Thùy Chi
0902 226 358
Khôi Nguyên
0906 066 638
Quang Được
0967458568
Nguyên Khôi
0902226359
🔥 MÁY LÀM ĐÁ VIÊN CHÍNH HÃNG SCOTSMAN MXG M 638 AS OX – CÔNG SUẤT LÊN ĐẾN 370KG/NGÀY, ĐÁ VIÊN ĐA KÍCH THƯỚC – HIỆU SUẤT CAO – CHUẨN CÔNG NGHỆ Ý
🔹 Scotsman MXG M 638 AS OX là dòng máy làm đá viên công nghiệp công suất rất lớn, chuyên phục vụ các mô hình nhà hàng, khách sạn lớn, quầy bar cao cấp, bếp trung tâm và khu chế biến thực phẩm có nhu cầu sử dụng đá viên liên tục với sản lượng cao.
Máy cho phép sản xuất đá viên nhiều kích thước linh hoạt (8g – 20g – 39g – 60g), đáp ứng đa dạng mục đích sử dụng. Với năng suất tối đa 370kg đá/24h, MXG M 638 AS OX là lựa chọn tối ưu cho các đơn vị cần máy làm đá mạnh mẽ – ổn định – vận hành bền bỉ lâu dài.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
MXG M 638 AS OX |
|
Thương hiệu |
Scotsman |
|
Loại đá |
Đá viên |
|
Sản lượng tối đa |
370 kg / 24h |
|
Kích thước đá |
Nhỏ 8g – Trung bình 20g – Lớn 39g – XL 60g |
|
Kích thước máy |
773(W) × 704(D) × 1128(H) mm |
|
Trọng lượng tịnh |
116 kg |
|
Điện áp |
230V / 50Hz / 1 pha hoặc 400V / 50Hz / 3 pha |
|
Tiêu thụ điện |
46.2 kWh / 24h |
|
Lượng nước tiêu thụ |
28.7 lít / giờ |
|
Môi chất làm lạnh |
R452A |
|
Cầu chì / CB |
20 Ampe |
|
Thùng chứa đề xuất |
SB 530 (213kg) hoặc FOL600 (216kg) |
|
Bộ lọc nước khuyến nghị |
3M HF60-S |
1️⃣ Đá viên đa kích thước – Linh hoạt mọi nhu cầu sử dụng
❄️ Scotsman MXG M 638 AS OX được trang bị khả năng tạo 4 kích thước đá viên riêng biệt, cho phép người dùng tùy chỉnh chính xác theo từng mục đích sử dụng trong vận hành thực tế:
Đá nhỏ 8g: làm lạnh nhanh, phù hợp nước giải khát, cà phê, trà sữa, pha chế tốc độ cao – giúp tiết kiệm đá và rút ngắn thời gian phục vụ.
Đá trung bình 20g: kích thước tiêu chuẩn cho nhà hàng – quầy bar, dễ kiểm soát định lượng, phù hợp đa số đồ uống phổ thông.
Đá lớn 39g: viên đá cứng, kết cấu chắc, tan chậm – lý tưởng cho cocktail, rượu mạnh, đồ uống cao cấp cần giữ hương vị lâu.
Đá XL 60g: đá khối lớn, thời gian tan rất chậm – thích hợp trưng bày hải sản, làm mát thực phẩm, bảo quản nguyên liệu hoặc phục vụ sự kiện quy mô lớn.
👉 Ưu điểm tổng thể: đáp ứng đa dạng nhu cầu chỉ với một thiết bị; đá viên đồng đều, trong, ít bọt khí; kiểm soát tốt lượng đá cho từng công thức pha chế; sử dụng linh hoạt cho pha chế – phục vụ bàn – bảo quản thực phẩm mà không cần nhiều loại máy khác nhau.
2️⃣ Công suất cực lớn 370kg/ngày – Phục vụ mô hình quy mô rất lớn
⚙️ Máy có khả năng sản xuất lên đến 370kg đá viên trong 24 giờ, phù hợp các đơn vị có nhu cầu sử dụng đá liên tục, cường độ cao và số lượng lớn.
