🔥 LÒ NƯỚNG BÁNH PIZZA DÙNG ĐIỆN – MAIOR 44
🌟 MAIOR 44 là mẫu lò nướng pizza điện 2 buồng cao cấp của PRISMAFOOD – Italy, được thiết kế dành cho các nhà hàng, pizzeria, bếp trung tâm và các mô hình kinh doanh cần hiệu suất nướng lớn, ổn định và chất lượng chuyên nghiệp.
🏆 Lò sử dụng hệ thống gia nhiệt trên – dưới độc lập, với các thanh nhiệt đặt trong đá chịu lửa cao cấp, giúp nhiệt tỏa đều, giữ ổn định và mạnh mẽ, tạo ra đế pizza giòn – ruột mềm xốp, mặt bánh chín vàng đều.
🍕 Với 02 buồng nướng, sức chứa 04 + 04 pizza đường kính 35 cm, MAIOR 44 đáp ứng nhu cầu nướng nhiều mẻ liên tục, phù hợp với các mô hình kinh doanh vừa và lớn, vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng chiếc bánh.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
MAIOR 44 |
|
Số buồng nướng |
02 |
|
Sức chứa |
04 + 04 pizza Ø 35 cm |
|
Công suất điện |
13.2 kW |
|
Điện áp |
230 – 400 V |
|
Hấp thụ điện (1 pha) |
57.5 Amp/pha |
|
Hấp thụ điện (3 pha) |
19 Amp/pha |
|
Công suất thanh nhiệt trên |
550 × 12 W |
|
Công suất thanh nhiệt đáy |
550 × 12 W |
|
Nhiệt độ nướng |
45°C – 450°C |
|
Kích thước ngoài |
1100W × 1000D × 800H mm |
|
Kích thước trong |
720W × 720D × 140H mm |
|
Trọng lượng |
194 kg |
|
Chất liệu buồng nướng |
Thép không gỉ |
|
Bề mặt nấu |
Đá chịu lửa |
|
Cách nhiệt |
Len đá |
|
Đèn trong lò |
LED 12V |
|
Nút thoát khói |
Có |
|
Nhà sản xuất |
PRISMAFOOD – Italy |
1. Thiết kế cao cấp – Bền bỉ theo thời gian
💎 Buồng nướng bằng thép không gỉ chống biến dạng ở nhiệt độ cao, dễ vệ sinh, giữ bề mặt sáng bóng lâu dài.
🧱 Bề mặt nấu bằng đá chịu lửa hấp thụ và giữ nhiệt đều, tạo lớp đế giòn – ruột mềm xốp, tái hiện chất lượng lò gạch truyền thống.
👀 Cửa kính lớn chịu nhiệt cho phép quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa, hạn chế thất thoát nhiệt và tiết kiệm năng lượng.
🖐️ Tay cầm dài công thái học, thao tác nhẹ nhàng, an toàn ngay cả khi nướng liên tục nhiều mẻ.
🔩 Hệ thống lò xo đóng mở cửa bền bỉ, đảm bảo độ kín và tuổi thọ lâu dài.
2. Công nghệ gia nhiệt tối ưu cho pizza chuyên nghiệp
🔥 Hệ thống gia nhiệt trên – dưới độc lập:
Cho phép hiệu chỉnh riêng từng buồng nướng với nhiệt độ tối ưu cho từng loại pizza: đế mỏng, đế dày, pizza kiểu Napoli hay New York.
Thanh nhiệt nằm sâu trong đá chịu lửa, giúp nhiệt tỏa đều, giữ ổn định và mạnh mẽ.
Tùy chọn lắp thêm đá chịu lửa phía trên giúp tăng hiệu ứng phản xạ nhiệt, tạo độ nở đẹp và giòn cạnh, đồng thời giữ độ ẩm cho ruột bánh.
✨ Cách nhiệt len đá dày giúp lò giữ nhiệt tối ưu, tiết kiệm năng lượng, hạn chế nóng tỏa ra ngoài, tạo môi trường bếp thoải mái và an toàn.
3. Điều khiển dễ dàng – Chính xác từng độ
🎛 Bộ điều khiển nhiệt độ riêng biệt trên – dưới và cho từng buồng, giúp linh hoạt trong chế biến nhiều loại pizza hoặc các món nướng khác.
💡 Đèn LED 12V chiếu sáng toàn bộ buồng nướng, giúp quan sát màu bánh chính xác mà không cần mở cửa.
🌡 Nhiệt độ tối đa 450°C, đáp ứng mọi yêu cầu nướng nhanh – giòn – vàng đều.
4. Hiệu suất cao – Vận hành liên tục
🍕 Với sức chứa 04 + 04 pizza/mẻ, MAIOR 44 đáp ứng nhu cầu nhà hàng, pizzeria hoặc bếp trung tâm cần vận hành liên tục.
🌪 Cách nhiệt len đá dày giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo bếp luôn thoáng mát.
🚩 Nút thoát khói giúp kiểm soát hơi nóng và mùi nướng, duy trì môi trường bếp sạch sẽ và an toàn.
🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍕 Pizzeria – Nhà hàng Ý: nướng pizza chuẩn vị, vàng giòn và đồng đều.
☕ Café – Food Court – Mô hình phục vụ nhanh: nướng nhiều mẻ liên tục, ổn định và chất lượng cao.
🥘 Bếp trung tâm – suất ăn công nghiệp: hoạt động liên tục nhiều giờ mà không giảm chất lượng bánh.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT!
MAIOR 44 – Lò nướng pizza 2 buồng: hiệu suất cao, chuyên nghiệp, chuẩn chất lượng Italy.
✨ Nướng 04 + 04 pizza/mẻ – Đá chịu lửa toàn phần – Nhiệt tối đa 450°C – Hoạt động liên tục, bền bỉ.