Thùy Chi
0902 226 358
Khôi Nguyên
0906 066 638
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🌟 MAIOR 66 là mẫu lò nướng pizza 2 buồng cao cấp đến từ PRISMAFOOD – Italy, được thiết kế dành riêng cho các pizzeria chuyên nghiệp, nhà hàng Ý, bếp trung tâm và các mô hình kinh doanh cần hiệu suất nướng liên tục, chất lượng ổn định và độ bền cực cao.
🏆 Lò trang bị hệ thống gia nhiệt trên – dưới độc lập, kết hợp thanh nhiệt nằm sâu trong đá chịu lửa, giúp truyền nhiệt mạnh – đều – ổn định, tạo nên chất lượng pizza chuẩn phong cách Napoli với đế giòn, ruột mềm và mặt bánh vàng hoàn hảo.
🍕 Với 02 buồng nướng vận hành độc lập, mỗi buồng chứa 06 pizza đường kính 35 cm, tổng cộng 12 pizza/mẻ, MAIOR 66 cho phép phục vụ nhanh, liên tục mà không giảm chất lượng, rất lý tưởng cho giờ cao điểm.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
MAIOR 66 |
|
Số buồng nướng |
02 |
|
Sức chứa |
6 + 6 pizza Ø 35 cm |
|
Công suất điện |
19.2 kW |
|
Điện áp |
230 – 400 V |
|
Hấp thụ điện (1 pha) |
83.5 Amp/pha |
|
Hấp thụ điện (3 pha) |
28 Amp/pha |
|
Nhiệt độ nướng |
45°C – 450°C |
|
Công suất thanh nhiệt trên |
800 × 12 W |
|
Công suất thanh nhiệt dưới |
800 × 12 W |
|
Kích thước ngoài |
1100W × 1360D × 800H mm |
|
Kích thước trong |
720W × 1080D × 140H mm |
|
Trọng lượng |
246 kg |
|
Chất liệu buồng nướng |
Thép không gỉ |
|
Bề mặt nấu |
Đá chịu lửa |
|
Cách nhiệt |
Len đá |
|
Đèn trong lò |
LED 12V |
|
Nút thoát khói |
Bao gồm |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Nhà sản xuất |
PRISMAFOOD |
💎 Toàn bộ buồng nướng bằng thép không gỉ, chống oxy hóa, chịu nhiệt tốt, dễ vệ sinh và duy trì độ bền trong nhiều năm hoạt động.
🧱 Đá chịu lửa cao cấp lót toàn bộ bề mặt nướng giúp giữ nhiệt cực tốt, cho pizza nở đều, mặt bánh vàng đẹp mà không bị cháy đáy.
👀 Cửa kính kích thước lớn giúp quan sát dễ dàng toàn bộ quá trình nướng, hạn chế mở cửa – giữ nhiệt tốt hơn.
🖐️ Tay cầm dài công thái học, chắc chắn, an toàn, thao tác nhẹ nhàng dù đóng/mở liên tục.
🔩 Hệ thống lò xo cửa bền bỉ, đảm bảo độ kín tuyệt đối và tuổi thọ vận hành lâu dài.
🔥 Gia nhiệt trên – dưới độc lập cho phép:
Tùy chỉnh nhiệt linh hoạt theo từng loại pizza
Kiểm soát độ vàng mặt bánh
Tăng hiệu suất nướng trong thời gian ngắn
Giữ ổn định nhiệt độ khi nướng liên tục nhiều mẻ
🧱 Thanh nhiệt đặt bên trong đá chịu lửa, giúp nhiệt phân tán đều, tạo hiệu ứng như lò nướng gạch truyền thống.
✨ Lò hỗ trợ tùy chọn thêm đá chịu lửa phía trên, tăng độ nảy và giữ hơi cho bánh – lý tưởng cho pizza phong cách Napoli.
🎛️ Mỗi buồng có bộ điều chỉnh nhiệt riêng, giúp tối ưu điện năng và linh hoạt cho từng công thức pizza hoặc món nướng.
💡 Hệ thống đèn LED 12V trong buồng nướng đảm bảo quan sát rõ ràng trong mọi điều kiện ánh sáng.
🌡️ Nhiệt độ tối đa 450°C phù hợp mọi phong cách pizza: Napoli, New York, Roma, pizza pan…
🍕 Năng suất 12 pizza/mẻ, duy trì hoạt động liên tục trong giờ cao điểm mà không giảm chất lượng.
🌪️ Cách nhiệt len đá dày, giữ nhiệt ổn định, giảm tiêu hao điện và đảm bảo môi trường bếp không bị nóng.
🚩 Có nút thoát khói giúp kiểm soát hơi nóng, mùi nướng và đảm bảo an toàn cho khu vực bếp.
🍕 Pizzeria – Nhà hàng Ý: nướng pizza chuẩn hương vị Italia với độ phồng, độ giòn và màu sắc đồng đều nhờ khả năng giữ nhiệt ổn định và phân bổ nhiệt chính xác.
🥘 Bếp trung tâm – bếp công nghiệp: vận hành liên tục nhiều giờ liền ở cường độ cao mà vẫn duy trì chất lượng nướng ổn định, phù hợp nhu cầu sản xuất lớn.
☕ Café – Food court – mô hình phục vụ nhanh: đáp ứng tốc độ phục vụ nhanh với khả năng nướng liên tục, giữ chất lượng đồng đều cho mỗi mẻ bánh.
MAIOR 66 – Lò nướng pizza 2 buồng cao cấp: nhiệt mạnh – bền bỉ – chuẩn chất lượng Italy.
✨ Nướng 12 pizza/mẻ – Đá chịu lửa toàn phần – Nhiệt độ 450°C – Hoạt động liên tục nhiều năm.