📈 Lợi ích vận hành: chủ động hoàn toàn nguồn đá sạch nội bộ; không phụ thuộc nhà cung cấp bên ngoài; không lo thiếu đá vào giờ cao điểm, cuối tuần hay mùa cao điểm kinh doanh; đảm bảo dây chuyền phục vụ và sản xuất diễn ra liên tục, ổn định; đặc biệt phù hợp cho khách sạn lớn, nhà hàng quy mô cao, chuỗi F&B, trung tâm hội nghị – sự kiện.
3️⃣ Kết hợp thùng chứa lớn – Linh hoạt mở rộng lưu trữ đá
🧊 Máy cho phép kết hợp với thùng chứa đá rời dung tích lớn, tối ưu khả năng lưu trữ theo nhu cầu thực tế:
SB 530 – dung tích 213kg: phù hợp nhà hàng – khách sạn lớn, bếp trung tâm.
FOL600 – dung tích 216kg: phù hợp mô hình sản xuất đá tập trung, quầy bar hoạt động nhiều ca.
👉 Ưu điểm: dễ dàng mở rộng dung tích lưu trữ khi nhu cầu tăng; giảm tần suất lấy đá, hạn chế gián đoạn vận hành; tối ưu nhân sự và quy trình phục vụ trong giờ cao điểm.
4️⃣ Vận hành ổn định – Tối ưu điện & nước
⚡ Tiêu thụ điện 46.2 kWh/24h, được thiết kế tối ưu cho dòng máy công suất lớn, đảm bảo hiệu suất làm đá cao nhưng vẫn kiểm soát chi phí điện năng.
💧 Lượng nước tiêu thụ 28.7 lít/giờ, sử dụng nước hiệu quả, giảm hao phí trong quá trình làm đá liên tục.
👉 Máy vận hành bền bỉ, ổn định trong môi trường bếp công nghiệp, khu sản xuất đá tập trung, hoạt động tốt ngay cả khi chạy nhiều giờ liền mỗi ngày.
5️⃣ Công nghệ Ý – Gas lạnh R452A
🏗️ Ứng dụng công nghệ sản xuất tiên tiến từ Ý, đảm bảo độ bền cơ khí cao, khả năng làm lạnh ổn định và chất lượng đá đồng đều theo thời gian.
🌱 Gas lạnh R452A giúp máy làm lạnh nhanh, tiết kiệm năng lượng, vận hành ổn định trong điều kiện khí hậu nóng ẩm, thân thiện môi trường hơn so với các dòng gas truyền thống.
6️⃣ Thiết kế inox OX – Bền bỉ, chuẩn an toàn thực phẩm
📐 Thân máy làm từ inox OX cao cấp, chống ăn mòn, chịu ẩm và nhiệt tốt, phù hợp môi trường bếp công nghiệp và khu chế biến thực phẩm.
👉 Bề mặt inox dễ vệ sinh, hạn chế vi khuẩn; đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm; giữ vẻ ngoài sang trọng, chuyên nghiệp, phù hợp nhà hàng – khách sạn cao cấp – mô hình F&B chuẩn quốc tế.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍸 Quầy bar – lounge – cocktail bar: đá đa kích thước, đá cứng tan chậm, nâng cao chất lượng đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
🍽️ Nhà hàng – khách sạn lớn: cung cấp đá liên tục cho phục vụ bàn, buffet, tiệc cưới, hội nghị.
🏭 Bếp trung tâm – khu chế biến thực phẩm: dùng đá làm mát, bảo quản nguyên liệu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🥤 Chuỗi đồ uống – sự kiện lớn: đáp ứng nhu cầu đá cao trong thời gian dài, vận hành ổn định, không gián đoạn.
Sử dụng: kết nối nguồn điện phù hợp (1 pha hoặc 3 pha); cấp nước đúng áp suất; kết hợp thùng chứa phù hợp; bật máy để hệ thống tự động sản xuất đá.
Vệ sinh & bảo trì: sử dụng bộ lọc nước 3M HF60-S để hạn chế cặn vôi; vệ sinh máy định kỳ; kiểm tra hệ thống điện, nước và làm lạnh theo khuyến nghị của Scotsman để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ thiết bị.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Scotsman MXG M 638 AS OX – Máy làm đá viên công nghiệp 370kg/ngày, đa kích thước đá, vận hành mạnh mẽ – chuẩn công nghệ Ý.”
