🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG 6 KHAY JIEGUAN EOA-61-MP – ĐA NĂNG, CHÍNH XÁC, HIỆU QUẢ CAO
EOA-61-MP là lò nướng kết hợp 6 khay dung tích 156L, lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, quán bánh và bếp công nghiệp vừa. Lò kết hợp nướng đối lưu 360° và hơi nước, giúp thực phẩm chín đều, giữ ẩm và hương vị tự nhiên, đồng thời tối ưu hóa năng suất nhờ cơ chế xoay thông minh.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
EOA-61-MP |
|
Kích thước ngoài |
847 × 771 × 782 mm |
|
Công suất nướng |
9 kW |
|
Công suất hơi nước (Steamer) |
9 kW |
|
Phạm vi nhiệt độ |
30–300 °C (giới hạn 340 °C) |
|
Menu lưu trữ |
50 menu thường dùng |
|
Vật liệu |
SS304, thép không gỉ, buồng lò góc bo tròn |
1️⃣ Hiệu suất cao – làm nóng nhanh
⚡ Bộ điều khiển sưởi ấm thông minh: Hệ thống gia nhiệt giúp lò tăng nhiệt nhanh chóng, ổn định trong suốt quá trình nấu, giảm thời gian chờ và tối ưu năng suất, đặc biệt trong giờ cao điểm.
🌡️ Cảm biến nhiệt độ thực phẩm & Meat Probe: Theo dõi liên tục nhiệt độ lõi thực phẩm, đảm bảo món ăn chín đều, giữ hương vị tự nhiên, không bị sống hoặc cháy.
⏱️ Cơ chế xoay tự động thông minh: Lò xoay theo chiều kim đồng hồ 2 phút, dừng 13 giây, xoay ngược 2 phút, lặp lại liên tục. Giải pháp này giúp nhiệt phân bố đều, đặc biệt lý tưởng cho bánh, thịt nướng và các món cần chín đồng đều, không bị cháy mép hoặc sống lõi.
2️⃣ Thiết kế bền bỉ – vệ sinh dễ dàng
🛡️ Thân lò bằng thép không gỉ SS304: Chịu nhiệt, chống ăn mòn, bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
🧽 Buồng lò góc bo tròn: Giảm bám bẩn và dầu mỡ, lau chùi nhanh chóng, tiết kiệm thời gian vệ sinh.
📏 Dung tích 156L, 6 khay GN 1/1: Cho phép nấu nhiều thực phẩm cùng lúc, tối ưu năng suất mà vẫn tiết kiệm không gian bếp.
3️⃣ Hệ thống nướng & hơi nước 360° – nhiệt độ đồng đều
🔥 Nướng đối lưu 360° kết hợp hơi nước: Nhiệt độ và độ ẩm phân bố đồng đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều từ ngoài vào trong, không khô hoặc sống lõi.
💧 Tạo hơi nước thông minh, không cần nồi hơi truyền thống:
Hệ thống phun nước trực tiếp vào khoang lò
Máy xông hơi mini tạo độ ẩm tối ưu
🥩 Giữ độ ẩm, kết cấu và hương vị thực phẩm: Lý tưởng cho bánh mì, bánh ngọt, thịt quay, cá, hải sản và rau củ, đảm bảo thành phẩm mềm, mọng nước và đồng đều.
4️⃣ Chức năng làm sạch tự động – tiết kiệm thời gian
🧼 Làm sạch 3 giai đoạn tự động: Loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn nhanh chóng, giảm công sức vệ sinh thủ công.
💡 Tiết kiệm điện, nước và thời gian: Giúp bảo trì thiết bị dễ dàng, giữ lò luôn sạch, sẵn sàng vận hành nhiều ca liên tiếp.
🕒 Lên lịch làm sạch dễ dàng: Đảm bảo bếp thương mại vận hành liên tục mà không gián đoạn.
5️⃣ Kiểm soát thực phẩm – chuẩn hóa chất lượng
🌬️ Trao đổi không khí nóng-lạnh + chức năng xả: Giúp cân bằng môi trường khoang lò, giữ thực phẩm tươi ngon, tránh khô cứng trong quá trình nướng hoặc quay.
📑 Lưu trữ 50 menu nấu: Chuẩn hóa công thức, giảm sai sót trong chế biến, đảm bảo chất lượng đồng đều cho nhiều nhân viên vận hành.
🍽️ Phù hợp nhiều loại thực phẩm: Bánh mì, bánh ngọt, thịt nướng, hải sản, rau củ hấp, đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến trong bếp công nghiệp.
✨ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Khách sạn, nhà hàng vừa và nhỏ: Nướng bánh, hấp thịt, hải sản, rau củ, phục vụ buffet hoặc bữa ăn hàng ngày.
🥐 Tiệm bánh, quán café: Chuẩn hóa sản phẩm, tiết kiệm nhân lực, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm đồng đều.
🍱 Bếp công nghiệp nhỏ: Chuẩn bị nhiều suất ăn cùng lúc, thực phẩm chín đều, giữ ẩm, vận hành dễ dàng và an toàn.
📞 LIÊN HỆ NGAY – NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
🌟 “EOA-61-MP – Lò nướng điện 6 khay, đa năng, nhỏ gọn nhưng mạnh mẽ, tối ưu hóa hiệu suất cho bếp thương mại vừa và nhỏ.”







