🍦 MÁY LÀM KEM TỰ ĐỘNG – EXTRAGEL T 50-70
🏢 Extragel T 50-70 là máy làm kem biến tần tự động với nồi hơi ngang và công nghệ biến tần thông minh, lý tưởng cho cửa hàng kem, gelato hoặc cơ sở sản xuất nhỏ và vừa, giúp tạo ra kem cổ điển với độ nhuyễn hoàn hảo.
🍨 Máy sản xuất Kem, Sherbet và Slush với cánh quạt điều khiển biến tần, cho phép điều chỉnh tốc độ quay để đạt độ đặc và độ đồng nhất tối ưu, kết hợp với nhũ tương tối ưu nhờ kiểm soát đường kính hạt mỡ micrometric.
⚡ Màn hình cảm ứng màu 5 inch (có thể sử dụng với găng tay) giúp giao diện trực quan và thao tác dễ dàng. Máy cung cấp 14 chương trình cài sẵn và nhiều chương trình tùy chỉnh, cho phép tạo kem theo công thức riêng.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Công suất quay |
4 – 11 kg |
|
Kích thước |
51 x 75 x 152 cm |
|
Năng lượng |
6,7 kW / 380 V |
|
Sản xuất tối đa |
70 lít/giờ |
|
Sản phẩm |
Kem, Sherbet, Slush |
|
Tùy chọn |
14 chương trình cài sẵn + chương trình tùy chỉnh |
1️⃣ Hệ thống biến tần thông minh
📏 Điều chỉnh tốc độ cánh quạt chính xác: Hệ thống biến tần giúp kiểm soát tốc độ quay của cánh quạt, tạo kem đồng nhất với độ đặc và độ mịn theo mong muốn.
Nhờ đó, người vận hành có thể tùy chỉnh kết cấu kem mềm mại, mịn màng hoặc đặc hơn, phù hợp với từng loại kem, gelato hoặc sherbet, đảm bảo chất lượng đồng đều và chuẩn chuyên nghiệp.
2️⃣ Thiết kế nồi hơi ngang
💡 Trải nghiệm gelato cổ điển tối ưu: Nồi hơi ngang giúp quá trình nhũ hóa đạt hiệu quả tối đa, tạo nhũ tương hoàn hảo giữa các thành phần kem
. Thiết kế này giúp kem giữ được độ mịn, kết cấu mềm mại và hương vị tinh khiết, mang lại trải nghiệm gelato đúng chuẩn Ý.
3️⃣ Giao diện trực quan
🖥️ Màn hình cảm ứng 5 inch dễ thao tác: Giao diện trực quan cho phép cài đặt và điều chỉnh các chương trình ngay cả khi đeo găng tay.
Người vận hành có thể theo dõi quá trình sản xuất, kiểm soát nhiệt độ, thời gian và tốc độ khuấy trộn một cách dễ dàng, giúp quản lý chất lượng kem hiệu quả.
4️⃣ Linh hoạt & đa năng
🍓 14 chương trình cài sẵn và khả năng tùy chỉnh tối đa: Máy có thể pha trộn kem với trái cây tươi, sô cô la, hạt, siro hoặc các hương liệu khác.
Người dùng có thể tạo ra nhiều công thức sáng tạo, không giới hạn, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng và xu hướng ẩm thực hiện đại. Thiết kế linh hoạt giúp nâng cao năng suất mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
5️⃣ Nhũ tương tối ưu
🧈 Kiểm soát đường kính hạt mỡ micrometric: Đảm bảo cấu trúc kem mềm mịn, đồng nhất và hấp dẫn. Nhờ kiểm soát nhũ tương chính xác, sản phẩm cuối cùng có độ bông xốp lý tưởng, giữ hương vị nguyên bản của các nguyên liệu, nâng cao trải nghiệm thưởng thức cho khách hàng.
📌 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍦 Cửa hàng kem & gelato: Sản xuất kem, sherbet và slush với chất lượng đồng đều, kết cấu mịn màng và hương vị chuẩn chuyên nghiệp.
🏪 Cơ sở sản xuất nhỏ và vừa: Tạo sản phẩm theo công thức riêng với hiệu suất cao, đáp ứng nhu cầu khách hàng đa dạng và tối ưu chi phí vận hành.
🍫 Sáng tạo sản phẩm: Pha trộn kem với nguyên liệu tươi, sô cô la, hạt, siro và các hương liệu đặc biệt, tạo ra sản phẩm độc quyền, thu hút khách hàng và nâng cao trải nghiệm thưởng thức.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
✨ Extragel T 50-70 – Máy làm kem biến tần tự động, nhũ tương hoàn hảo và linh hoạt.