🔥 LÒ HẤP NƯỚNG HƠI NƯỚC ĐA NĂNG KOLNER EOA-10-MP

✨ Lò hấp nướng hơi nước EOA-10-MP là thiết bị đa năng chuyên nghiệp, kết hợp nướng, quay, hấp, hầm, chần, luộc trong cùng một thiết bị nhỏ gọn.

  Với 10 khay GN 1/1, EOA-10-MP phù hợp phục vụ từ 80 – 150 khẩu phần mỗi ngày, lý tưởng cho nhà hàng, khách sạn, quầy bar, bếp công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm lớn.

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Chế biến đa năng – giữ nguyên dinh dưỡng và hương vị

💡 Nướng, quay, hấp, hầm, chần, luộc: Giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, giữ nguyên độ ẩm tự nhiên, màu sắc tươi sáng và dưỡng chất thiết yếu, đảm bảo món ăn ngon và giàu dinh dưỡng.

🕒 Nấu nhanh và đồng đều: So với lò nướng đối lưu truyền thống, thời gian nấu giảm đáng kể, tiết kiệm năng lượng và nâng cao hiệu suất bếp, đặc biệt trong giờ cao điểm.

💦 Hâm nóng thông minh: Duy trì thực phẩm mềm mại, không khô cứng, lý tưởng cho các món cần giữ độ mềm, như thịt, bánh mì hay món hấp.

2️⃣ Thiết kế bền bỉ – dễ vận hành và vệ sinh

🧽 Thân máy bằng thép không gỉ, khoang lò bo tròn: Vệ sinh nhanh chóng, hạn chế dầu mỡ và cặn bẩn bám vào, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt.

🔧 Chức năng làm sạch tự động ba cấp: Phát hiện cặn bẩn và làm sạch hiệu quả chỉ với một nút nhấn, giúp tiết kiệm thời gian bảo trì và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

🖥️ Bộ điều khiển nhiệt thông minh: Hỗ trợ 50 thực đơn bằng tay và 100 thực đơn kỹ thuật số, thao tác trực quan, dễ lập trình và phù hợp nhiều kiểu chế biến.

3️⃣ Công nghệ nấu thông minh

🔥 Hệ thống nướng khí nóng 360° kết hợp hấp hơi nước: Phân bố nhiệt và hơi nước đồng đều, giúp món ăn chín đều, giữ độ ẩm và hương vị, không bị khô hay cháy cạnh.

🥩 Cảm biến thịt & cảm biến nhiệt thực phẩm: Theo dõi liên tục trong quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đạt chính xác độ chín mong muốn, giảm sai sót và thất thoát nguyên liệu.

💨 Trao đổi khí nóng/lạnh thông minh: Hút khí dư, cân bằng nhiệt độ, giữ thực phẩm tươi ngon khi nướng hoặc quay, giúp món ăn luôn đạt chất lượng cao nhất.

4️⃣ Tính năng thông minh khác

📝 Chỉnh sửa thực đơn linh hoạt: Tùy chỉnh 50 thực đơn thông dụng, chế biến chính xác theo nhu cầu từng món và số lượng khách.

💦 Phun hơi nước tự động: Duy trì độ ẩm tối ưu cho thực phẩm, đặc biệt hiệu quả với bánh mì, thịt nướng và các món cần mềm mượt.

🔥 Hệ thống nhiệt tối đa 300°C (giới hạn 340°C): Cho phép nướng và quay đa dạng các món ăn, từ thịt, cá đến bánh, đảm bảo kết quả chín đều và ngon mắt.

5️⃣ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏢 Nhà hàng & khách sạn: Nướng, quay, hấp đa dạng món ăn, giữ hương vị, độ mềm và dinh dưỡng.

🎂 Catering, buffet & sự kiện lớn: Chế biến nhiều món cùng lúc, phục vụ từ vài chục tới hàng trăm khách mà vẫn giữ chất lượng.

🚚 Bếp công nghiệp & cơ sở chế biến: Vận hành liên tục, dễ vệ sinh, phù hợp chế biến số lượng lớn, tối ưu năng suất bếp.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

🌟 “Nấu đa năng – Hiệu quả – Tiết kiệm – EOA-10-MP là giải pháp tối ưu cho bếp chuyên nghiệp, đảm bảo món ăn luôn tươi ngon và hấp dẫn.”