☕ MÁY PHA CÀ PHÊ NUOVA SIMONELLI – MODEL APPIA LIFE 2 GROUPS VOLUMETRIC
🌟 Sau nhiều năm chinh chiến tại thị trường nội địa và mở rộng mạnh mẽ tại thị trường Việt Nam, Nuova Simonelli – Ý tiếp tục khẳng định vị thế với thế hệ Appia Life mới nhất. Dòng máy này được phát triển dành riêng cho các mô hình kinh doanh cà phê chuyên nghiệp, yêu cầu hiệu suất cao – độ ổn định tuyệt đối – chất lượng đồng nhất.
⚙️ Appia Life 2 Groups Volumetric là phiên bản kế thừa và nâng cấp toàn diện từ dòng Appia II 2 Groups vốn rất thịnh hành. Máy mang đến những cải tiến vượt trội về công nghệ nồi hơi, khả năng vận hành liên tục và thiết kế tối ưu cho Barista.
⏱️ Nhờ nồi hơi bọc cách nhiệt thế hệ mới, máy có khả năng chiết xuất liên tục 350 – 400 tách cà phê/ngày, đạt hiệu suất hơn 50 ly/giờ mà vẫn đảm bảo chất lượng espresso đồng đều, ổn định trong suốt quá trình vận hành.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
APPIA LIFE 2 GROUPS VOLUMETRIC |
|
Công suất điện |
3.2 kW |
|
Điện áp |
220–230V / 50Hz |
|
Dung tích nồi hơi |
11.0 L |
|
Công suất tối đa |
350–400 ly/ngày |
|
Số lượng họng pha |
02 |
|
Phiên bản |
Định lượng tự động (Volumetric) |
|
Chất liệu |
Inox & nhựa ABS |
|
Màu sắc |
Đen / Trắng / Đỏ |
|
Kích thước (WxDxH) |
784 × 500 × 545 mm |
|
Trọng lượng |
66.0 kg |
|
Phụ kiện theo máy |
2 tay cầm đơn + phin lọc, 2 tay cầm đôi + phin lọc, 1 phin mù |
|
Nhà sản xuất |
NUOVA SIMONELLI |
|
Xuất xứ |
Ý |
1️⃣ Hiệu suất cao – Dành cho kinh doanh chuyên nghiệp
⚡ Công suất mạnh mẽ: Máy sử dụng nguồn điện 220–230V với công suất lên đến 3200W, đảm bảo khả năng gia nhiệt nhanh, vận hành ổn định và đáp ứng nhu cầu pha chế liên tục trong các quán cà phê đông khách.
☕ Công suất phục vụ lớn: Với khả năng vận hành 350 – 400 ly/ngày, Appia Life 2 Groups là lựa chọn lý tưởng cho quán cà phê quy mô vừa và lớn, nơi yêu cầu tốc độ phục vụ cao, độ ổn định lâu dài và chất lượng cà phê đồng đều trong suốt cả ngày.
2️⃣ Công nghệ chiết xuất chuẩn Ý – Đồng nhất từng tách cà phê
🎯 SIS – Soft Infusion System: Hệ thống tiền chiết xuất giúp nước thẩm thấu đều vào bánh cà phê trước khi đạt áp suất tối đa, cho phép chiết xuất ổn định ở 9 Bar – 12 Bar và lên đến 15 Bar, phù hợp với nhiều phong cách pha chế espresso khác nhau theo kỹ thuật của Barista.
🖐️ Cần gạt Push & Pull độc quyền: Thiết kế công thái học của Nuova Simonelli giúp thao tác nhẹ nhàng, chính xác và bền bỉ, giảm mỏi tay khi pha chế liên tục trong giờ cao điểm, đồng thời tăng độ ổn định của từng shot espresso.
3️⃣ Nồi hơi cách nhiệt & hệ thống Steam mạnh mẽ
🔥 Nồi hơi dung tích 11 Lít: Dung tích lớn, trong đó 50% được tối ưu riêng cho hệ thống hơi Steam, đảm bảo nguồn hơi mạnh, ổn định ngay cả khi vừa chiết xuất cà phê vừa đánh sữa song song.
🥛 Công nghệ Easy Cream: Cần hơi Steam hỗ trợ tạo foam sữa nhanh, mịn và đều, lý tưởng cho cappuccino, latte và các thức uống nền sữa cần chất lượng bọt cao và đồng nhất.
🔩 Vòi đánh sữa thép không gỉ: Chịu nhiệt tốt, điều chỉnh linh hoạt, dễ vệ sinh và bền bỉ theo thời gian, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh trong môi trường quán cà phê chuyên nghiệp.
4️⃣ Thiết kế & tiện ích hỗ trợ Barista
☕ Tay cầm chiết xuất 58 mm: Đường kính tiêu chuẩn quốc tế, thiết kế mềm hơn giúp Barista kiểm soát lực nén chính xác, đảm bảo độ đồng đều và nhất quán khi pha chế liên tục.
🛠️ Giữ nhiệt tối ưu: Khay nhỏ giọt bằng thép không gỉ kết hợp hệ thống làm ấm ly tách phía trên máy, giúp cà phê luôn đạt nhiệt độ lý tưởng khi phục vụ khách hàng.
📊 Theo dõi vận hành trực quan: Bề mặt làm việc rộng rãi, tích hợp đồng hồ hiển thị mực nước và đồng hồ áp suất kép, hỗ trợ Barista kiểm soát trạng thái máy chính xác và kịp thời trong suốt quá trình vận hành.
🍴 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Quán cà phê quy mô vừa & lớn: Vận hành ổn định trong giờ cao điểm, đảm bảo tốc độ phục vụ và chất lượng đồng đều.
☕ Chuỗi cà phê – take-away công suất cao: Đáp ứng nhu cầu pha chế nhanh, liên tục, phù hợp mô hình kinh doanh nhiều điểm bán.
🏨 Nhà hàng – khách sạn: Phục vụ espresso và đồ uống nền sữa chuẩn Ý, nâng cao chất lượng dịch vụ F&B.
👨🍳 Barista chuyên nghiệp: Hỗ trợ thao tác chính xác, nhất quán và bền bỉ, giúp phát huy tối đa kỹ năng pha chế trong môi trường làm việc cường độ cao.
📞 LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT
✨ APPIA LIFE 2 GROUPS VOLUMETRIC – Giải pháp 2 group mạnh mẽ – bền bỉ – chuẩn Ý, dành cho mọi mô hình kinh doanh cà phê chuyên nghiệp!












