🍞 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU UNOX 6 KHAY BAKERTOP MIND.Maps ONE XEBC06EUE1RM – GIẢI PHÁP NƯỚNG CHUYÊN NGHIỆP, HIỆU SUẤT ỔN ĐỊNH

Lò nướng đối lưu Unox Bakertop MIND.Maps One 6 khay là thiết bị nướng chuyên nghiệp thế hệ mới, phù hợp cho tiệm bánh, nhà hàng và bếp công nghiệp.

 Với công nghệ kiểm soát độ ẩm thông minh, khả năng nướng đa chế độ và dung tích 6 khay 600×400 mm, sản phẩm giúp tạo ra những mẻ bánh và món nướng đồng đều, ổn định và chất lượng cao.

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

🔥 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Kiểm soát độ ẩm thông minh: Cho phép người dùng toàn quyền kiểm soát độ ẩm trong buồng nướng, giúp tối ưu kết cấu và chất lượng thành phẩm.

2️⃣ Công nghệ STEAM.Maxi tạo hơi nước: Tạo hơi nước từ 35°C giúp bánh nở đều, giữ độ mềm bên trong và cải thiện độ bóng bề mặt sản phẩm.

3️⃣ Công nghệ DRY.Maxi hút ẩm nhanh: Loại bỏ hơi ẩm dư trong khoang nướng, giúp tạo lớp vỏ giòn và màu sắc đẹp cho bánh và thực phẩm.

4️⃣ Hệ thống AIR.Maxi 4 tốc độ quạt: Luồng khí nóng được phân bổ đồng đều, có khả năng đảo chiều tự động giúp tất cả khay nướng chín đồng nhất.

5️⃣ Chế độ nướng linh hoạt đa dạng: Hỗ trợ nướng đối lưu, nướng hơi nước, hấp bão hòa, hút ẩm cưỡng bức và nướng với đầu dò nhiệt tâm DELTA T.

6️⃣ Lập trình chương trình nướng thông minh: Lưu tới 384 chương trình nướng với tên, hình ảnh hoặc chữ ký, giúp thao tác nhanh và đảm bảo tính đồng nhất.

7️⃣ Dữ liệu và giám sát từ xa: Kết nối WiFi, hỗ trợ ddc.unox.com, DDC.App và DDC.Coach giúp quản lý lò, theo dõi hoạt động và tối ưu công thức nấu.

8️⃣ Vệ sinh tự động Rotor.KLEAN: Trang bị 4 chương trình vệ sinh tự động cùng hộp chứa chất tẩy rửa, giúp tiết kiệm thời gian vệ sinh và duy trì độ bền thiết bị.

9️⃣ Chức năng hỗ trợ chuyên sâu: Pre-heating làm nóng nhanh đến 260°C, chế độ INFINITE nướng liên tục không giới hạn thời gian, hiển thị đầy đủ thông số vận hành như thời gian, độ ẩm và tốc độ quạt.

🔟 An toàn vận hành tối ưu: Công nghệ Protek.SAFE tự động dừng quạt khi mở cửa, giúp đảm bảo an toàn và ổn định trong quá trình sử dụng.

🏪 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

Tiệm bánh chuyên nghiệp

Chuỗi bakery và café

Nhà hàng, khách sạn

Bếp trung tâm

Cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa

📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ

Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho Lò nướng đối lưu Unox 6 khay Bakertop MIND.Maps One XEBC06EUE1RM.