Máy rửa củ nghệ gừng sử dụng lông bàn chải tác động kết hợp áp lực tia nước làm sạch thực phẩm. Lông bàn chải có 2 loại: Cứng và mềm. Bàn chải mềm được dùng để rửa, trong khi bàn chải cứng có chức năng rửa và lột. Tùy thuộc vào từng dạng củ quả cần rửa, bạn có thể thay thế cho phù hợp.