.

💡 Đèn PJB chiếu sáng khoang lò: Quan sát thực phẩm rõ ràng trong suốt quá trình nấu mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng.

4️⃣ Bền bỉ – an toàn – dễ vệ sinh

🧼 Chức năng tự làm sạch: Giảm thời gian và công sức vệ sinh thủ công, giúp bếp luôn sạch sẽ, nâng cao hiệu quả vận hành hàng ngày.

💡 Thép không gỉ SS304 cao cấp: Chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn, dễ lau chùi, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh và độ bền trong môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

🚿 Kết nối nước tiêu chuẩn 0,15–0,6 MPa: Đảm bảo lò vận hành ổn định, an toàn và tối ưu hiệu suất trong suốt quá trình sử dụng.

✨ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽️ Nhà hàng chuyên nghiệp: Chế biến đa dạng các món hấp – nướng – quay – nướng kết hợp hơi nước trong một thiết bị, linh hoạt thay đổi thực đơn.

🏨 Khách sạn & resort: Phục vụ buffet, tiệc lớn và sự kiện đông khách với chất lượng đồng đều và thời gian chuẩn bị nhanh.

🏭 Bếp trung tâm & suất ăn công nghiệp: Nấu hàng loạt với quy trình chuẩn hóa, kiểm soát chất lượng tốt và tiết kiệm nhân công.

🏫 Bếp đào tạo & nghiên cứu: Phù hợp giảng dạy kỹ thuật nấu chuyên sâu, thử nghiệm công thức và đào tạo đầu bếp.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

🌟 “EOA-61-CMP – Lò nướng điện 6 lớp, chính xác, đa năng và bền bỉ cho mọi mô hình bếp thương mại.”