🍞 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU UNOX 4 KHAY BAKERTOP MIND.Maps PLUS XEBC04EUEPRM – CÔNG NGHỆ NƯỚNG THÔNG MINH, CHO MẺ BÁNH HOÀN HẢO

Lò nướng đối lưu Unox Bakertop MIND.Maps Plus XEBC04EUEPRM là dòng lò nướng chuyên nghiệp dành cho tiệm bánh, nhà hàng và bếp công nghiệp. 

Với sức chứa 4 khay 600x400 mm, công nghệ đối lưu kết hợp hơi nước thông minh cùng bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, thiết bị giúp tạo ra những mẻ bánh đồng đều, đẹp mắt và ổn định trong mọi lần nướng.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔥 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Dung tích 4 khay 600×400 mm: Thiết kế nhỏ gọn nhưng vẫn đáp ứng nhu cầu nướng chuyên nghiệp cho tiệm bánh, quán café, nhà hàng và bếp bánh quy mô vừa.

2️⃣ Công nghệ MIND.Maps Plus thông minh: Cho phép vẽ trực tiếp biểu đồ nấu trên màn hình cảm ứng, lưu tới 384 chương trình nướng và tự động tái tạo kết quả chính xác ở mỗi mẻ bánh.

3️⃣ Kiểm soát độ ẩm toàn diện: Hệ thống STEAM.Maxi tạo hơi nước từ 35°C kết hợp DRY.Maxi hút ẩm nhanh, giúp bánh nở đẹp, vỏ giòn và ruột mềm đúng yêu cầu.

4️⃣ Hệ thống AIR.Maxi 4 tốc độ quạt: Luồng khí nóng phân bổ đồng đều với khả năng đảo chiều tự động, giúp tất cả các khay chín đều mà không cần xoay khay.

5️⃣ Tự động tối ưu quá trình nướng: SMART.Preheating tự thiết lập nhiệt độ làm nóng, AUTO.Soft kiểm soát quá trình tăng nhiệt và SENSE.Klean đề xuất chế độ vệ sinh phù hợp.

6️⃣ Nhiều chế độ nướng linh hoạt: Hỗ trợ nướng đối lưu, nướng kết hợp hơi nước, hấp hơi bão hòa, hút ẩm cưỡng bức và nướng với đầu dò nhiệt tâm đa điểm cho nhiều loại bánh và món ăn.

7️⃣ Điều khiển và quản lý từ xa: Kết nối WiFi, hỗ trợ DDC.App, DDC.Coach và ddc.unox.com giúp theo dõi lò, gửi công thức và quản lý hoạt động dễ dàng.

8️⃣ Tự động vệ sinh Rotor.KLEAN: Tích hợp 4 chương trình vệ sinh tự động cùng hộp chứa hóa chất, giúp tiết kiệm thời gian và giữ khoang lò luôn sạch sẽ.

9️⃣ Tính năng hỗ trợ đầu bếp chuyên nghiệp: CHEF.UNOX tự động cài đặt thông số theo món ăn, MULTI.Time quản lý đồng thời 10 quy trình nướng và MISE.EN.PLACE đồng bộ thời gian hoàn thành nhiều khay.

🔟 An toàn và tiết kiệm năng lượng: Công nghệ Protek.SAFE tự động dừng quạt khi mở cửa, điều chỉnh điện năng theo nhu cầu thực tế và đạt chứng nhận hiệu quả năng lượng EFFICIENT.Power.

🏪 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

Tiệm bánh chuyên nghiệp

Chuỗi bakery và café

Nhà hàng, khách sạn

Bếp bánh trung tâm

Cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho Lò nướng đối lưu Unox 4 khay Bakertop MIND.Maps Plus XEBC04EUEPRM.