🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU EKA EKF 423 UD OVEN – PHUN HƠI NƯỚC – INOX 304 – CHUẨN Ý

   ✨ EKF 423 UD OVEN là dòng lò nướng đối lưu có phun hơi nước trực tiếp đến từ Tecnoeka – Italy, được thiết kế cho bakery, quán cà phê, nhà hàng và bếp chuyên nghiệp cần kiểm soát độ ẩm chính xác khi nướng bánh và thực phẩm cao cấp.

   Với toàn thân inox 304, nhiệt độ lên đến 300°C, công suất 2.9kW, lò giúp món nướng chín đều – nở đẹp – giữ ẩm tối ưu, đặc biệt lý tưởng cho bánh mì, bánh ngọt và món nướng cao cấp.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Inox 304 cao cấp – bền bỉ tuyệt đối

🧱 Toàn bộ thân lò bằng inox 304: Chống gỉ sét, chịu nhiệt cao, không phản ứng với thực phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm bếp Âu – bếp chuyên nghiệp.

🧼 Dễ vệ sinh – không bám mùi: Bề mặt inox trơn nhẵn, hạn chế bám dầu mỡ và mùi thực phẩm, phù hợp môi trường bếp hoạt động liên tục, độ ẩm cao.

📐 Thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp: Dễ bố trí trong không gian bếp vừa và nhỏ, giúp khu bếp luôn gọn gàng và thẩm mỹ.

2️⃣ Phun hơi nước trực tiếp – bánh nở đẹp, ruột ẩm

💧 Hơi nước cấp trực tiếp vào khoang lò: Cung cấp độ ẩm tức thì trong quá trình nướng, đặc biệt quan trọng với bánh mì và bánh Âu.

🥖 Vỏ giòn – ruột mềm – nở đều: Giúp bánh đạt cấu trúc chuẩn bakery, hạn chế chai ruột hoặc bánh nở kém.

🍰 Giảm khô mặt – cháy cạnh: Nâng cao rõ rệt chất lượng thành phẩm, giúp bánh đẹp hơn và giữ được độ tươi lâu sau khi ra lò.

3️⃣ Đối lưu mạnh – nhiệt độ cao tới 300°C

🌪 Quạt đối lưu công suất cao: Phân bố nhiệt đều khắp khoang lò, không tạo điểm nóng, không xảy ra tình trạng chín lệch.

🔥 Nhiệt độ tối đa 300°C: Linh hoạt cho nhiều món từ bánh ngọt, bánh mì đến pizza, thịt nướng và rau củ nướng.

🎯 Thermostat kiểm soát chính xác: Giữ nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng, đảm bảo các mẻ bánh ra đồng đều về màu sắc và chất lượng.

4️⃣ An toàn – vận hành ổn định

🔌 Sử dụng điện dân dụng 220V: Dễ lắp đặt ở quán nhỏ, tiệm bánh hoặc bếp kinh doanh tại nhà, không cần hạ tầng điện 3 pha.

💦 Chuẩn chống nước IPX3: An toàn khi sử dụng trong môi trường bếp ẩm, hạn chế rủi ro chập điện.

🔧 Hoạt động bền bỉ nhiều mẻ/ngày: Phù hợp mô hình kinh doanh liên tục, ít hỏng vặt, giảm chi phí bảo trì.

👨‍🍳 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥐 Tiệm bánh – bakery chuyên nghiệp: Nướng bánh mì, bánh ngọt, croissant, brioche với chất lượng ổn định và hình thức đẹp.

☕ Quán cà phê cao cấp: Nướng bánh tươi mỗi ngày, dễ kiểm soát chất lượng và đồng nhất sản phẩm bán ra.

🍕 Nhà hàng – bếp Âu: Nướng pizza, thịt, rau củ cần nhiệt cao và độ ẩm chuẩn để giữ hương vị món ăn.

🏠 Bếp kinh doanh tại nhà: Thiết bị nhỏ gọn, dễ vận hành, hiệu suất và chất lượng tiệm cận lò bakery châu Âu.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

✨ EKF 423 UD OVEN – lựa chọn lý tưởng cho bếp cần đối lưu mạnh + hơi nước chuẩn + inox 304 cao cấp.