✨ Tủ làm lạnh nhanh FT5.12C là giải pháp lý tưởng cho nhà hàng, tiệm bánh, quầy bar và các bếp chuyên nghiệp quy mô nhỏ cần làm lạnh – đông lạnh nhanh, chính xác và tiết kiệm không gian.
Với màn hình cảm ứng 7″ tích hợp bộ nhớ công thức và ổ cắm USB tải dữ liệu, FT5.12C giúp người dùng kiểm soát quy trình làm lạnh dễ dàng, nâng cao hiệu quả vận hành và đảm bảo chất lượng thực phẩm.
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
FT5.12C |
|
Vật liệu |
Thép không gỉ AISI 304 |
|
Độ dày cách nhiệt |
50 mm |
|
Dung tích |
5 GN 1/1 |
|
Trọng lượng tịnh |
65 kg |
|
Công suất tiêu thụ |
1.160 W (Bay hơi: -10°C / Ngưng tụ: +45°C) |
|
Làm lạnh nhanh |
12 kg |
|
Đông lạnh sâu |
7 kg |
|
Khoảng cách giữa các khay |
65 mm |
|
Điện áp tiêu chuẩn |
230 V / 1 Pha + N + 50 Hz |
|
Kích thước |
655 x 745 x 685/715 mm |
💡 Thân tủ thép không gỉ AISI 304, chống ăn mòn, chịu được môi trường bếp công nghiệp ẩm ướt và nhiệt độ cao, đảm bảo độ bền lâu dài.
🧼 Cạnh bo tròn và bề mặt mịn, giúp việc vệ sinh hằng ngày nhanh chóng, hạn chế vi khuẩn và bụi bẩn tích tụ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🧽 Bộ phận bay hơi xử lý điện di: Phân bố nhiệt đồng đều, giảm bám đá và cặn bẩn. Việc bảo dưỡng định kỳ trở nên dễ dàng, tiết kiệm thời gian và chi phí bảo trì.
🔧 Chân đế có thể điều chỉnh, linh hoạt khi lắp đặt trên nhiều mặt sàn khác nhau, giúp tủ ổn định và dễ dàng cân chỉnh.
❄️ Làm lạnh nhanh 12 kg thực phẩm từ +90°C → +3°C trong 90 phút, lý tưởng cho các món nóng vừa nấu xong, đảm bảo thực phẩm giữ nguyên hương vị và an toàn vệ sinh.
🧊 Đông lạnh sâu 7 kg từ +90°C → -18°C trong 240 phút, giúp bảo quản thực phẩm lâu dài mà không làm mất kết cấu hay dưỡng chất.
💡 Cách nhiệt 50 mm, duy trì nhiệt độ ổn định, giảm thất thoát nhiệt ra môi trường, tiết kiệm điện năng và chi phí vận hành.
🏢 Nhà hàng – quầy bar – tiệm bánh nhỏ: Làm lạnh nhanh bánh mousse, kem, chocolate và pastry vừa nướng để trưng bày và phục vụ.
🎂 Catering và buffet quy mô vừa & nhỏ: Chuẩn bị, bảo quản món ăn trước phục vụ, giữ hương vị và kết cấu cho số lượng khách đông.
🚚 Bếp công nghiệp nhỏ – quầy bán hàng – shop đồ ăn sẵn: Thiết kế gọn, dễ di chuyển, giúp bếp nhỏ vẫn đạt hiệu suất làm lạnh cao và vận hành đơn giản.
🌟 “Nhỏ gọn – Chính xác – Hiệu quả – FT5.12C là lựa chọn tối ưu cho bếp chuyên nghiệp diện tích hạn chế, giúp bảo quản thực phẩm an toàn và giữ nguyên hương vị.”