🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10-2/1 GN – 

  🍽️ Lò hấp nướng RATIONAL ICC 10-2/1 GN là giải pháp nấu nướng chuyên nghiệp dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp vừa và nhỏ. Thiết bị cho phép hấp, nướng và kết hợp hấp – nướng linh hoạt, đảm bảo thực phẩm chín đều, giữ trọn hương vị và dưỡng chất.

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

1️⃣ Chất lượng Đức – Bền bỉ và ổn định

 ✨ Sản xuất tại Đức với tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt: Lò được chế tạo từ vật liệu cao cấp có khả năng chịu nhiệt và chịu tải lớn, đảm bảo vận hành ổn định liên tục trong môi trường bếp công nghiệp, nơi cần chế biến nhiều món và nhiều mẻ liên tục.

 🛠️ Kết cấu chắc chắn: Khung vỏ và khoang nấu được gia công tỉ mỉ, giúp lò hoạt động bền bỉ, hạn chế rung lắc, giảm thiểu hỏng hóc. Điều này giúp giảm chi phí bảo trì, nâng cao tuổi thọ thiết bị, đồng thời duy trì hiệu suất cao trong suốt quá trình sử dụng.

2️⃣ Điều khiển thông minh iCombi – Dễ sử dụng

 🖥️ Bảng điều khiển hiện đại: Giao diện trực quan, dễ thao tác, cho phép cài đặt chính xác nhiệt độ, thời gian và chế độ nấu cho từng món ăn, kể cả với nhân viên bếp mới.

 🔄 Tự động kiểm soát quá trình nấu: Hệ thống thông minh giúp duy trì chất lượng món ăn đồng đều giữa các mẻ nấu, hạn chế sai sót do thao tác thủ công. Điều này tiết kiệm thời gian, giảm chi phí nhân công và giúp bếp vận hành chuyên nghiệp hơn.

3️⃣ Chức năng hấp – nướng – kết hợp đa dạng

 🔥 Chế độ đối lưu (30°C – 300°C): Hệ thống quạt tản nhiệt phân phối đều nhiệt trong khoang nấu, giúp thực phẩm chín đồng đều từ trong ra ngoài, bề mặt vàng đẹp, giữ hương vị tự nhiên và màu sắc hấp dẫn.

 💧 Chế độ hấp (30°C – 130°C): Hơi nước bão hòa giúp thực phẩm giữ độ ẩm, hạn chế hao hụt trọng lượng, bảo toàn dưỡng chất, rất thích hợp cho rau củ, hải sản, hoặc các món cần giữ ẩm.

 🔄 Chế độ kết hợp hấp – nướng (30°C – 300°C): Linh hoạt chế biến các món quay, nướng, om, hầm, hấp nướng kết hợp, bánh mì, bánh ngọt và nhiều món chuyên nghiệp khác, giúp đa dạng thực đơn mà không cần nhiều thiết bị.

Đa dạng chức năng

4️⃣ Khoang nấu dung tích vừa – Hiệu suất cao

 🍴 Sức chứa 10 khay GN 2/1: Phù hợp cho chế biến khối lượng thực phẩm vừa phải trong một mẻ, tối ưu thời gian và nhân công, tránh phải chia nhỏ nguyên liệu nhiều lần.

 🔧 Ray trượt chắc chắn: Thiết kế thông minh giúp thao tác đưa – lấy khay nhanh chóng, an toàn và thuận tiện cho vệ sinh hàng ngày.

 🔍 Cửa kính cách nhiệt trong suốt: Cho phép quan sát quá trình nấu bên trong mà không cần mở cửa, giảm thất thoát nhiệt, tiết kiệm năng lượng và giữ nhiệt độ ổn định cho thực phẩm.

5️⃣ Công suất mạnh – Đáp ứng bếp công nghiệp vừa

 ⚡ Tải kết nối 37.4 kW: Công suất khí nóng 36 kW và công suất hơi nước 36 kW, đảm bảo vận hành liên tục, đáp ứng sản lượng lớn trong giờ cao điểm.

 ✅ Hiệu suất mạnh mẽ và ổn định: Lò duy trì hiệu suất cao ngay cả khi nấu nhiều mẻ cùng lúc, phù hợp cho bếp công nghiệp vừa, nhà hàng phục vụ nhiều món hoặc cơ sở catering quy mô trung bình.

✅ ƯU ĐIỂM NỔI BẬT

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – Khách sạn: Chế biến thực đơn đa dạng, phục vụ số lượng vừa phải, giữ chất lượng đồng đều.

🏭 Bếp ăn công nghiệp vừa;  Nấu nhiều món cùng lúc, tối ưu thời gian, nhân công và chi phí.

🍱 Dịch vụ catering – Tiệc buffet: Thực phẩm đồng đều, hương vị ổn định, phục vụ hiệu quả.

🥖 Bakery – Tiệm bánh vừa: Nướng bánh mì, pastry, giữ nguyên hương vị và chất lượng.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!

✨ RATIONAL ICC 10-2/1 GN – Giải pháp hấp nướng đa năng, hiệu suất cao, lý tưởng cho bếp công nghiệp vừa và nhà hàng chuyên nghiệp!