🔥 LÒ NƯỚNG ĐIỆN THÔNG MINH EKA MKF 1064 TS – 10 KHAY 600x400mm – CẢM ỨNG 7 INCH – NẤU ĐA NĂNG – CHUẨN BẾP CÔNG NGHIỆP Ý
✨ Lò nướng điện thông minh EKA MKF 1064 TS là dòng lò nướng hấp đa năng cao cấp, tích hợp công nghệ hiện đại bậc nhất với màn hình cảm ứng 7 inch, cấp hơi nước trực tiếp, bộ dò tâm đa điểm và chức năng rửa tự động. Sản phẩm là giải pháp toàn diện cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và tiệm bánh chuyên nghiệp.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
EKA – Italy |
|
Model |
MKF 1064 TS |
|
Điều khiển |
Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch |
|
Nhiệt độ nấu |
30 – 270°C |
|
Số bước nấu |
10 bước |
|
Cấp hơi nước |
Trực tiếp – 10 cấp độ |
|
Chức năng sấy nóng |
Có |
|
Chức năng rửa |
Rửa tự động |
|
Lưu trữ thực đơn |
500 thực đơn tuỳ chỉnh |
|
Số khay |
10 khay |
|
Kích thước khay |
600 x 400 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Công suất điện |
17 kW |
|
Nguồn điện |
380/400V – 3 pha |
|
Kích thước (WxDxH) |
850 x 1035 x 1130 mm |
|
Trọng lượng |
140,4 kg |
1️⃣ Thiết kế công nghiệp cao cấp – chuẩn bếp chuyên nghiệp
📐 Kích thước 850 × 1035 × 1130 mm: Thiết kế tối ưu cho không gian bếp công nghiệp, dễ dàng lắp đặt trong nhà hàng – khách sạn quy mô lớn, đảm bảo thuận tiện khi vận hành và bảo trì.
🧱 Buồng nấu inox AISI 304 cao cấp: Sử dụng inox tiêu chuẩn cao, chống gỉ sét, chịu nhiệt và chịu ẩm tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền lâu dài trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
⚖️ Trọng lượng 140,4 kg: Kết cấu chắc chắn, đầm máy, giúp thiết bị vận hành ổn định liên tục ngay cả khi hoạt động với công suất cao.
2️⃣ Màn hình cảm ứng 7 inch – vận hành thông minh, chính xác
📱 Điều khiển cảm ứng 7 inch: Màn hình lớn, hiển thị rõ ràng các thông số nấu, giao diện trực quan giúp thao tác nhanh chóng, giảm thời gian làm quen cho người dùng.
🌐 42 ngôn ngữ (có tiếng Việt): Hỗ trợ đa ngôn ngữ, phù hợp cho môi trường bếp có nhiều nhân sự, hạn chế sai sót trong quá trình vận hành.
💾 Lưu trữ 500 thực đơn tuỳ chỉnh: Cho phép lưu sẵn các chương trình nấu tiêu chuẩn, giúp đồng bộ chất lượng món ăn giữa các ca làm việc và các đầu bếp khác nhau.
🔥 Dải nhiệt rộng 30 – 270°C: Linh hoạt cho nhiều phương pháp chế biến từ sấy nhẹ, nướng chậm đến nướng nhiệt độ cao, đáp ứng đa dạng yêu cầu món ăn.
💧 Cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ: Kiểm soát độ ẩm chính xác theo từng món, giúp thực phẩm giữ được độ mềm mọng, không bị khô hay mất nước.
🧩 10 bước nấu lập trình sẵn: Cho phép kết hợp nhiều giai đoạn nấu như nướng – hấp – sấy trong cùng một chương trình, tối ưu quy trình chế biến phức tạp.
4️⃣ Bộ dò tâm đa điểm – món ăn chín hoàn hảo
🌡 Cảm biến nhiệt độ lõi đa điểm: Đo chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm tại nhiều điểm, giúp kiểm soát mức độ chín một cách khoa học.
🥩 Đảm bảo chín đúng chuẩn: Hạn chế tình trạng sống ruột hoặc quá chín, đặc biệt phù hợp với các món thịt, cá, hải sản cao cấp yêu cầu độ chính xác cao.
🎯 Nâng cao chất lượng & tính đồng nhất món ăn: Giúp thành phẩm đạt chuẩn về hương vị, kết cấu và độ chín giữa các mẻ nấu.
5️⃣ Chức năng sấy nóng & rửa tự động – tiết kiệm thời gian
♨️ Sấy nóng buồng nấu trước khi nấu: Giúp khoang lò đạt nhiệt nhanh, rút ngắn thời gian chế biến và nâng cao năng suất vận hành.
🧼 Rửa tự động thông minh: Tích hợp chương trình làm sạch tự động, giảm công sức vệ sinh thủ công, đảm bảo khoang lò luôn sạch sẽ và hợp vệ sinh.
⏳ Giảm chi phí nhân công – tăng hiệu quả vận hành bếp: Tối ưu thời gian, giảm khối lượng công việc cho nhân sự bếp.
6️⃣ 10 khay 600 × 400 mm – công suất lớn, hiệu suất cao
🍽 Sức chứa 10 khay tiêu chuẩn 600 × 400 mm: Đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn thực phẩm trong một mẻ nấu, phù hợp bếp hoạt động cường độ cao.
📏 Khoảng cách khay 80 mm: Thiết kế khoa học giúp luồng khí nóng và hơi nước lưu thông tối ưu, đảm bảo món ăn chín đều trên mọi tầng khay.
📈 Lý tưởng cho bếp công nghiệp, nhà hàng lớn, khách sạn – resort: Đáp ứng tốt yêu cầu về năng suất, chất lượng và tính ổn định trong vận hành lâu dài.
🏨 Nhà hàng – khách sạn – resort: Nấu – nướng – hấp đa dạng món Âu, Á với chất lượng cao cấp.
🏭 Bếp ăn công nghiệp – trường học – bệnh viện: Năng suất lớn, kiểm soát chất lượng tốt.
🥐 Tiệm bánh – quán cà phê cao cấp: Nướng bánh, hấp bánh, giữ độ ẩm hoàn hảo.
🛒 Siêu thị – cửa hàng tiện lợi: Chế biến thực phẩm sẵn, tối ưu thời gian và nhân lực.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🌟 “Thông minh – Đa năng – Hiệu suất cao – Lò nướng điện EKA MKF 1064 TS là trái tim của mọi gian bếp công nghiệp hiện đại.”











