MÁY ĐÙN XOẮN XÚC XÍCH ĐỊNH LƯỢNG KHÍ NÉN OKASU QG-II

Máy đùn xoắn xúc xích định lượng khí nén OKASU QG-II là thiết bị chuyên dụng cho các cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng, dồi, nem... quy mô vừa và lớn. Máy kết hợp 2 chức năng đùn và xoắn định lượng tự động, giúp xúc xích sau khi đùn có kích thước đồng đều, đẹp mắt và tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức.

Đặc biệt, máy hoạt động bằng công nghệ định lượng khí nén, kết hợp hệ thống piston mạnh mẽ và khả năng nhồi trong trạng thái chân không, giúp nguyên liệu được đùn chắc, đều, hạn chế không khí lọt vào bên trong.

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT:

1️⃣ Đùn và xoắn xúc xích tự động, năng suất lên đến 500kg/h: Máy kết hợp đồng thời quá trình đùn và xoắn xúc xích, giúp nâng cao hiệu suất sản xuất. Năng suất có thể đạt khoảng 500kg/h, phù hợp với các cơ sở sản xuất xúc xích, lạp xưởng và thực phẩm chế biến quy mô lớn.

2️⃣ Công nghệ định lượng khí nén chính xác: Máy sử dụng hệ thống định lượng bằng khí nén với phạm vi điều chỉnh từ 0-1000g, giúp kiểm soát khối lượng từng đoạn xúc xích linh hoạt. Thành phẩm có kích thước tương đối đồng đều, đẹp mắt và chuyên nghiệp.

3️⃣ Nhồi xúc xích trong trạng thái chân không: Quá trình nhồi được thực hiện trong môi trường chân không, giúp hạn chế không khí lọt vào bên trong nguyên liệu. Nhờ đó, xúc xích sau khi đùn có độ chắc, bề mặt đẹp và hạn chế tình trạng rỗng khí.

4️⃣ Hệ thống 3 piston ép đùn mạnh mẽ: Máy được trang bị hệ thống piston kích thước lớn, hỗ trợ ép nguyên liệu nhanh chóng và ổn định. Nguyên liệu được đưa vào vỏ collagen với độ căng phù hợp, hạn chế tình trạng quá chặt gây bục hoặc quá lỏng làm thành phẩm không đẹp.

5️⃣ Đa dạng kích thước đầu đùn: Máy đi kèm 4 kích thước đầu đùn 14mm, 15mm, 19mm và 21mm, phù hợp để làm nhiều loại xúc xích, lạp xưởng, nem, dồi và các sản phẩm có đường kính nhỏ hơn 30mm.

6️⃣ Phễu chứa nguyên liệu dung tích lớn 60L: Phễu chứa có dung tích lên đến 60L, cho phép chứa lượng nguyên liệu lớn và hỗ trợ quá trình nhồi liên tục mà không cần bổ sung nguyên liệu quá nhiều lần. Điều này giúp giảm thời gian gián đoạn trong quá trình sản xuất.

7️⃣ Chất liệu inox cao cấp, bền bỉ: Các bộ phận chính của máy được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chống ăn mòn, hạn chế han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bề mặt inox cũng thuận tiện cho việc lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

8️⃣ Thiết kế chắc chắn, vận hành thuận tiện: Máy có kích thước 650x640x1400mm, thiết kế dạng đứng gọn gàng và chân đế được bọc cao su giúp hạn chế rung lắc khi hoạt động. Hệ thống điều khiển gồm núm chỉnh tốc độ đùn và cài đặt định lượng, giúp người dùng dễ dàng thao tác.

⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🌭 Cơ sở sản xuất xúc xích: Đùn và xoắn xúc xích nhanh chóng, định lượng từng đoạn chính xác, nâng cao năng suất dây chuyền.

🥩 Cơ sở làm lạp xưởng, dồi sụn: Hỗ trợ nhồi các loại nguyên liệu vào vỏ với độ căng phù hợp, thành phẩm đều và đẹp.

🍖 Cơ sở chế biến thực phẩm: Có thể sử dụng để đùn nhiều loại nguyên liệu có đường kính phù hợp với thông số của máy.

🏭 Xưởng sản xuất quy mô lớn: Năng suất khoảng 500kg/h giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục, giảm đáng kể nhân công và thời gian so với phương pháp thủ công.

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN

QG-II – giải pháp đùn, định lượng và xoắn xúc xích tự động, năng suất cao, thành phẩm đồng đều và phù hợp cho các cơ sở sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.