🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG UNOX CHEFTOP MIND.Maps ONE XEVC-0711-E1RM

  ✨XEVC-0711-E1RM là lò nướng combi đa năng chuyên nghiệp, thiết kế đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng trong nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp công nghiệp.

  🍽 Lò thực hiện nhiều phương pháp nấu trong một thiết bị: nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên thực phẩm, giúp tiết kiệm không gian và giảm chi phí vận hành.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Nấu đa năng – nhiều phương pháp trong một

💨 Hỗ trợ đầy đủ các phương pháp chế biến như nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên, xử lý linh hoạt cả nguyên liệu tươi lẫn đông lạnh mà không cần chuẩn bị nhiều thiết bị khác nhau.

🍗 Giúp thực phẩm đạt kết cấu hoàn hảo: bên trong mềm mọng, giữ nước tốt; bên ngoài giòn vàng đẹp mắt, nâng cao hương vị và tính thẩm mỹ cho món ăn thành phẩm.

⏱ Tối ưu năng suất bếp, rút ngắn thời gian nấu, giảm phụ thuộc vào nhân sự và tiết kiệm chi phí lao động nhờ thay thế nhiều thiết bị nấu riêng lẻ chỉ trong một hệ thống.

2️⃣ Công nghệ thông minh UNOX

🌡 ADAPTIVE.Cooking™: Tự động đo và nhận diện khối lượng thực phẩm, điều chỉnh chính xác thời gian và nhiệt độ, đảm bảo món ăn chín đều dù nạp ít hay đầy khay.

💧 CLIMALUX™: Kiểm soát độ ẩm thông minh, chủ động cấp hoặc xả hơi nước, giúp món hấp không nhão, món nướng không khô, đạt kết cấu lý tưởng theo từng công thức.

🔥 AUTO.Soft: Gia nhiệt tăng dần và phân phối nhiệt đồng đều, giảm sốc nhiệt, hạn chế cháy bề mặt, đặc biệt hiệu quả với thịt, cá và bánh nướng cao cấp.

⚡ SMART: Tự động quản lý quá trình làm nóng trước, đảm bảo lò đạt đúng mức nhiệt cần thiết trước khi nấu, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng.

🧼 SENSE.Klean: Đánh giá mức độ bẩn của khoang lò sau khi sử dụng và đề xuất chương trình vệ sinh phù hợp, tiết kiệm nước, hóa chất và công sức cho người vận hành.

3️⃣ Hiệu quả cao – tiết kiệm không gian

📦 Thiết kế nhỏ gọn, tối ưu diện tích, phù hợp cho bếp có không gian hạn chế nhưng vẫn đảm bảo công suất nấu lên đến 7 khay GN 1/1, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục.

♻️ Giải pháp all-in-one giúp thay thế nhiều thiết bị nấu riêng biệt, giảm chi phí đầu tư và vận hành, đơn giản hóa quy trình và nâng cao hiệu suất tổng thể của khu bếp.

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🍽 Nhà hàng – Khách sạn – Resort: Phục vụ đa dạng món hấp, nướng, quay, sous vide và bánh ngọt với chất lượng ổn định, hình thức đẹp và hương vị đồng nhất.

👨‍🍳 Bếp công nghiệp – Suất ăn – Catering: Vận hành nhanh, phục vụ số lượng lớn trong thời gian ngắn mà vẫn kiểm soát chặt chẽ chất lượng món ăn.

🍕 Tiệm bánh – Bakery – Chuỗi F&B: Đảm bảo nướng đồng đều giữa các mẻ, nâng cao hương vị sản phẩm, tăng năng suất và tính nhất quán trong vận hành chuỗi.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 “XEVC-0711-E1RM – Lò nướng combi đa năng CHEFTOP MIND.Maps™ ONE, công nghệ thông minh UNOX, hiệu suất cao, tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình nấu ăn chuyên nghiệp.”