Khôi Nguyên
0906 066 638
Thùy Chi
0902 226 358
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥🍽️ LÒ NƯỚNG HẤP ĐA NĂNG RATIONAL CMP 102 – GIẢI PHÁP CHUYÊN NGHIỆP CHO 150–300 SUẤT ĂN/NGÀY
💎 Lò nướng hấp Rational CMP 102 – nhập Đức, CombiMaster Plus, nướng & hấp đa năng, giữ trọn hương vị và dưỡng chất.
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
CMP 102 |
|
Thương hiệu |
RATIONAL – Germany |
|
Công suất phục vụ |
150–300 suất/ngày |
|
Số khay |
10 khay 2/1 GN hoặc 20 khay 1/1 GN |
|
Kích thước (RxSxC) |
1069 x 971 x 1042 mm |
|
Chế độ hấp |
30°C – 130°C |
|
Chế độ nướng |
30°C – 300°C |
|
Hấp & nướng kết hợp |
30°C – 300°C |
|
Nguồn điện |
400V / 3P / 50Hz |
|
Áp lực nước |
150–600 kPa / 0.15–0.6 Mpa / 1.5–6 bar |
|
Trọng lượng |
182 kg |
🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA LÒ CMP 102
1️⃣ Thiết kế hiện đại – bền bỉ & sang trọng
🏗️ Thân lò bằng thép không gỉ cao cấp, sáng bóng, chống oxy hóa, đảm bảo độ bền và hiệu suất truyền nhiệt tốt.
🟦 Lòng lò rộng rãi với 10 khay 2/1 GN (hoặc 20 khay 1/1 GN), dễ tháo lắp, linh hoạt chế biến nhiều loại thực phẩm cùng lúc mà không bám mùi.
💧 Hấp Steam (30–130°C): Giữ nguyên hương vị, màu sắc tự nhiên và dưỡng chất của thực phẩm.
🔥 Nướng Dry/Fan (30–300°C): Quạt đối lưu phân phối nhiệt đều, món ăn vàng giòn, hấp dẫn.
🔄 Hấp & nướng kết hợp (30–300°C): Linh hoạt chế biến thịt, cá, hải sản, rau củ, bánh…
🌡️ Cảm biến ClimaPlus®: Liên tục đo độ ẩm trong khoang nấu, điều chỉnh theo món ăn, giữ thực phẩm mềm ẩm và thơm ngon tự nhiên.
🌬️ Luân chuyển không khí thông minh: Phân phối nhiệt và hơi nước đồng đều, đảm bảo món ăn chín đều, đẹp mắt.
🧠 Lập trình 100 chương trình nấu, mỗi chương trình 6 bước, tiết kiệm thời gian và chuẩn xác tuyệt đối.
🧽 Chức năng tự làm sạch (Cleaning): Dễ dàng vệ sinh khoang lò, duy trì chất lượng đồng đều và tuổi thọ lâu dài.
♻️ Thiết kế tiết kiệm năng lượng nhờ cửa kính phản nhiệt và phân phối hơi nước hiệu quả.
🔒 An toàn tuyệt đối với cửa kính chịu lực, khóa an toàn, cảnh báo khi nhiệt độ hoặc áp lực nước vượt ngưỡng.
5️⃣ Tiện ích bổ sung
🌡️ Kiểm soát ẩm & hút ẩm cao: Lớp vỏ ngoài vàng giòn, bên trong mềm mịn.
🍕 Chế biến đa dạng: hấp, nướng, quay, om, chế biến rau củ, hải sản, bánh mì, pizza…
✅ LỢI ÍCH KHI SỬ DỤNG
|
Ưu điểm |
Mô tả |
|
🔄 Đa năng |
Hấp, nướng, kết hợp hấp & nướng – chế biến đa dạng món ăn cùng lúc. |
|
💎 Chất liệu inox cao cấp |
Bền bỉ, dễ vệ sinh, chống oxy hóa, an toàn thực phẩm. |
|
🌬️ Nướng chín đều |
Quạt đối lưu phân phối nhiệt ổn định, thực phẩm vàng giòn. |
|
💧 Hấp giữ ẩm |
Hơi nước tinh khiết giúp thực phẩm mềm ngọt tự nhiên. |
|
🖥️ Điều khiển hiện đại |
Bảng núm xoay, hiển thị rõ ràng, lập trình chính xác. |
|
🧽 Tự làm sạch |
Duy trì hiệu suất lò, tiết kiệm công sức vệ sinh. |
|
♻️ Tiết kiệm năng lượng |
Thiết kế thông minh giảm hao phí điện và nước. |
|
🔒 An toàn |
Cửa kính chịu lực, khóa an toàn, cảnh báo quá nhiệt/áp lực. |
🏢 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍽️ Nhà hàng, khách sạn, resort, bếp công nghiệp – phục vụ 150–300 suất ăn/ngày.
🧑🍳 Bếp tập thể, bếp chế biến số lượng lớn – chế biến đa dạng món ăn cùng lúc, tiết kiệm thời gian.
🏠 Dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp – hiệu quả, gọn nhẹ, món ăn đồng đều và đạt tiêu chuẩn cao.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ ƯU ĐÃI HẤP DẪN!
💥 Bảo hành chính hãng – 🔧 Lắp đặt tận nơi – 🚚 Giao hàng toàn quốc
🔥 RATIONAL CMP 102 – Bếp thông minh cho nhà bếp chuyên nghiệp!
