🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐIỆN ĐA NĂNG 4 KHAY JIEGUAN EOA-41-MP – NHỎ GỌN, ĐA NĂNG, HIỆU QUẢ CAO
EOA-41-MP là lò nướng kết hợp 4 khay nhỏ gọn, phù hợp với nhà hàng, khách sạn, quán bánh, quán ăn thương mại nhỏ và bếp công nghiệp vừa. Lò kết hợp nướng đối lưu 360° và hơi nước, mang lại thực phẩm chín đều, giữ ẩm và hương vị tự nhiên, ngay cả khi không sử dụng nồi hơi truyền thống.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
EOA-41-MP |
|
Kích thước ngoài |
787 × 786 × 733 mm |
|
Công suất nướng |
6 kW |
|
Công suất hơi nước (Steamer) |
6 kW |
|
Điều khiển |
MPF Combi Panel, LCD |
|
Phạm vi nhiệt độ |
30–300 °C (giới hạn 340 °C) |
|
Menu lưu trữ |
50 menu thường dùng |
|
Vật liệu |
SS304, thép không gỉ, buồng lò góc bo tròn |
1️⃣ Hiệu suất cao – làm nóng nhanh
⚡ Bộ điều khiển sưởi ấm thông minh: Hệ thống gia nhiệt được tối ưu giúp lò tăng nhiệt nhanh chóng và duy trì ổn định trong suốt quá trình nấu. Nhờ đó, thời gian chờ giữa các ca chế biến giảm đáng kể, tăng hiệu suất vận hành, đặc biệt trong giờ cao điểm.
🌡️ Cảm biến nhiệt độ thực phẩm (Meat Probe): Theo dõi nhiệt độ lõi thực phẩm liên tục, đảm bảo món ăn chín đều, không bị sống hoặc cháy, giữ nguyên hương vị và kết cấu tự nhiên.
⏱️ Làm nóng nhanh và ổn định: Hỗ trợ phục vụ nhiều mẻ liên tiếp mà không làm gián đoạn quy trình nấu, tiết kiệm thời gian chờ của khách hàng.
2️⃣ Thiết kế bền bỉ – vệ sinh dễ dàng
🛡️ Thân lò và buồng lò bằng thép không gỉ SS304: Chống gỉ, chịu nhiệt tốt, bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp hoạt động liên tục.
🧽 Buồng lò góc bo tròn: Giảm bám bẩn và dầu mỡ, dễ lau chùi, rút ngắn thời gian vệ sinh sau mỗi ca làm việc.
📏 Thiết kế nhỏ gọn nhưng chứa 4 khay GN 1/1: Tiết kiệm diện tích bếp, tối ưu hóa không gian lưu trữ, phù hợp cả bếp thương mại vừa và nhỏ.
3️⃣ Hệ thống nướng & hơi nước 360° – nhiệt độ đồng đều
🔥 Nướng đối lưu 360° kết hợp hơi nước: Nhiệt và độ ẩm phân bố đều khắp khoang lò, giúp thực phẩm chín đều từ ngoài vào trong, giảm nguy cơ khô hoặc sống lõi.
💧 Hơi nước hiện đại, không cần nồi hơi truyền thống:
Hệ thống phun nước trực tiếp vào khoang lò
Máy xông hơi mini tạo độ ẩm tối ưu
Tạo hơi bằng điện cực hoặc thủy lực
🥩 Giữ kết cấu, độ ẩm và hương vị: Thích hợp nướng bánh mì, bánh ngọt, thịt quay, hải sản và rau củ mà vẫn đảm bảo thành phẩm ngon, mềm và đồng đều.
4️⃣ Chức năng làm sạch tự động – tiết kiệm thời gian
🧼 Làm sạch 3 giai đoạn tự động: Loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn nhanh chóng, giảm công sức vệ sinh thủ công.
💡 Tiết kiệm điện, nước và thời gian: Giúp bảo trì thiết bị dễ dàng, không làm gián đoạn quá trình vận hành.
🕒 Lên lịch làm sạch tự động: Đảm bảo khoang lò luôn sạch sẽ, sẵn sàng phục vụ nhiều ca nấu liên tiếp mà không ảnh hưởng đến năng suất.
5️⃣ Kiểm soát thực phẩm – ổn định chất lượng
🌬️ Trao đổi không khí nóng-lạnh + chức năng xả: Giúp cân bằng môi trường khoang lò, giữ thực phẩm tươi ngon, tránh khô hay mất hương vị.
📑 Lưu trữ 50 menu nấu: Chuẩn hóa công thức, giảm sai sót, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các ca làm việc và nhiều nhân viên vận hành.
🍽️ Phù hợp chuẩn hóa quy trình chế biến: Dành cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh hoặc quán café, giúp tiết kiệm nhân lực, thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn chất lượng cao.
✨ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Khách sạn, resort, nhà hàng nhỏ: Chuẩn bị món hấp – nướng – quay đồng thời với chất lượng đồng đều, phục vụ buffet hoặc tiệc nhỏ.
🥐 Tiệm bánh, quán café: Nướng bánh, làm bánh ngọt, hấp bánh bao, snack, chuẩn hóa sản phẩm, giảm phụ thuộc tay nghề, tiết kiệm thời gian và nhân lực.
🍱 Bếp công nghiệp vừa và nhỏ: Chuẩn bị lượng thực phẩm vừa đủ cho suất ăn công nghiệp, vận hành dễ dàng, an toàn, tiết kiệm chi phí và thời gian.
📞 LIÊN HỆ NGAY – NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT
🌟 “EOA-41-MP – Lò nướng điện 4 khay, nhỏ gọn nhưng đa năng, lý tưởng cho bếp thương mại vừa và nhỏ.”







