⚡ LÒ NƯỚNG HẤP ĐA NĂNG EKA MKF 1011 V C TS

   🚀MKF 1011 V C TS là lò nướng hấp đa năng cao cấp dùng điện, dành cho nhà hàng, khách sạn, resort và bếp ăn công nghiệp yêu cầu năng suất lớn, độ chính xác cao và khả năng kiểm soát tuyệt đối chất lượng món ăn.

   🍽️ Công nghệ nấu chuyên nghiệp chuẩn châu Âu: Kết hợp nướng đối lưu – hấp hơi nước bằng nồi hơi tích hợp – nướng hấp kết hợp, cho phép chế biến đa dạng thực đơn với độ đồng đều và ổn định vượt trội.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Thương hiệu	EKA
Model	MKF 1011 V C TS
Xuất xứ	Italy
Số khay	10 khay GN 1/1
Khoảng cách khay	68 mm
Điều khiển	Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch
Nhiệt độ nấu	30 – 270 °C
Bước nấu	10 bước / chương trình
Cấp hơi nước	Trực tiếp 10 cấp độ
Nồi hơi	Tích hợp, công suất 3.5 kW
Công suất điện	19 kW
Nguồn điện	380/400V – 3 pha
Buồng nấu	Inox AISI 304
Lưu trữ	500 thực đơn tùy chỉnh
Ngôn ngữ	42 ngôn ngữ (có tiếng Việt)
Vệ sinh	Rửa tự động
Trọng lượng	105 kg

✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Thiết kế cao cấp – Chuẩn bếp chuyên nghiệp

🛠️ Buồng nấu inox AISI 304: Chống gỉ sét, chịu nhiệt cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền lâu dài trong môi trường bếp công nghiệp.

📐 Sức chứa 10 khay GN 1/1: Phù hợp chế biến số lượng lớn thực phẩm trong cùng một mẻ, tối ưu năng suất giờ cao điểm.

📏 Khoảng cách khay 68 mm: Tối ưu luồng khí nóng và hơi nước lưu thông đều, đảm bảo tất cả các khay đều đạt chất lượng đồng nhất.

---

2️⃣ Công nghệ hấp nướng với nồi hơi tích hợp

💧 Cấp hơi nước bằng nồi hơi tích hợp 3.5 kW:

Cung cấp hơi nước mạnh mẽ, ổn định và chính xác, giúp thực phẩm: chín đều từ trong ra ngoài, giữ trọn độ ẩm và dưỡng chất, không bị khô hay mất trọng lượng.

🌫️ Cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ: Kiểm soát độ ẩm chính xác cho từng món ăn, từ hấp nhẹ rau củ đến nướng hấp kết hợp cho thịt cá và bánh mì.

---

3️⃣ Kiểm soát nhiệt & quy trình nấu chính xác

🔥 Dải nhiệt rộng 30 – 270°C: Đáp ứng đầy đủ các phương pháp chế biến: ủ, hấp, nướng nhẹ, nướng nhiệt cao và hoàn thiện món ăn.

🧠 10 bước nấu linh hoạt: Cho phép thiết lập từng giai đoạn nấu khác nhau (nhiệt độ – độ ẩm – thời gian), giúp đầu bếp kiểm soát toàn bộ quá trình chế biến.

🔥 Chức năng làm nóng buồng nấu trước: Rút ngắn thời gian chờ, giúp thực phẩm vào lò đạt nhiệt chuẩn ngay từ đầu, chín đều hơn.

4️⃣ Công nghệ thông minh hỗ trợ đầu bếp

🎛️ Màn hình cảm ứng thông minh 7 inch: Giao diện trực quan, dễ sử dụng, thao tác nhanh chóng ngay cả với nhân sự mới.

🌡️ Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm, đảm bảo món ăn chín hoàn hảo, không sống – không quá lửa.

💾 Lưu trữ đến 500 thực đơn tùy chỉnh: Chuẩn hóa chất lượng món ăn, đặc biệt phù hợp cho chuỗi nhà hàng và khách sạn.

🌐 Hỗ trợ 42 ngôn ngữ (có tiếng Việt): Dễ dàng sử dụng trong môi trường bếp đa quốc gia.

---

5️⃣ Vệ sinh tự động – Vận hành bền bỉ

🧽 Chức năng rửa tự động: Giúp làm sạch buồng nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và nhân công vệ sinh.

♻️ Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống cách nhiệt hiệu quả giúp giảm thất thoát nhiệt, tối ưu điện năng tiêu thụ.

⚙️ Vận hành ổn định lâu dài: Phù hợp bếp hoạt động liên tục với cường độ cao.

---

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn – resort: Phục vụ thực đơn đa dạng với số lượng lớn, chất lượng đồng đều.

🥐 Tiệm bánh – quán cà phê: Nướng bánh mì, bánh ngọt, croissant đạt chuẩn châu Âu.

🏭 Bếp ăn công nghiệp – trường học – bệnh viện: Đảm bảo an toàn vệ sinh, năng suất cao.

🛒 Siêu thị – cửa hàng tiện lợi: Chế biến và hoàn thiện món ăn nhanh, hiệu quả.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & TƯ VẤN SẢN PHẨM PHÙ HỢP!

🌟 “Chuẩn xác – Mạnh mẽ – Đẳng cấp Italy – EKA là trái tim của gian bếp chuyên nghiệp.”