⚡ LÒ NƯỚNG ĐIỆN ĐA NĂNG EKA MKF 611 C TS
🚀 MKF 611 C TS là lò nướng điện đa năng cao cấp, được thiết kế cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và tiệm bánh chuyên nghiệp cần thiết bị nhỏ gọn nhưng kiểm soát nấu chính xác và ổn định.
🍽️ Chuẩn công nghệ châu Âu: Kết hợp nướng đối lưu – cấp hơi nước trực tiếp – kiểm soát nhiệt thông minh, giúp món ăn chín đều, giữ ẩm tốt và đạt chất lượng đồng nhất qua từng mẻ.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Thương hiệu |
EKA |
|
Model |
MKF 611 C TS |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Số khay |
6 khay GN 1/1 |
|
Khoảng cách khay |
68 mm |
|
Điều khiển |
Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch |
|
Bước nấu |
10 bước / chương trình |
|
Cấp hơi nước |
Trực tiếp – 10 cấp độ |
|
Buồng nấu |
Inox AISI 304 |
|
Lưu trữ |
500 thực đơn tùy chỉnh |
|
Vệ sinh |
Rửa tự động |
|
Công suất điện |
7.8 kW |
|
Nguồn điện |
380/400V – 3 pha |
|
Kích thước (WxDxH) |
500 × 930 × 700 mm |
|
Trọng lượng |
70.8 kg |
1️⃣ Thiết kế gọn gàng – Chuẩn bếp chuyên nghiệp
🛠️ Buồng nấu inox AISI 304 cao cấp: Chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tuổi thọ lâu dài.
📐 Sức chứa 6 khay GN 1/1: Phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn vừa và nhỏ, tiệm bánh cần năng suất ổn định nhưng không chiếm nhiều diện tích.
📏 Khoảng cách khay 68 mm: Giúp khí nóng và hơi nước lưu thông đều, đảm bảo thực phẩm chín đồng đều trên tất cả các khay.
2️⃣ Công nghệ nướng kết hợp hơi nước trực tiếp
💧 Cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ:
Cho phép kiểm soát độ ẩm chính xác theo từng món ăn: Giữ ẩm cho thịt cá, hải sản, tránh khô bánh mì, bánh ngọt, tạo cấu trúc mềm bên trong, đẹp bên ngoài.
🔥 Chức năng làm nóng buồng nấu trước: Đưa lò về nhiệt độ lý tưởng trước khi nấu, giúp: Rút ngắn thời gian chế biến, thực phẩm vào lò chín đều ngay từ đầu
3️⃣ Kiểm soát nhiệt & quy trình nấu chính xác
🧠 10 bước nấu linh hoạt: Cho phép thiết lập từng giai đoạn nhiệt độ – độ ẩm – thời gian, phù hợp với các món cần quy trình phức tạp.
🌡️ Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm, đảm bảo món ăn: Không sống bên trong, không quá lửa bên ngoài, đồng đều chất lượng giữa các mẻ
🎛️ Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch: Giao diện trực quan, thao tác nhanh, dễ sử dụng cho mọi nhân sự bếp.
💾 Lưu trữ 500 thực đơn tùy chỉnh: Chuẩn hóa công thức, đặc biệt phù hợp cho chuỗi nhà hàng và khách sạn.
🌐 Hỗ trợ 42 ngôn ngữ (có tiếng Việt): Thuận tiện trong môi trường bếp đa quốc gia.
5️⃣ Vệ sinh tự động – Tiết kiệm thời gian
🧽 Chức năng rửa tự động: Giúp làm sạch buồng nấu hiệu quả, tiết kiệm thời gian và nhân công vệ sinh.
♻️ Tối ưu chi phí vận hành: Thiết kế cách nhiệt tốt, giảm thất thoát nhiệt và tiêu thụ điện năng.
🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Nhà hàng – khách sạn: Phục vụ thực đơn ổn định, đồng đều chất lượng.
🥐 Tiệm bánh – quán cà phê: Nướng bánh mì, bánh ngọt, croissant chuẩn châu Âu.
🏭 Bếp ăn công nghiệp quy mô vừa: Vận hành bền bỉ, dễ kiểm soát.
🛒 Siêu thị – cửa hàng tiện lợi: Hoàn thiện và hâm nóng món ăn nhanh, hiệu quả.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & TƯ VẤN GIẢI PHÁP PHÙ HỢP!
🌟 “Chính xác – Ổn định – Chuẩn Italy – EKA MKF 611 C TS là lựa chọn tối ưu cho bếp chuyên nghiệp.”











