🍳⚡ LÒ NƯỚNG HẤP ĐA NĂNG ALPHATECH ICEM071E – 7 KHAY GN 1/1 (DÙNG ĐIỆN)
💎 “Alphatech ICEM071E – Lò nướng hấp điện 7 khay, hiện đại & tiết kiệm năng lượng cho bếp chuyên nghiệp”

---

📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Thông số	Chi tiết
Model	ICEM071E
Thương hiệu	Alphatech (Italy)
Số khay	7 khay GN 1/1 (600x400 mm)
Công suất chế biến	50 – 120 suất ăn/ngày
Kích thước (DxRxC)	777 x 729 x 942 mm
Công suất điện	12.5 kW
Nguồn điện	400V/3P/50Hz
Điều khiển	Cơ
Nhiệt độ nấu	Nướng: 50 – 260°C   Hấp: 50 – 130°C / Nướng & hấp kết hợp: 50 – 260°C
Bảo hành	12 tháng

🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế sang trọng & bền bỉ – Hoàn hảo cho mọi không gian bếp chuyên nghiệp

   🏗️ Toàn bộ khung sườn được chế tạo từ thép không gỉ (inox cao cấp), chịu nhiệt và chống ăn mòn cực tốt. Nhờ đó, lò giữ được độ sáng bóng, không gỉ sét dù hoạt động trong môi trường ẩm hoặc nhiệt độ cao – rất phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp.

   🚪 Cửa lò 2 lớp kính cường lực, bên trong tráng lớp phản nhiệt, vừa giúp quan sát dễ dàng, vừa giữ nhiệt ổn định, giảm thất thoát năng lượng, tiết kiệm điện tối đa.

   

✋ Tay cầm cách nhiệt hoàn toàn, thiết kế công thái học (ergonomic), đảm bảo an toàn cho đầu bếp khi thao tác mở – đóng liên tục trong giờ cao điểm.

   💡 Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong giúp người dùng quan sát rõ từng khay thực phẩm trong quá trình nấu mà không cần mở cửa lò – hạn chế mất nhiệt, đảm bảo món ăn chín đều.

   

🛠️ Khay và lưới đỡ bên trong bằng inox chống oxy hóa, không phản ứng với thực phẩm, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.

   🚿 Vòi sen rửa thủ công gắn ngoài thân lò, tiện lợi khi làm sạch khoang nấu – giúp tiết kiệm thời gian và công sức vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

---

2️⃣ Công nghệ nướng & hấp hiện đại – Giữ trọn vị ngon và dinh dưỡng

   ⚡ Hệ thống gia nhiệt điện bằng bộ làm nóng bọc thép Incoloy – vật liệu cao cấp có khả năng truyền nhiệt nhanh, ổn định và bền bỉ, đảm bảo lò hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không giảm hiệu suất.

   🌬️ Chế độ hấp tạo hơi nước dồi dào, giúp thực phẩm chín bằng hơi ẩm tự nhiên, không bị khô, nứt bề mặt hay mất nước – lý tưởng cho các món như cá hấp, rau củ, hải sản hoặc bánh.

   🌡️ Hệ thống CLIMA thông minh tự động đo và kiểm soát đồng thời nhiệt độ & độ ẩm trong buồng nấu. Nhờ đó, lò luôn duy trì điều kiện tối ưu cho từng món ăn – giúp giữ màu sắc, hương thơm và dưỡng chất tốt nhất.

 

 🔄 Quạt đảo chiều kết hợp buồng thông gió đối lưu giúp hơi nóng lưu thông đều trong toàn bộ khoang lò. Kết quả là món ăn chín đều ở mọi vị trí khay – không còn tình trạng khay trên cháy, khay dưới sống.

💡 Công nghệ Ecospeed Dynamic tự động điều chỉnh công suất gia nhiệt dựa trên lượng thực phẩm trong lò. Nhờ đó, lò vừa đảm bảo hiệu suất nấu tối ưu, vừa tiết kiệm điện năng đáng kể cho chủ bếp.

---

3️⃣ Bảng điều khiển cơ học – Đơn giản, chính xác và bền bỉ

   🕹️ Trang bị nút xoay cơ học dễ thao tác, phù hợp với mọi đối tượng sử dụng, kể cả khi đeo găng tay làm bếp.

   

💡 Đèn báo đi kèm cho phép người dùng nhận biết nhanh trạng thái vận hành của lò (đang gia nhiệt, đang hấp hoặc đã hoàn tất).

   🌡️ Hỗ trợ 3 chế độ nấu linh hoạt:

 Nướng đối lưu: 50 – 260°C – cho món quay, nướng thịt, bánh vàng giòn.

 Hấp: 50 – 130°C – giữ hương vị tự nhiên và độ ẩm thực phẩm.

 Nướng & hấp kết hợp: 50 – 260°C – lý tưởng cho các món cần vừa mềm trong vừa giòn ngoài.

4️⃣ Tính năng vệ sinh tiện lợi – Giữ lò luôn sạch và an toàn

   🚿 Sau mỗi ca nấu, đầu bếp chỉ cần dùng vòi sen làm sạch thủ công để xịt rửa khoang lò – thao tác đơn giản, tiết kiệm thời gian.

   💧 Nhờ cấu tạo inox liền mạch, ít khe hở, dầu mỡ và cặn thức ăn khó bám, giúp vệ sinh nhanh, không tốn hóa chất, nâng cao tuổi thọ thiết bị.

---

✅ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG

Ưu điểm	Mô tả chi tiết
🔄 Đa chức năng	3 chế độ nấu trong 1 thiết bị: nướng, hấp hoặc kết hợp – đáp ứng mọi nhu cầu thực đơn.
🌬️ Nhiệt độ đồng đều	Quạt đảo chiều & buồng đối lưu giúp thực phẩm chín đều, đồng nhất màu sắc & độ chín.
⚡ Tiết kiệm năng lượng	Ecospeed Dynamic giảm tiêu thụ điện tới 20–30% so với lò thường.
🕹️ Dễ thao tác	Núm vặn cơ học bền bỉ, dễ điều chỉnh, ít hỏng hóc.
🧼 Vệ sinh nhanh chóng	Vòi sen rửa thủ công tiện lợi, cấu trúc inox hạn chế bám bẩn.
💪 Độ bền cao	Cấu tạo toàn inox, linh kiện tiêu chuẩn châu Âu, tuổi thọ dài lâu.

---

🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

    🍽️ Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp – chế biến khối lượng lớn thực phẩm nhanh chóng, đồng đều.

   🥩 Phù hợp với mọi loại thực phẩm: thịt, cá, rau củ, bánh ngọt, hải sản… giữ nguyên hương vị, màu sắc và giá trị dinh dưỡng.

   👨‍🍳 Lựa chọn hàng đầu của đầu bếp chuyên nghiệp – thao tác dễ dàng, tiết kiệm thời gian, chi phí và năng lượng.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ ƯU ĐÃI HẤP DẪN!

🚚 Giao hàng toàn quốc – Lắp đặt tận nơi – Bảo hành chính hãng

🔥 Alphatech ICEM071E – Lò nướng hấp điện 7 khay, đa năng, hiện đại và tiết kiệm năng lượng cho bếp chuyên nghiệp!