🔥 LÒ NƯỚNG PIZZA ĐIỆN DELUXE1 – THƯƠNG HIỆU LOTUS
🍕 DELUXE1 là dòng lò nướng pizza cao cấp sử dụng đá chịu lửa kết hợp hệ thống điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số hiện đại, mang đến khả năng kiểm soát nhiệt chính xác tuyệt đối cho từng mẻ bánh.
⚡ Với sức chứa 7 pizza Ø36cm cùng lúc, công suất 11.8 kW và thiết kế sang trọng chuẩn bếp Âu, DELUXE1 là lựa chọn lý tưởng để tạo ra những chiếc pizza giòn đáy – xốp viền – chuẩn vị Ý.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
DELUXE1 |
|
Thương hiệu |
Lotus |
|
Bề mặt nấu |
Đá chịu lửa |
|
Điều khiển nhiệt độ |
Kỹ thuật số, độc lập mặt lò & đế lò (50°C – 500°C) |
|
Kích thước khoang lò |
108 x 60 x 16 cm (R x S x C) |
|
Sức chứa |
7 pizza Ø36 cm |
|
Kích thước tổng thể |
143 x 136 x 45 cm (R x S x C) |
|
Trọng lượng |
230 kg |
|
Công suất |
11.8 kW |
|
Điện áp |
400V/3 pha hoặc 230V/3 pha |
|
Tần số |
50/60 Hz |
1️⃣ Đá chịu lửa cao cấp – Chuẩn vị pizza Ý truyền thống
🪨 Bề mặt nấu làm từ đá chịu lửa chất lượng cao giúp hấp thụ và phân bổ nhiệt đồng đều, giữ nhiệt lâu và ổn định trong suốt quá trình nướng ở nhiệt độ cao.
🍕 Đế bánh giòn rụm, viền bánh phồng xốp đẹp mắt theo phong cách Ý, topping chín đều từ trong ra ngoài mà không bị cháy xém hay khô mặt.
2️⃣ Điều khiển nhiệt độ kỹ thuật số chính xác
🌡️ Hệ thống điều khiển kỹ thuật số hiện đại cho phép cài đặt nhiệt độc lập giữa mặt lò và đế lò trong khoảng rộng 50°C – 500°C.
⚙️ Khả năng kiểm soát nhiệt chính xác giúp tối ưu thời gian nướng, đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng loại pizza và hạn chế sai lệch giữa các mẻ.
3️⃣ Sức chứa 7 pizza Ø36cm – Tối ưu năng suất
🍕 Khoang lò rộng 108 x 60 x 16 cm cho phép nướng cùng lúc 7 pizza kích thước tiêu chuẩn 36 cm, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ liên tục.
🏢 Phù hợp cho nhà hàng và quán pizza đông khách, đặc biệt trong khung giờ cao điểm cần ra món nhanh và ổn định.
4️⃣ Công suất 11.8 kW – Gia nhiệt nhanh, vận hành ổn định
⚡ Công suất mạnh mẽ 11.8 kW giúp lò đạt nhiệt độ mong muốn trong thời gian ngắn và duy trì mức nhiệt ổn định khi nướng nhiều mẻ liên tiếp.
⏱️ Rút ngắn thời gian chờ của khách, tăng tốc độ phục vụ và nâng cao hiệu quả kinh doanh mỗi ngày.
5️⃣ Thiết kế hiện đại – Bền bỉ theo thời gian
🏗️ Kết cấu chắc chắn với trọng lượng 230 kg, đảm bảo độ ổn định cao khi vận hành trong môi trường bếp chuyên nghiệp cường độ lớn.
✨ Vỏ ngoài thép không gỉ cao cấp, dễ vệ sinh, chống ăn mòn, vừa đảm bảo thẩm mỹ vừa đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏢 Nhà hàng, quán pizza chuyên nghiệp cần chất lượng bánh đồng đều và hiệu suất ổn định.
🏨 Khách sạn, resort phục vụ buffet hoặc thực đơn Âu yêu cầu thiết bị công suất cao và vận hành tin cậy.
🍽️ Quán cà phê, tiệm bánh muốn mở rộng menu pizza với chất lượng chuẩn nhà hàng.
👨🍳 Đầu bếp chuyên nghiệp mong muốn kiểm soát nhiệt chính xác để nâng tầm chất lượng món ăn.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔌 Kiểm tra đúng điện áp trước khi kết nối (400V/3 pha hoặc 230V/3 pha).
🔥 Làm nóng lò trước khi đặt bánh để đá đạt đủ nhiệt tích trữ.
🌡️ Điều chỉnh nhiệt mặt và đế phù hợp từng loại bánh.
🧼 Vệ sinh định kỳ sau mỗi ngày sử dụng để duy trì hiệu suất.
🧽 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Kết nối nguồn điện đúng thông số kỹ thuật.
2️⃣ Cài đặt nhiệt độ mong muốn trên bảng điều khiển kỹ thuật số.
3️⃣ Làm nóng lò khoảng 10–15 phút.
4️⃣ Đặt pizza lên bề mặt đá và đóng cửa lò.
5️⃣ Theo dõi quá trình nướng và lấy bánh ra khi đạt độ giòn mong muốn.
🧽 HƯỚNG DẪN VỆ SINH
🔹 Tắt nguồn điện và để lò nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
🔹 Dùng bàn chải mềm làm sạch bề mặt đá chịu lửa.
🔹 Lau bên ngoài bằng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ.
🔹 Kiểm tra định kỳ hệ thống điều khiển để đảm bảo hoạt động ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
✨ Lò nướng pizza DELUXE1 Lotus – Tuyệt tác đá chịu lửa, chuẩn vị Ý, nâng tầm đẳng cấp cho mọi gian bếp chuyên nghiệp.