🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS XECC-0513-EPRM

  ✨ XECC-0513-EPRM PLUS là lò nướng combi đa năng chuyên nghiệp của UNOX, giúp các bếp nấu đa dạng món ăn chỉ với một thiết bị: nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên thực phẩm trong lò.

  ⚙️ Lò sử dụng ba phương pháp nấu trong một thiết bị: đối lưu, hơi nước và kết hợp giữa hơi nước và đối lưu, đảm bảo thực phẩm chín đều bên ngoài, mềm mọng bên trong và giảm tối đa hao hụt khối lượng.

  🏨 Lý tưởng cho nhà hàng, bếp công nghiệp, tiệm bánh, chuỗi F&B và catering chuyên nghiệp, giúp tăng năng suất và tiết kiệm không gian bếp.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Nấu đa năng – nhiều phương pháp trong một

💨 Lò kết hợp đối lưu, hơi nước và chế độ kết hợp, cho phép nướng, hấp, sous vide, hun khói, om, ủ nhiệt và chiên thực phẩm trong lò.

🍗 Giữ thực phẩm mềm, mọng nước bên trong và giòn vàng bên ngoài.

⏱ Tối ưu năng suất, tiết kiệm thời gian và giảm chi phí lao động nhờ một thiết bị thay thế nhiều thiết bị riêng lẻ.

2️⃣ Công nghệ thông minh UNOX

🌡 ADAPTIVE.Cooking™ đo lượng thực phẩm để nấu hoàn hảo trong mọi tải.

💧 CLIMALUX™ kiểm soát độ ẩm, bổ sung hoặc loại bỏ hơi nước để đạt độ ẩm mong muốn.

🔥 AUTO.Soft điều chỉnh nhiệt độ tăng dần cho phân phối nhiệt tối ưu.

⚡ SMART tự động quản lý quá trình làm nóng trước, đảm bảo nhiệt lượng chính xác trước khi nấu.

🧼 SENSE.Klean đánh giá độ bẩn của lò và đề xuất chế độ rửa phù hợp, tiết kiệm hóa chất và công sức.

3️⃣ Hiệu quả và tiết kiệm không gian

📦 Thiết kế gọn gàng với 5 khay GN 1/1, phù hợp cho các bếp không gian hạn chế nhưng vẫn muốn tăng công suất.

♻️ Thay thế hoàn toàn nhiều thiết bị nấu ăn, giảm chi phí vận hành và tối ưu quy trình làm việc.

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

 🍽 Nhà hàng – Khách sạn – Resort: nấu đa dạng món hấp, nướng, sous vide, hun khói và bánh ngọt.

 👨‍🍳 Bếp công nghiệp – Suất ăn – Catering: vận hành hiệu quả cho hàng trăm suất ăn mỗi ngày, giảm thao tác thủ công.

 🍕 Tiệm bánh – Bakery – Chuỗi F&B: đồng bộ chất lượng, nâng cao năng suất chế biến và giảm chi phí không gian thiết bị.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT

💡 “XECC-0513-EPRM PLUS – Lò nướng combi đa năng, ứng dụng công nghệ thông minh UNOX MIND.Maps™, hiệu suất cao, tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình nấu ăn chuyên nghiệp.”