🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICC 20-2/1 E
🍽️ Lò hấp nướng đa năng Rational ICC 20-2/1 E là giải pháp nấu nướng chuyên nghiệp dành cho bếp nhà hàng – khách sạn cao cấp, bếp ăn công nghiệp và trung tâm chế biến thực phẩm quy mô lớn.
Thiết bị cho phép hấp – nướng – kết hợp hấp nướng linh hoạt, giúp món ăn chín đều, giữ trọn hương vị và dưỡng chất, tối ưu hiệu suất vận hành mỗi ngày.
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Thương hiệu |
Rational |
|
Model |
ICC 20-2/1 E |
|
Loại khay |
20 khay GN 2/1 |
|
Kích thước |
1807 (H) x 1082 (W) x 1117 (D) mm |
|
Công suất phục vụ |
300 – 500 suất/ngày |
|
Phạm vi nhiệt độ |
30°C – 300°C |
|
Điện áp |
400V |
|
Trọng lượng |
304 kg |
✨ Rational là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu thế giới. Lò được chế tạo từ vật liệu cao cấp, chịu nhiệt và chịu tải tốt, phù hợp vận hành cường độ cao, liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
🛠️ Kết cấu chắc chắn – hoàn thiện tinh xảo, giúp lò vận hành êm ái, giảm rung lắc, hạn chế hỏng hóc và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
2️⃣ Điều khiển thông minh iCombi – Dễ dùng, chính xác
🖥️ Bảng điều khiển iCombi Classic trực quan, cho phép cài đặt nhanh nhiệt độ và chế độ nấu phù hợp cho từng món ăn.
🔄 Kiểm soát quá trình nấu chính xác, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ, giảm phụ thuộc tay nghề – đặc biệt hiệu quả khi chế biến số lượng lớn.
3️⃣ Chức năng hấp – nướng – kết hợp đa năng
🔥 Chế độ đối lưu (30°C – 300°C): Khí nóng phân bổ đều trong khoang nấu, giúp thực phẩm chín đều, bề mặt vàng đẹp.
💧 Chế độ hấp: Giữ độ ẩm, hạn chế hao hụt trọng lượng, bảo toàn dưỡng chất – lý tưởng cho rau củ, hải sản, món hấp cao cấp.
🔄 Chế độ kết hợp hấp – nướng: Linh hoạt cho các món quay, nướng, hầm, bánh mì, bánh ngọt… đa dạng thực đơn chỉ với một thiết bị.
4️⃣ Khoang nấu lớn – Hiệu suất vượt trội
🍴 Sức chứa 20 khay GN 2/1 cho phép chế biến khối lượng lớn trong một mẻ, tiết kiệm thời gian và nhân công.
🔧 Ray trượt chắc chắn, thao tác đưa – lấy khay nhanh và an toàn.
🔍 Cửa kính cách nhiệt trong suốt giúp quan sát món ăn mà không cần mở cửa, giảm thất thoát nhiệt.
5️⃣ Phục vụ 300–500 suất/ngày – Phù hợp bếp quy mô lớn
⚡ Thiết kế tối ưu cho nhu cầu sản lượng cao, đáp ứng tốt giờ cao điểm trong bếp ăn công nghiệp, khách sạn và trung tâm chế biến.
✅ Hoạt động ổn định – hiệu quả, duy trì chất lượng món ăn đồng đều suốt ca làm việc.
🏨 Nhà hàng – Khách sạn 4–5 sao: Phục vụ thực đơn đa dạng, sản lượng lớn, chất lượng đồng đều.
🏭 Bếp ăn công nghiệp – Trung tâm chế biến: Nấu nhiều món cùng lúc, tối ưu thời gian và chi phí.
🍱 Catering – Buffet – Suất ăn công nghiệp: Đảm bảo món ăn chín đều, giữ hương vị khi phục vụ số lượng lớn.
🥖 Bakery – Trung tâm bánh: Nướng bánh mì, bánh mặn, bánh ngọt với chất lượng ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
✨ ICC 20-2/1 E: Giải pháp hấp nướng hiệu suất cao, chuẩn mực cho mọi gian bếp công nghiệp chuyên nghiệp.







