Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902 226 358
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG UNOX CHEFTOP MIND.Maps ONE XECC-0523-E1RM
✨ XECC-0523-E1RM là lò nướng combi đa năng chuyên nghiệp của UNOX, giúp nấu đa dạng món ăn chỉ với một thiết bị: nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên thực phẩm.
Lò sử dụng ba phương pháp nấu trong một thiết bị: đối lưu, hơi nước và kết hợp giữa đối lưu – hơi nước, giúp thực phẩm chín đều bên ngoài, mềm mọng bên trong và giảm tối đa hao hụt khối lượng.
Thiết bị giúp tiết kiệm không gian bếp, giảm chi phí lao động và tăng năng suất trong mọi môi trường nấu ăn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model / Phiên bản |
XECC-0523-E1RM / ONE |
|
Công suất khay |
5 khay GN 2/3 (354×325 mm) |
|
Khoảng cách khay |
67 mm |
|
Hệ thống tạo hơi nước |
Có |
|
Tốc độ quạt |
04 tốc độ với chế độ đảo chiều |
|
Bộ nhớ chương trình |
>384 công thức nấu |
|
Công suất điện |
5.2 kW |
|
Điện áp |
230V – 50Hz |
|
Kích thước |
535W × 672D × 649H (mm) |
|
Thang nhiệt độ |
30°C – 260°C |
|
Loại cửa lò |
Cửa bản lề trái |
|
Hệ thống vệ sinh lò |
Tự động |
|
Khay nướng |
Không bao gồm theo lò |
|
Trọng lượng |
56 kg |
|
Nhà sản xuất / Xuất xứ |
UNOX / Ý |
1️⃣ Nấu đa năng – nhiều phương pháp trong một
💨 Hỗ trợ nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên thực phẩm.
🍗 Giữ thực phẩm mềm mọng bên trong và vàng giòn bên ngoài.
⏱ Tối ưu năng suất và tiết kiệm chi phí nhờ thay thế nhiều thiết bị riêng lẻ.
2️⃣ Công nghệ thông minh UNOX
🌡 ADAPTIVE.Cooking™: Đo lượng thực phẩm và đảm bảo nấu hoàn hảo trong mọi tải.
💧 CLIMALUX™: Kiểm soát độ ẩm, bổ sung hoặc loại bỏ hơi nước để đạt độ ẩm mong muốn.
🔥 AUTO.Soft: Điều chỉnh nhiệt độ tăng dần, phân phối nhiệt tối ưu.
⚡ SMART: Quản lý quá trình làm nóng trước, đảm bảo nhiệt lượng chính xác.
🧼 SENSE.Klean: Đánh giá độ bẩn của lò và đề xuất chế độ rửa phù hợp, tiết kiệm hóa chất và công sức.
3️⃣ Hiệu quả và tiết kiệm không gian
📦 Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cho bếp hạn chế diện tích.
♻️ Thay thế nhiều thiết bị nấu ăn, giảm chi phí vận hành và tối ưu quy trình làm việc.
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽 Nhà hàng – Khách sạn – Resort: nấu đa dạng món hấp, nướng, sous vide, bánh ngọt và quay.
👨🍳 Bếp công nghiệp – Suất ăn – Catering: vận hành hiệu quả cho hàng trăm suất ăn mỗi ngày.
🍕 Tiệm bánh – Bakery – Chuỗi F&B: đồng bộ chất lượng, nâng cao năng suất chế biến và giảm chi phí không gian thiết bị.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
💡 “XECC-0523-E1RM – Lò nướng combi đa năng CHEFTOP MIND.Maps™ ONE, công nghệ thông minh UNOX, hiệu suất cao, tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình nấu ăn chuyên nghiệp.”
