🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU UNOX CHEFLUX XV1093 – 20 KHAY GN 1/1
✨ XV1093 là dòng lò nướng đối lưu kết hợp, được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến thực phẩm cần xử lý sản lượng lớn với chất lượng ổn định và hiệu suất cao.
💡 Thiết kế công nghiệp chắc chắn – 20 khay GN 1/1 – khả năng nướng đối lưu và đối lưu kết hợp hấp, giúp tối ưu quy trình chế biến và nâng cao chất lượng món ăn.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
XV1093 |
|
Công suất khay |
20 khay GN 1/1 |
|
Khoảng cách khay |
66 mm |
|
Điện áp |
400V – 3N |
|
Công suất điện |
29.7 kW |
|
Kích thước |
913 x 977 x 1863 mm |
|
Trọng lượng |
190 kg |
|
Nướng đối lưu |
30°C – 260°C |
|
Nướng đối lưu + hấp |
48°C – 260°C |
|
Nhiệt độ tối đa trước khi làm nóng |
260°C |
1️⃣ Dung tích lớn – tối ưu năng suất
🔥 Lò nướng XV1093 được thiết kế với 20 khay GN 1/1, cho phép nướng và hấp khối lượng lớn thực phẩm trong cùng một mẻ, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục tại các bếp có sản lượng cao.
🍖 Hỗ trợ chế biến đồng thời nhiều loại thực phẩm khác nhau, giúp rút ngắn thời gian vận hành, giảm thao tác thủ công và tối ưu hiệu quả làm việc của bếp.
2️⃣ Nướng đối lưu & đối lưu kết hợp hấp
🌬️ Lò hỗ trợ chế độ nướng đối lưu và nướng đối lưu kết hợp hơi nước, giúp nhiệt và độ ẩm phân bổ đồng đều, đảm bảo thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, không bị khô hay mất nước.
📏 Khoảng cách khay 66 mm được thiết kế khoa học, hỗ trợ luồng khí nóng và hơi nước lưu thông hiệu quả giữa các tầng khay, giữ chất lượng thành phẩm ổn định giữa các mẻ nướng.
3️⃣ Hiệu suất cao – vận hành ổn định
⚡ Lò sử dụng nguồn điện 400V – 3 pha, công suất 29.7 kW, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành cường độ cao và liên tục trong nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp.
🔁 Khả năng hoạt động ổn định giúp tối ưu chi phí vận hành, hạn chế gián đoạn trong quá trình sử dụng lâu dài.
4️⃣ Thiết kế công nghiệp – chắc chắn
📐 Kích thước tổng thể 913 x 977 x 1863 mm, trọng lượng 190 kg, kết cấu vững chắc giúp lò đứng ổn định và an toàn khi vận hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
✨ Kiểu dáng công nghiệp hiện đại, dễ bố trí trong khu bếp tiêu chuẩn cao, phù hợp với các không gian chế biến thực phẩm chuyên nghiệp.
👨🍳 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽 Nhà hàng – khách sạn lớn: Chế biến và nướng thực phẩm số lượng lớn mỗi ngày
🏭 Bếp ăn công nghiệp – bếp trung tâm: Yêu cầu năng suất cao, vận hành ổn định
🏪 Cơ sở chế biến thực phẩm: Nướng và hấp thực phẩm hàng loạt, kiểm soát chất lượng
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp: Cần thiết bị đa năng, hiệu suất cao, dễ kiểm soát quy trình
🧼 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH
🔹 Sử dụng:
Kiểm tra nguồn điện đúng 400V – 3N trước khi vận hành
Lựa chọn chế độ nướng hoặc nướng kết hợp hấp phù hợp với món ăn
Sắp xếp khay đúng vị trí để đảm bảo lưu thông nhiệt và hơi nước
Theo dõi quá trình nướng và tắt lò sau khi hoàn tất
🧽 Vệ sinh:
Ngắt nguồn điện và để lò nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh
Lau khoang lò và bề mặt ngoài bằng khăn mềm và dung dịch phù hợp
Vệ sinh định kỳ khay nướng, bộ lọc và hệ thống thông gió
Đảm bảo lò khô ráo hoàn toàn trước khi sử dụng lại
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🌟 “Unox Cheflux XV1093 – Dung tích lớn – Nướng đều – Giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp chuyên nghiệp.”







